专利名称：一种复合饮料的生产方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料的生产方法，特别是复合型饮料的生产方法。
背景技术：
现有的饮料可分为三大类纯净水、矿泉水、合成饮料。纯净水在饮用过程中相对比较单一，只是补充H2O，而不能同时补充人体流失的其他电解质和有机物。矿泉水在饮用过程中，补充了H2O，同时补充部分人体流失的矿物质电解质，但由于矿泉水在生产过程中天然矿泉水为原料，进行必要的消毒、过滤处理，因此其矿物质含量往往与人体中各种电解质的含量不相符，特别是与大多数人的矿物质需求量相去甚远，长期引用矿泉水及易导致人体某些矿物质摄入过多而产生危害。合成饮料在饮用过程中，补充了H2O，同时也部分补充人体流失的矿物质和有机物；但这些合成饮料都含有食用色素、调味剂、防腐剂，均对人体有害，并且不能针对特定人群生产相应类型饮料。综上所述现有饮料均不符和现代人追求环保、绿色、健康、科学的趋势，开发出能够适用于不同人群的环保型、绿色健康的、成系列的新型饮料，并指导人们科学的加以饮用是目前急需解决的问题。
发明内容
本发明目的是提供一种复合饮料的生产方法，环保、绿色、健康，能够适用于不同类型人群需要，解决背景技术中存在的上述问题。
本发明的技术方案是复合饮料的生产方法为选用原料、原料净化、混合加工、成品包装。
生产原料选用水、矿物质添加混料、有机物添加混料；矿物质添加混料比例为毫克每升水(mg/L)钠15-900；钾1-300；钙47-300；镁16-100；锌0.8-100；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.05-5；锂0.02-0.5；碘0.015-0.5；氯5-1600；偏硅酸25-30；游离二氧化碳200-1000；有机物添加混料比例为毫克每升水(mg/L)葡萄糖20-2500；维生素C120-240、维生素B61-2、维生素B120.002-0.006、维生素B310-40、维生素B52-4。
原料净化可以对水进行臭氧消毒一小时。
混合加工将矿物质添加混料和有机物添加混料加入已净化水中，搅拌均匀制成复合饮料。
成品包装对成品新型饮料进行密封包装。
采用本发明，以人体血液、汗液、尿液中各种矿物质的正常含量为基数，根据人们工作、学习、生活的不同特点、环境要求、身体消耗情况灵活、适当的调整新型饮料中的各种矿物质和有机物的含量，使新型饮料较科学的适用于各类特定人群的需求，并制定出基础型、专业型、个性型三大系列；并根据各种矿物质和有机物从摄入到发挥生理作用，从发挥生理作用到生理作用结束(被排出体外)的时限特性制定出提前预饮、过程中补饮、恢复期补饮三类饮用方案。提前预饮提前一个小时至半个小时开始，过程结束前一个小时结束，小口饮用。过程中补饮过程开始或提前预饮结束时开始，过程结束结束，根据排汗量多少适量饮用。恢复期补饮过程结束一小时后，一次或分多次大量补充。
本发明具有工艺合理、生产的饮料环保健康、能够适用于不同类型人群需要等特点，可以针对特定人群、特定情况生产相应类型饮料，科学饮用。
具体实施例方式以下通过实施例对本作进一步说明。
在实施例中，复合饮料的生产工艺为选用原料、原料净化、混合加工、成品包装，生产原料选用水、矿物质添加混料、有机物添加混料。原料净化可以对水进行臭氧消毒一小时。混合加工将矿物质添加混料和有机物添加混料加入已净化水中，搅拌均匀制成复合饮料。成品包装对成品新型饮料进行密封包装。各个实施例中矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)实施例一大众人群日常饮用类型饮料钠15-16；钾1-2；钙47-48；镁16-17；锌0.8；铁0.1；锰0.03-0.04；锶0.06-0.07；锂0.02；碘0.015；氯5；偏硅酸28；游离二氧化碳200。
葡萄糖310；维生素C120、维生素B61、维生素B120.002、维生素B310、维生素B52。
实施例二重体力劳动人群类型钠700；钾300；钙210；镁70；锌0.2；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.06-0.07；锂0.02碘0.3；氯1100；偏硅酸28；游离二氧化碳600。
葡萄糖2000；维生素C160、维生素B61.5、维生素B120.003、维生素B320、维生素B52.5。
实施例三脑力劳动者(学生、教师、公务员、司机、飞行员、棋牌运动员等)类型钠100；钾50；钙270；镁90；锌90；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶5；锂0.5；碘0.1；氯500；偏硅酸30；游离二氧化碳600。
葡萄糖2250；维生素C200、维生素B62、维生素B1200.006、维生素B340、维生素B54。
实施例四精确型小体力运动员(高尔夫球、保龄球、台球、棒球、垒球、飞标、射箭、射击、冰壶、跳水等)类型钠200；钾100；钙90；镁30；锌80；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶2；锂2；碘0.2；氯400；偏硅酸25；游离二氧化碳400。
葡萄糖1000；维生素C210、维生素B62、维生素B120.005、维生素B325、维生素B53。
实施例五精确型大体力运动员(体操、武术、击剑、花样游泳、花样滑冰、举重、三铁、跳跃、摔交、柔道)类型钠900；钾280；钙300；镁100；锌70；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.05；锂0.02；碘0.05；氯1500；偏硅酸30；游离二氧化碳900。
葡萄糖2200；维生素C190、维生素B61、维生素B120.002.5、维生素B315、维生素B52。
实施例六速度型运动员(短跑)类型钠600；钾200；钙270；镁90；锌30；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.06；锂0.05；碘0.1；氯1000；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。
葡萄糖1950；维生素C170、维生素B61、维生素B120.003.5、维生素B325、维生素B52.5。
实施例七耐力型运动员(中长跑、竞走、马拉松、铁人、自行车)类型钠900；钾300；钙300；镁100；锌15；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.1；锂0.45；碘0.1；氯1600；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。
葡萄糖2075；维生素C240、维生素B62、维生素B120.004.5、维生素B330、维生素B52。
实施例八综合项目运动员(乒乓球、网球、板球、排球、足球、篮球、橄榄球、羽毛球)类型钠900；钾300；钙300；镁100；锌50；铁0.1；锰0.03-0.04；锶2.5；锂0.25；碘0.15；氯1200；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。
葡萄糖2250；维生素C240、维生素B62、维生素B120.006、维生素B340、维生素B54。
