专利名称：含有竹炭的净化和营养保健组合物，其制备方法和应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种含有竹炭的净化和营养保健组合物、其制备方法和应用，以及本发明含有竹炭的净化和营养保健组合物的使用方法，本发明还涉及一种去除水或食品中的有毒有害物质，同时又可提高水和食品的营养价值的方法。本发明的竹炭净化和营养保健组合物有助于提高人们的生活质量，特别适合年老体弱的人群使用，以及特别适合于水质污染较严重和大米等粮食中农药残留问题较突出的地区使用。
背景技术：
随着现代化的进程，人们对生活质量的要求不断提高。但近年来环境污染，特别是农药残留问题日渐突出，食品和水污染的问题是人们最为关注最为关注的课题，人民对饮用水及粮食的卫生健康要求与现实生活的实际情况矛盾越来越突出。鉴于我国的自来水工厂普遍采用氯消毒，因此自来水中氯残留的问题长期难以解决，特别是饮用水水质污染严重的地区，问题尤为突出。提供一种方便、经济、效果好的去除水中的有毒有害物质或粮食中的农药残留的产品对人们饮用安全的水质、食用安全的粮食、提高生活质量具有重要的意义。
竹炭，是以竹材为原料在高温隔氧条件下烧制而成的炭，通常竹炭可通过砖砌窑(土窑)或机械窑烧制，根据其炭化温度的不同可分为高温竹炭、中温竹炭和低温竹炭。长期以来，竹炭主要是用作燃料如取暖做饭。近年来，研究人员发现竹炭有更高的利用价值，其中特别引人注目的是竹炭有极好的吸附性能，可用于除臭、杀菌，可用于清除环境污染物。由于竹炭的原料资源丰富，因此，竹炭的应用有极其广阔的前景。
本发明人利用竹炭的上述优良性能，研究开发了含有竹炭的净化和营养保健组合物。使用所述的竹炭净化和营养保健组合物，可以有效地改善水质，减低食品中污染物含量，例如清除水中的有毒有害物质和大米中的残留农药等，并可提高食品的品质，例如改善粮食，米类如大米、大麦、小米、高粱米等，以及各种豆类如红豆、绿豆等蒸煮后的口感，特别是可提高大米饭的口感。另外，由于竹炭中含有人体所需的矿物质及微量元素，在改善水质和/或改善食品品质的同时，长期使用还能够补充人体所需的矿物质及微量元素，起到调节生理机能，增强体质，减少疾病的作用。
在本发明的竹炭净化和营养保健组合物中还可以加入麦饭石，由于麦饭石中的矿物质及微量元素的溶出量高，因此可进一步地提高矿物质及微量元素的含量，起到调节生理机能，增强体质，减少疾病的作用。
为了便于使用，可以将本发明的竹炭净化和营养保健组合物制成袋泡茶的形式。
有关竹炭净化污水的研究有一些报道，但目前尚无有关利用竹炭、活性炭、麦饭石结合来处理饮用水中有毒有害物质及粮食农药残留并达到营养保健作用的研究报告。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有竹炭的净化和/或营养保健组合物，该组合物以竹炭为主要原料，加入麦饭石，并选择性的配以果壳活性炭，以组合物总量为100％计，其中竹炭、果壳活性炭和麦饭石的重量比为竹炭60-99％，麦饭石1-40％，以及果壳活性炭0-40％。
本发明组合物中所使用的竹炭可以是用已知方法制备的、市场上可以买到的各种竹炭，优选使用炭化温度为600-900℃的竹炭。
本发明组合物中所用的麦饭石可以是市场上能够买到的各种麦饭石。
本发明组合物中使用的果壳活性炭可以是市场上能够买到的各种果壳活性炭，优选使用用物理方法生产的果壳活性炭。
与其它类型的活性炭相比，果壳活性炭具有更好的机械强度，因此可保证不会因为活性炭粉碎而产生粉末，造成水质的污染。果壳活性炭的制备方法通常包括物理法或化学法。在使用化学方法制备果壳活性炭时，需要使用氯化锌或磷酸等化学品，在产品中不可避免的会有这些化学品的残留，因此用化学方法制备的果壳活性炭不在优选范围之内。制备果壳活性炭的物理方法通常涉及水蒸气法、空气燃烧法等方法，这些方法不会给所生产的果壳活性炭引入任何污染物，因此，本发明优选使用用物理方法生产的果壳活性炭。
为增强本发明组合物的营养保健功能，本发明的组合物中还可以任选的加入其它功能性的营养保健材料，例如人参、枸杞等对人体健康具有保健作用的物料。
本发明组合物中所用竹炭、麦饭石和果壳活性炭的粒度可在很大范围内变化，三者的粒度应基本一致，通常的粒度是大约4-150目。但在同一组合物中，所述各组分的粒度不宜过宽，粒度间隔越小越好，例如其粒度间隔可以在大约5-60目的范围内，优选为大约10-30。例如其粒度是4-10目，12-24目，26-80目，或90-150目等。如果粒度差别太大会使得产品不均匀，影响其使用功能，并可能会影响外观。
