专利名称：一种馒头及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是一种馒头及其制作方法。
背景技术：
目前，随着人们生活水平的提高，传统的馒头已不能满足人们的需求，现在人们食用的馒头成分单一，食用后效果单一，远远不能满足人们的需要。
发明内容
本发明的目的就是要提供一种不仅营养丰富，而且又可以预防、治疗疾病、延年益寿的营养馒头。
本发明的目的是这样实现的一种馒头，其特征在于其原料按重量比为枸杞叶茶0.2％--2％、枸杞鲜果5--10％、地骨皮0.2--1％、标准面粉87--94％、酵母、水适量组成。
其制作方法按以下步骤完成(1)将枸杞叶茶加入开水浸泡15分钟后取汁；(2)将枸杞鲜果洗净后榨汁；(3)将地骨皮洗净晾干用平锅加温至150℃炒至微黄后加水1000克浸泡15分钟后取汁；(4)将酵母加入面粉中，再加入枸杞叶茶汁、枸杞鲜果汁和地骨皮汁，用水调节干湿度。
本发明枸杞叶茶的功能枸杞叶茶是枸杞叶加工而成，即保留了枸杞叶的营养成分，又去掉了枸杞叶的异味。枸杞叶苦甘而凉，适用于上焦心肺客热等病症。
枸杞鲜果甘平且润，性滋且补，能补肾润肺，生精益气。
枸杞叶茶与枸杞鲜果所含成分相似，混合使用甘寒平补、能使精气充沛，有邪火自退的作用，能使老年人八项指标年轻化逆转，有延缓衰老和抗疲劳的作用，可增强免疫力。地骨皮能治肝肾虚热，能凉血而补正气，上除头风痛，下利大小便。
本馒头长期食用不仅营养丰富，而且可以预防治疗疾病，达到延年益寿的功能。
具体实施例方式实施例1取枸杞叶茶0.2％、枸杞鲜果5％、地骨皮0.2％、标准面粉94％、水适量，将加工好的枸杞叶茶加入适量的水浸泡15分钟后，去掉叶子留汁备用；将枸杞鲜果洗净后榨汁；将干地骨皮洗净晾干，上锅炒至微黄，加入开水浸泡15分钟后取汁，取标准面粉、水适量将面粉倒入搅拌机内，启动搅拌机，再将枸杞茶汁、枸杞果汁、地骨皮汁加入混合搅拌，用水调节干湿度。
实施例2取枸杞叶茶1％、枸杞鲜果8％、地骨皮0.5％、标准面粉90％、水适量，加工方法同实施例1。
实施例3取枸杞叶茶2％、枸杞鲜果10％、地骨皮1％、标准面粉87％、水适量，加工方法同实施例1。
权利要求
1.一种馒头，其特征在于其原料按重量比为枸杞叶茶0.2％——2％、枸杞鲜果5——10％、地骨皮0.2——1％、标准面粉87——94％、酵母、水适量组成。
2.一种馒头，其制作方法按以下步骤完成(1)将枸杞叶茶加入开水浸泡15分钟后取汁；(2)将枸杞鲜果洗净后榨汁；(3)将地骨皮洗净晾干用平锅加温至150℃炒至微黄后加水1000克浸泡15分钟后取汁；(4)将酵母加入面粉中，再加入枸杞叶茶汁、枸杞鲜果汁和地骨皮汁，用水调节干湿度。
全文摘要
一种馒头，由枸杞叶茶、枸杞鲜果、地骨皮、标准面粉、酵母、水适量组成，不仅营养丰富，而且可以预防、治疗疾病、延年益寿，特别适用于人们食用。
文档编号A23L1/105GK1813547SQ200510042399
公开日2006年8月9日 申请日期2005年2月1日 优先权日2005年2月1日
发明者路林昌 申请人:路林昌