专利名称：一种中药调味品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种以蛹虫草培养基为主料制成的中药调味品。
背景技术：
蛹虫草培养基粉是培养蛹虫草的原料，当培养蛹虫草的任务完成后，培养基粉内含有与蛹虫草基本相同的活性成份，这些活性成份包括虫草酸、虫 草素、虫草多糖、硒、以及丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素等，食用含有所述成份的物料可增强人体免疫功能，具有抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、 抗肿瘤、抑制癌细胞增长等功效。另外，蛹虫草培养基大多是由大米、马铃 薯、胡萝卜、葡萄糖等的混合物制成，其原料来源远高于蛹虫草或冬虫夏草， 所以，培养基的产量要远高于蛹虫草的产量。利用虫草培养基作为食品添力口 剂已被公众所知，如中国专利1382788A号公开的"人工栽培虫草培养基的 应用"就给出一个具体例子。但，该专利提出将虫草培养基制成粉或提取液 或提取剂，直接作为食品添加剂或制备发酵酒，虽然蛹虫草培养基的营养丰 富，但单一食用该培养基粉，其效果还达不到要求的程度。在CN101099513A号公开的"一种虫草奶片及生产方法"中提出中药混 合型保健食品。该奶片包括由虫草子实体、菌丝体及虫草培养基中的一种或 几种制成的干粉或经提取和浓缩等步骤构成的提取物，再与葡萄糖粉或蔗糖 粉、奶粉、柠檬酸、硬质酸镁混合制成奶片。然而，该种奶片是以药用价值 很高的虫草干粉为主料制成的食品，而虫草具有一股特殊的腥臭味，难于吞 咽，即便加糖和柠檬酸等调味，其味感也不易得到改善。中国专利1628556A号公开的"一种老鸭汤及其制备方法"给出利用冬 虫草制作煲汤添加剂的一个技术方案。但，该食品添加剂是将冬虫草、西洋 参、枸杞、海狗、芷红花、驴肾、鹿鞭等7味中药直接加入鸭汤中，每一次 使用均需要称量每一味中药的重量，操作很不方便；另外，冬虫草是一种稀 少且名贵的药材，用其制作煲汤原料价格很高，不适合于广泛人群应用。另外，CN1093919A公告的"一种中药保健口服液的组方及制备方法"中 给出利用淫羊藿和巴戟天等26味中药制成的可补阴助阳、补肾填精、益气 养血的保健口服液。该种口服液是直接饮用的保健品，并且是通过"补"的 方式使人体特定的脏器如肾脏达到基本健康的状态，而不是通过提高机体的 免疫力来自恢复健康或保持健康状态。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用提高人体免疫能力的方式使机体自恢复 健康或保持健康状态的中药调味品。本发明所提出的蛹虫草培养基调^^未品中含有各物料的重量份额分别为 虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份。蛹虫草培养 基粉与蛹虫草具有基本相同的活性成份，含有粗蛋白，其水解产物为谷氨酸， 苯丙氨酸，脯氨酸，组氨酸，丙氨酸等，还分离出虫草酸，D甘露糖醇，甘 露醇，半乳甘露聚糖及多种微量元素，这些活性成卩分对于肺肾功能具有较好 的滋养和修复，以及提高细胞免疫功能的作用，对于贫血、阳痿等病症也具 有较好的辅助治疗效果，特别是有减慢心率，P争血压，降胆固醇、甘油三酯 及抑制血栓形成；淫羊藿中有效成分为淫羊藿总黄酮、淫羊藿戒及多糖，还 含有生物碱、谷甾醇、卅一烷及维生素E等，这些活性成份能促进蛋白质合 成，提高机体免疫能力，特别是对肾虚病人免疫功能低下有改善作用；巴戟 天主要含植物甾醇，蒽醌，黄酮类化合物，维生素C糖类等，有降血压作用； 茴香能散寒温肾,理气和胃，适用于脘腹冷痛，食少吐泻等症。所述调味品还含有枸杞子和五味子各5-20份。枸杞子中含甜菜碱、多 糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸及钩、 磷、铁、锌等元素，具有升高外周白细胞、增强网状内皮系统吞噬能力，有 增强细胞与体液免疫的作用；五味子中含挥发油、有机酸、鞣质、维生素、 糖及树脂等，能兴奋各级中枢神经，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响， 4吏之趋于平纟軒。所述调味品还含有山药和龙骨各4-22份、肉苁容5-23份、仙茅和锁 阳各5-25份。山药中含薯蓣皂甙，薯蓣皂甙元，胆碱，植酸，维生素，甘 露聚糖等，具有滋补、助消化和降血糖等作用；龙骨中含钩盐和铁，钾，钠， 氯，硫酸根等，龙骨所含钩盐吸收后，有促进血液凝固，降血管壁的通透性 及抑制骨骼肌的兴奋等作用；肉从容和锁阳具有补肾助阳，益精血的作用； 仙茅中含仙茅甙、苔黑酚葡萄糖甙和仙茅素A、 B、 C及三个菠萝蜜烷型三萜 皂甙元，十三个新皂甙，这些活性成份能增加机体免疫功能。所述调味品还添加有5 - 25份的生姜和5 - 20份的陈皮。生姜中的囊丝 黄精具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、增强代谢、降血糖、强 心等作用，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用；陈皮能理气健脾,调中。所述调味品含有重量份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5 - 30份、巴戟 天和茴香各5 - 20卞分、枸杞和五味子各5 - 20份。所述虫草调味品含有重量份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5 - 30份、
巴戟天和茴香各5-20份、枸杞和五味子各5-20份、山药和龙骨各4-22 份、肉仄容5-23份、仙茅和锁阳各5-25份。所述调味品中含有重量份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5 - 30份、 巴戟天和茴香各5 - 20份、5 - 25份的生姜和5 - 20份的陈皮。所述调味品含有重量份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴 戟天和茴香各5 - 20份、枸杞和五味子各5 - 2(M分、5 - 25份的生姜和5 -20份的陈皮。本发明所提出的中药调味品中的蛹虫草培养基粉和淫羊藿中的活性成 份有对肺肾功能滋养和修复的作用，能促进蛋白质合成，能提高细胞免疫功 能，特别是对肾虛造成免疫功能低下者具有改善作用，再加上枸杞子升高外 周白细胞、增强网状内皮系统吞噬能力，山药能助消化和降血糖，龙骨能促 进血液凝固，降血管壁的通透性及抑制骨骼肌兴奋，肉从容和锁阳具有补肾 助阳，益精血，所以，使食用该调味品者能恢复健康或保持健康状态，适合各 类人群使用，尤其适合体质虚弱的人群使用。