本发明组合物各组分之比可根据实际需要和市场需求调节。影响其配比的因素主要是该组合物的使用目的，即是以净化为主，还是以营养保健为主。如以净化为主，则应该根据污染物的种类和污染程度确定竹炭和活性炭的比例，麦饭石的比例可以略低下降；如以营养保健为主可适当提高麦饭石的比例，并加入一定比例其它功能性的营养保健材料，例如人参、枸杞等。通过调节本发明组合物的配方及用量可同时达到净化的效果和营养保健的目的。
根据需要，本发明的组合物可制成各种适于应用的形式，例如颗粒剂等。为了便于制剂，还可以在组合物中加入必要的辅剂如赋形剂、粘合剂等，但所有的添加剂必须能够满足食用标准的要求。就方便应用而言，优选制成袋泡茶的形式。
本发明的另一目的是提供了所述竹炭净化和/或营养保健组合物的制备方法，该方法包括把一定的粒度的竹炭、麦饭石和/或果壳活性炭按所需比例配好，再经筛选、水洗、干燥等工序加工后，制成所需应用形式。
其中所述本发明组合物的组成和重量配比是竹炭60-99％，麦饭石1-40％，以及果壳活性炭0-40％。
上述方法中所使用的竹炭优选为的炭化温度600-900℃的竹炭。
上述方法中所使用的果壳活性炭优选为用物理方法生产的果壳活性炭。
上述方法中所用竹炭、果壳活性炭和麦饭石的粒度大致相同，可在很大范围内变化，通常其粒度例如大约是4-150目。但在同一组合物中，所述各组分的粒度不宜过宽，粒度间隔越小越好，例如其粒度间隔可以在大约5-60目的范围内，优选为大约10-30。例如其粒度是4-10目，12-24目，26-80目，或90-150目等。
为增强本发明组合物的营养保健功能，本发明的组合物中还可以任选的含有其它功能性的营养保健材料，例如人参、枸杞等对人体健康具有保健作用的物料。所述功能性营养保健材料可以其常用的形式加入本发明组合物，例如人参和枸杞可以将其具有药理功效的部分加工成干燥的颗粒形式使用。所述功能性营养保健材料可在本发明组合物制备方法的任一阶段加入，例如在混料阶段加入，或在其它物料混合、水洗、干燥之后再加入人参和/或枸杞。各种物料的加入顺序不是关键，可以任意顺序加入。根据需要，本发明的组合物可制成各种适于应用的形式，就方便应用而言，优选制成袋泡茶的形式。
本发明的另一目的是提供了一种去除水或食品中的有毒有害物质，例如各种环境污染物，如农药残留，同时又可提高水和食品的营养价值的方法。该方法包括将本发明的组合物用作水和食品的营养添加剂和净化剂。
也就是说，本发明的另一目的是提供了一种本发明组合物的应用，该组合物可用于去除水或其它食品中的污染物，同时又可提高水和食品的营养价值。因此，发明的组合物可用作水和食品的营养添加剂和净化剂。
本发明的组合物可用于水质和食品品质的改善，可有效地清除水和食品，特别是粮食如大米等加工食品中的有毒有害物质和残留农药等，因此可保证水和食品的安全，并可改善食品的口感。与此同时，由于竹炭、麦饭石中的矿物质及微量元素的溶出量高，长期使用还能够补充人体所需的矿物质及微量元素，起到调节生理机能，增强体质，减少疾病的作用。
本发明去除水或其它食品中的污染物，同时提高水和食品的营养价值的方法，即本发明组合物的使用方法包括将本发明组合物加入需要进行净化和加强营养的食品，包括水之中，在常规的加热和/或浸泡处理后，取出所述的组合物。下面以袋泡茶形式的本发明组合物为例进行说明。
在将本发明组合物用于水质净化时，可在烧开水时将本发明的组合物放入水壶中一起烧开，或将袋泡的组合物放入茶杯与壶中热水冲泡。在将本发明组合物用于烧饭时，可将袋泡的组合物放入饭锅与谷类如大米、豆类如红豆等一起烧成饭，食用前时将其取出。
使用本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健组合物后，不但水质、米饭的口感好，竹炭、麦饭石中的矿物质及微量元素的溶出量高，而且能清除水中的有毒有害物质和大米中的残留农药等。即保证了食品的安全，长期使用还能够补充人体所需的矿物质及微量元素，起到调节生理机能，增强体质，减少疾病的作用。
具体实施例方式
下面通过具体的实施方式对本发明的技术方案作进一步的说明，其中例举的实施例仅仅是对本发明的说明，而不会以任何方式限制本发明的保护范围。
实施例1竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备组合物重量配比竹炭80％，物理法(最好指出具体方法！)果壳活性炭10％，和麦饭石10％，各组分的粒度为4-10目。
