专利名称：一种饼干及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是一种饼干及其制作方法。
背景技术：
目前，随着人们生活水平的提高，传统的饼干已不能满足人们的需求，现在市场上销售的饼干成分单一，食用后效果单一，远远不能满足人们的需要。
发明内容
本发明的目的就是要提供一种不仅营养丰富、而且又可以预防、治疗疾病，延年益寿的营养饼干。
本发明的目的是这样实现的一种饼干，其特征在于其原料按重量比为枸杞嫩叶5％--10％、枸杞鲜果5％--10％、地骨皮1％--5％、标准面粉75％--85％、水适量组成。
其制作方法按以下步骤完成(1)将枸杞叶脱水后磨粉，粒度达到100目，备用；(2)取适量枸杞鲜果洗净后榨汁；(3)将干地骨皮洗净晾干，上锅炒至微黄，加入开水浸泡15分钟后取汁备用；(4)取标准面粉、水适量备用；将面粉倒入搅拌机内，启动搅拌机，再将适量的枸杞茶汁、枸杞果汁、地骨皮汁加入，用水调节干湿度。
本发明枸杞嫩叶的功能枸杞叶名“天精草”，是一种优质蔬菜，常吃枸杞有明目、养肾和去热的功效。
枸杞鲜果甘平且润，性滋且补，能补肾润肺，生精益气。
枸杞叶茶与枸杞鲜果所含成分相似，混合使用甘寒平补、能使精气充沛，有邪火自退的作用，能使老年人八项指标年轻化逆转，有延缓衰老和抗疲劳的作用，可增强免疫力。地骨皮能治肝肾虚热，能凉血而补正气，上除头风痛，下利大小便。
本饼干长期食用不仅营养丰富，而且可以预防治疗疾病，达到延年益寿的功能。
具体实施例方式实施例1取枸杞嫩叶5％、枸杞鲜果5％、地骨皮1％、标准面粉85％、水适量，将加工好的枸杞嫩叶加入适量的水浸泡15分钟后，去掉叶子留汁备用；将枸杞鲜果洗净后榨汁；将干地骨皮洗净晾干，上锅炒至微黄，加入开水浸泡15分钟后取汁，取标准面粉、水适量将面粉倒入搅拌机内，启动搅拌机，再将枸杞茶汁、枸杞果汁、地骨皮汁加入混合搅拌，用水调节干湿度，其它加工方法同普通饼干加工方法。
实施例2取枸杞嫩叶8％、枸杞鲜果8％、地骨皮3％、标准面粉80％、水适量组成，制作方法同实施例1。
实施例3取枸杞嫩叶10％、枸杞鲜果10％、地骨皮5％、标准面粉75％、水适量组成，制作方法同实施例1。
权利要求
1.一种饼干，其特征在于其原料按重量比为枸杞嫩叶5％——10％、枸杞鲜果5％——10％、地骨皮1％——5％、标准面粉75％——85％、水适量组成。
2.一种饼干，其制作方法按以下步骤完成(1)枸杞叶脱水后磨粉，粒度达到100目，备用；(2)取适量枸杞鲜果洗净后榨汁；(3)将干地骨皮洗净晾干，上锅炒至微黄，加入开水浸泡15分钟后取汁备用；(4)取标准面粉、水适量备用；将面粉倒入搅拌机内，启动搅拌机，再将适量的枸杞茶汁、枸杞果汁、地骨皮汁加入，用水调节干湿度。
全文摘要
一种饼干，由枸杞嫩叶、枸杞鲜果、地骨皮、标准面粉、水混合搅拌而成，不仅营养丰富、而且可以预防、治疗疾病，延年益寿，特别适用于人们食用。
文档编号A21B5/02GK1813546SQ200510042398
公开日2006年8月9日 申请日期2005年2月1日 优先权日2005年2月1日
发明者路林昌 申请人:路林昌