具体实施方式
实施例1取淫羊藿5千克，巴戟天20千克，茴香5千克，分别将此三种原料研 成200—400目的粉末，再将此三种原料的粉末混合均匀得到混合物1;取蛹 虫草培养基干粉30千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45°C —50°C 下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。实施例2取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，分别将此三种原料研 成200—400目的粉末，再将此三种原料的粉末混合均勻得到混合物1;取蛹 虫草培养基干粉5千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一50。C下 干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。实施例3取淫羊藿13千克，巴戟天9千克，茴香8千克，分别将此三种原料研 成200—400目的粉末，再将此三种原料的粉末混合均匀得到混合物1;取蛹 虫草培养基干粉20千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一50。C 下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。实施例4取淫羊藿5千克，巴戟天M千克，茴香5千克，枸杞子5千克，五味 子20千克，分别将此五种原料研成200—400目粉末，再将此五种原料的粉 末混合均匀得到混合物l;取蛹虫草培养基干粉5千克，并将其与混合物1 混合均匀，然后在45 °C — 5(TC下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调 味品。实施例5取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，枸杞子20千克，五 味子5千克，分别将此五种原料研成200—400目粉末，再将此五种原料的 粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉30千克，并将其与混合物 l混合均勾，然后在45。C一50。C下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基 调味品。实施例6取淫羊藿15千克，巴戟天10千克，茴香10千克，枸杞子13千克，五 味子15千克，分别将此五种原料研成200—400目粉末，再将此五种原料的 粉末混合均匀得到混合物l;取蛹虫草培养基干粉20千克，并将其与混合物 l混合均匀，然后在45r—50。C下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基 调味品。实施例7取淫羊藿5千克，巴戟天20千克，茴香5千克，山药22千克，龙骨4 千克，肉苁蓉23千克，仙茅5千克，锁阳25千克，分别将此八种原料研成 200—400目的粉末，再将此八种原料粉末混合均勻得到混合物1;取蛹虫草 培养基干粉5千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥， 即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。实施例8取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，山药4千克，龙骨 22千克，肉苁蓉5千克，仙茅25千克，锁阳5千克，分别将此八种原料研 成200—400目的粉末，再将此八种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫 草培养基干粉30千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45°C —50'C下 干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。实施例9取淫羊藿15千克，巴戟天10千克，茴香12千克，山药14千克，龙骨 n千克，肉苁蓉16千克，仙茅12千克，锁阳16千克，分别将此八种原料 研成200—400目的粉末，再将此八种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹 虫草培养基干粉20千克，并将其与混合物1混合均勻，然后在45。C —50°C 下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。
实施例10
取淫羊藿5千克，巴戟天20千克，茴香5千克，生姜25千克，陈皮5 千克，分别将此五种原料研成200—400目的粉末，再将此五种原料的粉末 混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉5千克，并将其与混合物1混 合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品o
实施例11
取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，生姜5千克，陈皮 20千克，分别将此五种原料研成200—400目的粉末，再将此五种原料的粉 末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉30千克，并将其与混合物1 混合均匀，然后在45X: —5(TC下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调 味品。