制备方法把上述粒度的竹炭、果壳活性炭和麦饭石按照上述重量比配制，经筛选、水洗、烘干等常规方法加工后，装入袋泡茶纸袋制成袋泡茶形式的竹炭净化和/或营养保健组合物5g。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物去除污染物的效果实验按照下述方法考察该组合物去除污染物的效果。
(1)配制实验用水配制500ml水，其中污染物的含量是苯酚0.010mg/L，氯化物120mg/L，氟化物3.0mg/L；(2)将上述方法制备的5g袋泡竹炭净化和/或营养保健剂与上述500ml实验用水一起煮沸，冷却后检测水中各种污染物的指标，结果是苯酚0.0001mg/L，氯化物0.2mg/L，以及氟化物0.002mg/L。
3、对比实验将上述500ml实验用水加热至沸腾，冷却后检测水中的各种指标，结果是苯酚0.0098mg/L，氯化物116mg/L，和氟化物2.85mg/L。
实验结果表明，本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健组合物对水中的有害物质具有良好的去除作用。
实施例2竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物3g，只是竹炭净化和/或营养保健组合物各组分的重量配比改为竹炭90％，物理法果壳活性炭5％，和麦饭石5％，各组分的粒度为26-80目。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物去除污染物的效果实验按照与上述实施例1相同的方法考察本发明组合物去除污染物的效果。
应用3g本实施例2所制备的袋泡竹炭净化和/或营养保健剂进行去除污染物的实验，结果是苯酚0.0002mg/L，氯化物0.2mg/L，和氟化物0.003mg/L。对比实验的结果是苯酚0.010mg/L，氯化物120mg/L，和氟化物3.0mg/L。
实验结果表明，本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健组合物对水中的有害物质具有良好的去除作用。
实施例3竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物10g，只是竹炭净化和/或营养保健组合物各组分的重量配比改为竹炭95％，物理法果壳活性炭3％，和麦饭石2％，各组分的粒度为90-150目。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物去除污染物的效果实验按照与上述实施例1相同的方法考察本发明组合物去除污染物的效果。
应用3g本实施例2所制备的袋泡竹炭净化和/或营养保健剂进行去除污染物的实验，结果是苯酚0.0002mg/L，氯化物0.2mg/L，和氟化物0.003mg/L。对比实验的结果是苯酚0.0098mg/L，氯化物116mg/L，和氟化物2.85mg/L。
实验结果表明，本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健组合物对水中的有害物质具有良好的去除作用。
实施例4竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物5g，只是竹炭净化和/或营养保健组合物各组分的重量配比改为竹炭90％，物理法果壳活性炭5％，和麦饭石5％，各组分的粒度为26-80目。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物去除污染物的效果实验将含有苯酚0.010mg/kg和甲胺磷0.3mg/kg)的200g大米加入常规的水量一起蒸或煮熟，冷却后检测米饭中污染物的指标为苯酚0.0001mg/kg，甲胺磷0.001mg/kg。
3、对比实验用与上述效果实验同样的方法，将含有相同量污染物的200g大米蒸或煮熟，冷却后检测米饭中污染物的指标，结果是苯酚0.00019mg/kg，甲胺磷0.0028mg/kg。
实验结果表明，本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健剂对大米中的有害物质具有良好的去除作用。