实施例九男性专用类型钠900；钾100；钙120；镁40；锌100；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶5；锂0.5；碘0.02；氯1000；偏硅酸30；游离二氧化碳1000；葡萄糖1500；维生素C240、维生素B62、维生素B120.006、维生素B340、维生素B54。
权利要求
1.一种复合饮料的生产方法，工艺过程包括选用原料、原料净化、混合加工、成品包装，其特征在于生产原料包括水、矿物质添加混料、有机物添加混料；矿物质添加混料比例为毫克每升水(mg/L)钠15-900；钾1-300；钙47-300；镁16-100；锌0.8-100；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.05-5；锂0.02-0.5；碘0.015-0.5；氯5-1600；偏硅酸25-30；游离二氧化碳200-1000；有机物添加混料比例为毫克每升水(mg/L)葡萄糖20-2500；维生素C120-240、维生素B61-2、维生素B120.002-0.006、维生素B310-40、维生素B52-4。
2.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征在于矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠15-16；钾1-2；钙47-48；镁16-17；锌0.8；铁0.1；锰0.03-0.04；锶0.06-0.07；锂0.02；碘0.015；氯5；偏硅酸28；游离二氧化碳200。葡萄糖310；维生素C120、维生素B61、维生素B120.002、维生素B310、维生素B52。
3.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征是矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠700；钾300；钙210；镁70；锌0.2；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.06-0.07；锂0.02碘0.3；氯1100；偏硅酸28；游离二氧化碳600。葡萄糖2000；维生素C160、维生素B61.5、维生素B120.003、维生素B320、维生素B52.5。
4.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征是矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠100；钾50；钙270；镁90；锌90；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶5；锂0.5；碘0.1；氯500；偏硅酸30；游离二氧化碳600。葡萄糖2250；维生素C200、维生素B62、维生素B1200.006、维生素B340、维生素B54。
5.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征是矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠200；钾100；钙90；镁30；锌80；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶2；锂2；碘0.2；氯400；偏硅酸25；游离二氧化碳400。葡萄糖1000；维生素C210、维生素B62、维生素B120.005、维生素B325、维生素B53。
6.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征是矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠900；钾280；钙300；镁100；锌70；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.05；锂0.02；碘0.05；氯1500；偏硅酸30；游离二氧化碳900。葡萄糖2200；维生素C190、维生素B61、维生素B120.002.5、维生素B315、维生素B52。
7.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征在于矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠600；钾200；钙270；镁90；锌30；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.06；锂0.05；碘0.1；氯1000；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。葡萄糖1950；维生素C170、维生素B61、维生素B120.003.5、维生素B325、维生素B52.5。
8.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征在于矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠900；钾300；钙300；镁100；锌15；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶0.1；锂0.45；碘0.1；氯1600；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。葡萄糖2075；维生素C240、维生素B62、维生素B120.004.5、维生素B330、维生素B52。
9.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征在于矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠900；钾300；钙300；镁100；锌50；铁0.1；锰0.03-0.04；锶2.5；锂0.25；碘0.15；氯1200；偏硅酸30；游离二氧化碳1000。葡萄糖2250；维生素C240、维生素B62、维生素B120.006、维生素B340、维生素B54。
10.根据权利要求1所述之复合饮料的生产方法，其特征在于矿物质添加混料、有机物添加混料的添加比例如下添加比例为毫克每升水(mg/L)钠900；钾100；钙120；镁40；锌100；铁0.1-0.2；锰0.03-0.04；锶5；锂0.5；碘0.02；氯1000；偏硅酸30；游离二氧化碳1000；葡萄糖1500；维生素C240、维生素B62、维生素B120.006、维生素B340、维生素B54。
全文摘要
本发明涉及一种饮料的生产方法，特别是复合型饮料的生产方法。技术方案是复合饮料的生产原料选用水、矿物质添加混料、有机物添加混料；矿物质添加混料比例为毫克每升水(mg/L)钠15－900；钾1－300；钙47－300；镁16－100；锌0.8－100；铁0.1－0.2；锰0.03－0.04；锶0.05－5；(锂0.02－0.5)；碘0.015－0.5；氯5－1600；偏硅酸25－30；游离二氧化碳200－1000；有机物添加混料比例为毫克每升水(mg/L)葡萄糖20－2500；维生素C120－240、维生素B
文档编号A23L2/38GK1480071SQ0314968
公开日2004年3月10日 申请日期2003年8月6日 优先权日2003年8月6日
发明者于刚, 苏宇, 于 刚 申请人:于刚, 于 刚