实施例12
取淫羊藿15千克，巴戟天13千克，茴香16千克，生姜15千克，陈皮 12千克，分别将此五种原料研成200—400目的粉末，再将此五种原料的粉 末混合均匀得到混合物l;取蛹虫草培养基干粉20千克，并将其与混合物l 混合均匀，然后在45。C —50。C下干燥，即得到本发明所述的蛹虫草培养基调 味品。
实施例13
取淫羊藿5千克，巴戟天20千克，茴香5千克，枸杞子20千克，五味 子5千克，生姜25千克，陈皮5千克，分别将此七种原料研成200—400目 粉末，再将此八种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉5 千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥，即得到本发 明所述的蛹虫草培养基调味品。
实施例14
取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，枸杞子5千克，五味 子20千克，生姜5千克，陈皮20千克，分别将此七种原料研成200—400 目粉末，再将此八种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉 30千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥，即得到 本发明所述的蛹虫草培养基调味品。
实施例15
取淫羊藿15千克，巴戟天12千克，茴香17千克，枸杞子16千克，五 味子14千克，生姜18千克，陈皮10千克，分别将此七种原料研成200—400
目粉末，再将此八种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干粉 20千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45'C — 5(TC下干燥，即得到 本发明所述的蛹虫草培养基调味品。 实施例16
取淫羊藿5千克，巴戟天20千克，茴香5千克，枸杞子20千克，五味 子5千克，生姜25千克，陈皮5千克，山药22千克，龙骨4千克，肉苁蓉 23千克，仙茅5千克，锁阳25千克，分别将此十二种原料研成200—400 目粉末，再将此十二种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干 粉5千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥，即得到 本发明所述的蛹虫草培养基调味品。
实施例17
取淫羊藿30千克，巴戟天5千克，茴香20千克，枸杞子5千克，五味 子20千克，生姜5千克，陈皮20千克，山药4千克，龙骨22千克，肉苁 蓉5千克，仙茅25千克，锁阳5千克，分别将此十二种原料研成200—400 目粉末，再将此十二种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培养基干 粉30千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45'C — 5(TC下干燥，即得 到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。
实施例18
取淫羊藿15千克，巴戟天10千克，茴香16千克，枸杞子15千克，五 味子14千克，生姜17千克，陈皮14千克，山药14千克，龙骨17千克， 肉苁蓉18千克，仙茅16千克，锁阳15千克，分别将此十二种原料研成200 —400目粉末，再将此十二种原料粉末混合均匀得到混合物1;取蛹虫草培 养基干粉20千克，并将其与混合物1混合均匀，然后在45。C一5(TC下干燥， 即得到本发明所述的蛹虫草培养基调味品。
权利要求
1、一种中药调味品，其特征在于该调味品中含有各物料的重量份额分别为虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份。
2、 根据权利要求1所述的调味品，其特征在于还含有枸杞子和五味 子各5-20份。
3、 根据权利要求1或2所述的调味品，其特征在于还含有山药和龙 骨各4-22份、肉苁容5-23份、仙茅和锁阳各5-25份。
4、 根据权利要求3所述的调味品，其特征在于所述调味品含有重量 份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份、枸 杞和五味子各5-2(H分。
5、 根据权利要求3所述的调味品，其特征在于所述调味品含有重量 份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份、枸 杞和五味子各5-20份、山药和龙骨各4-22份、肉莰容5-23份、仙茅和 锁阳各5-25份。
6、 根据权利要求1或2或4或5所述的调味品，其特征在于还添加 有5 - 25份的生姜和5 - 20份的陈皮。
7、根据权利要求6所述的虫草调味品，其特征在于所述调味品中含有 重量份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20 份、5-25份的生姜和5-20份的陈皮。
8、根据权利要求6所述的调味品，其特征在于所述调味品含有重量 份额为蛹虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份、 枸杞和五味子各5 - 20份、5 - 25份的生姜和5 - 20份的陈皮。
全文摘要
本发明涉及一种中药调味品，该调味品中含有各物料的重量份额为虫草培养基粉和淫羊藿各5-30份、巴戟天和茴香各5-20份。蛹虫草培养基粉和淫羊藿中的活性成份有对肺肾功能滋养和修复的作用，能促进蛋白质合成，能提高细胞免疫功能，特别是对肾虚造成免疫功能低下者具有改善作用，使食用该调味品者能恢复健康或保持健康状态。
文档编号A23L1/221GK101396108SQ20081022817
公开日2009年4月1日 申请日期2008年10月20日 优先权日2008年10月20日
发明者宋福兴 申请人:宋福兴