实施例5竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物10g，只是竹炭净化和/或营养保健组合物各组分的重量配比改为竹炭95％，物理法果壳活性炭2％，和麦饭石3％，各组分的粒度为12-24目。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物去除污染物的效果实验将含有杀虫双0.20mg/kg和甲胺磷0.3mg/kg)的500g大米加入常规的水量一起蒸或煮熟，冷却后检测米饭中污染物的指标为杀虫双0.0001mg/kg，甲胺磷0.002mg/kg。
3、对比实验用与上述效果实验同样的方法，将含有相同量污染物的500g大米蒸或煮熟，冷却后检测米饭中污染物的指标，结果是杀虫双0.19mg/kg，甲胺磷0.0028mg/kg。
实验结果表明，本发明的袋泡竹炭净化和/或营养保健剂对大米中的有害物质具有良好的去除作用。
实施例6竹炭净化和/或营养保健组合物的制备和应用效果1、竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物3g，只是竹炭净化和/或营养保健组合物各组分的重量配比改为竹炭90％，和麦饭石10％，各组分的粒度为26-80目。
2、竹炭净化和/或营养保健组合物的营养作用将上述方法制备的3g组合物和200ml纯净水一起煮沸，冷却后检测水质指标为钾，5.1mg/L；钙，3.5mg/L；镁，2.3mg/L；钠，1.9mg/L；以及锌，1.7mg/L。
实验结果表明，本发明的竹炭净化和/或营养保健组合物可显著增加水中的钾、钠、钙、镁等微量元素的含量。
实施例7竹炭净化和/或营养保健组合物的制备按照与实施例1相同的方法制备竹炭净化和/或营养保健组合物，其中各组分的含量是竹炭90％、果壳活性炭3％、麦饭石3％、人参2％和枸杞2％，竹炭、果壳活性炭和麦饭石的粒度为26-80目。只是在混料、水洗和干燥之后加入干燥并粉碎成颗粒的人参和枸杞，并再次混匀。
如此制备的袋泡茶形式的组合物可用于改善水质和用于做饭，即可去除有害物质，又可以用于补充补充人体所需的矿物质、微量元素和营养元素。
现在已经详细描述了本发明的实施方案，对本领域技术人员来说很明显可以做很多改进和变化而不会背离本发明的基本精神。所有这些变化和改进都认为是本发明的保护范围之内，其特征由上述说明书确定。
权利要求
1.一种含有竹炭的净化和营养保健组合物，该组合物含有竹炭和麦饭石，并选择性地含有果壳活性炭。
2.按照权利要求1所述的组合物，其中以各组分的总量为100％计，竹炭、果壳活性炭和麦饭石的重量比为竹炭60-99％，麦饭石1-40％，以及果壳活性炭0-40％。
3.按照权利要求1或2所述的组合物，其中的竹炭是炭化温度600-900℃的竹炭。
4.按照权利要求1或2所述的组合物，其中各组分的粒度是大约4-150目。
5.按照权利要求4所述的组合物，其中各组分粒度的间隔为大约5-60目，优选为大约10-30。
6.按照权利要求1或2所述的组合物，其中还可含有其它功能性的营养保健材料。
7.按照权利要求6所述的组合物，其中所述其它功能性的营养保健材料是人参和/或枸杞。
8.按照权利要求1-7任意一项所述的组合物，该组合物被制成袋泡茶的形式。
9.按照权利要求1-8任意一项所述组合物的制备方法，该方法包括把一定粒度的竹炭、麦饭石和/或果壳活性炭按所需比例配制好，经水洗、干燥后，制成所需的包装形式。
10.一种去除水或食品中有毒有害物质的方法，该方法包括将权利要求1-8任意一项所述的含有竹炭的净化和营养保健组合物用作水和食品的营养添加剂和净化剂。
全文摘要
本发明公开了一种含有竹炭的净化和/或营养保健组合物，该组合物以竹炭和麦饭石为原料，并任选的含有果壳活性炭，以组合物的总量为100％计，其中各组分的重量比为竹炭60－99％，麦饭石1－40％，以及果壳活性炭0－40％。本发明组合物可制成任何适于应用的形式，优选袋泡茶的形式。本发明还公开了该组合物的制备方法和使用方法。本发明组合物可用于水质和食品品质的改善，能有效地清除水和食品中的有毒有害物质和残留农药等，可保证水和食品的安全使用。同时，由于竹炭、麦饭石中的矿物质及微量元素的溶出量高，长期使用能够补充人体所需的矿物质及微量元素，起到调节生理机能，增强体质，减少疾病的作用。
文档编号A23L1/30GK101016177SQ20061001131
公开日2007年8月15日 申请日期2006年2月10日 优先权日2006年2月10日
发明者周建斌, 张齐生, 黄春进 申请人:南京林业大学, 连城鑫晟大科技有限公司