专利名称：一种太空水饮料的制作方法
技术领域：
压力真空技术的实际应用。
背景技术：
压力锅、真空泵、饮料的物理再加工。
发明内容
在温度零上的状态下，其制作方法和主要设备以5n^(，.方米)不 锈钢容器压力锅来表述，(大量生产时可以使用真空室)。配饮料和罐 装饮料的流水线(略)，把配好的31113立方的饮料水放入此不锈钢容 器内，加热使饮料的温度升至99°C-100°C，作用在于饮料的高温杀 菌，促使饮料的配料与食用水的相互融合，此时形成物理式H20 (L) .^H20 (g)。即停止加热(水己开)，根据帕斯卡定律原理，开启真空 泵，清除空间或溶解的气体，此时，压力锅内有二个立方米的宁间宁 气，加上3 1113立方饮料中空气的体积(157%X3+2=2.0471立方)的
空气。容器安装压力的负压表一只，以测定容器内的负压力，使其达 到负压1. 5大气压。锅内的液体饮料水即成为太空水饮料，待冷却后 用抽料泵抽出分瓶罐装。水的比重以每立方为一吨，加入的调味料增加了水的微小比重， 抽出饮料中的空气后，饮料的体积和比重也发生相应的变化，有压时， 由于水分子比气分子重，当产生1.5大气负压后，大部份气分子会被
抽出，脱离水分子。(设调味料用0来表示，抽出空气用0来表示)
用数学式1+0-0=1来表示其过程是在增加调味料的状态下减去液态 水中的气体后体积的平衡式，调味料必须与食用水完全溶(解)合， 不能具有沉淀物。
制成太空水饮料后，其温度降为自然温度，打开饮料瓶盖时，有 常压空气进入瓶中，与瓶中的负压饮料面进行对抗接触，时间较短， 不会对负压饮料产生影响。(负压水装入饮料瓶中，因为有液态饮料 的重量能抵冲瓶外较小的大气压强)。此饮料喝入肠胃中，随着饮料
的分散与人体37'C温度的作用，饮料会吸收肠胃中的空气，(i丄:表现 为H20 (L) ^H20 (g)，显示了太空水饮料的新颖性)。
附图为制作太空水饮料方法的主要部份的图画表述。并以5nf(立 方米)不锈钢容器压力锅来表述，操作步骤是打开图中(4)进食 用水加调味料配置的饮料，从图中(6)进饮料管道，数量为图中(7) 3m3(立方米)零度以上液体饮料，关闭图中(4)阀门，关闭图中(14) 制作后吸出饮料管上阀门。开启图中(2)空气流向管上阀门，通电 启动图中(18)压力锅内电加热棒(图上+ (正)-(负)表不电源的 两极)，对压力锅内进行加热。使压力锅内饮料温度达到零上99。C至 IO(TC，切断电源，停止加热，加热过程产生的锅内蒸汽压气体从开启图中(2)阀门的管道流出，即时启动图中(17)真空泵，抽除压 力锅内的空气，使压力锅内产生负压。观察图中(3)负大气负压表 的读数，在1.5个大气负压下[(图中(9)压力锅锅壁为不锈钢板料 圈圆[容积为5m3 (立方米)]，板料厚度为6mm (毫米)，壁上每平方 厘米有(1033.6克X1.54.55kg/cm2) 1.55 (公斤)每平方厘米的压 力)此时同时关闭图中(17)真空泵和图中(2)空气流向管上的阀 门。(实验中，压力锅不断增加负压，饮料中一氧化碳的含量会增加)， 在保持以上负压的基础上，等待压力锅内液体饮料的冷却与自然温度 后开启图中(14)制作后饮料管上阀门，启动图中(13)制作f吸饮 料罐装泵，将制作后饮料罐装于图中(12)的负压饮料瓶屮，并Aft I: 瓶盖，或者通过图中(15)制作后饮料流通管道同压输出到另一个储 料容器后再进行罐装操作。图中(10)为不锈钢压力锅锅盖板厚度为 IO鹏(毫米)，比压力锅锅壁加厚一些。图中(1)箭头表示压力锅空 气流向。为节约能源，利用从真空泵抽出的有热量的空气用于预热未 制作饮料和它用。图中(5)箭头为进饮料流向，图中(16)为制作 后压力锅内饮料流向。图中(8)和图中(11)分别为两个不同负压 标注，图中(8)为压力锅内负压标注(现已设定为1.5个大气压) 但图中(11)在罐装饮料前是不设定的，首先要将饮料瓶中的空气抽 出，就采用吸塑制成的优质吸塑用一次抽扁， 一次弹出不破，不坏的 材料，虽然瓶内有负压，但有液体饮料重量支撑，满装将能保持饮料 瓶的原样。罐满后即时封盖密封，封盖与喝饮料时的开盖有少量的空 气进入瓶内，并与瓶内负大气压饮料面对抗接触，由于瓶(P)面积较小，接触时间极短，没有大量空气分子进入水分子，所以本制法能 符合太空饮料的标准。这样完整的操作过程在全球各地都能(多次) 重复进行。 具体实施方法
建造一条生产太空水饮料的流水线或在一个饮料流水线的生产 厂，增加一个太空水制作的设备和技术，进行整体的连结，使其衔接、 配套。
权利要求
1、一种太空水饮料的制作方法，它是把压力真空技术实际应用压力锅，真空泵、负压压力表和饮料的物理再加工。
2、 根据权利要求l所述的，其特征在于(1)设计制作压力锅，安装负压 压力表，使配制的食用饮料形成物理式H20 (g)有一个限度，根据帕斯卡定律原理制成负压饮料。
3、 根据权利要求1所述的其特征在于水的比重每立方米为一吨，加入的 讽味料增加了水的微小比重，抽出饮料的空气后，饮料的体积和比重也发生相应的变化，有压时，由于水分子比气分子重，当产生L5大气负压后，大部分气 分子会被抽出,，脱离水分子(设调味料用0来表示，抽出空气用0来表示)，用 数学式1+0-0=1来表示其过程是在增加调味料的状态下减去液态水中的气体后 体积的平衡式，调味料必须与食用水完全溶(解)合，不能具有沉淀物。
4、 根据权利要求l所述的，其特征在于在同压中输入与输出，并以负压液态饮料输入抽扁饮料瓶中。
5、 根据权利要求l所述的，其特征在于有一个完整的操作过程，它能在全球各地区都能(多次)重复进行。
全文摘要
本发明公开了一种太空水饮料的制作方法，涉及到一种压力真空技术的实际应用。具体操作步骤(1)设计制作压力锅，安装负压压力表。(2)负压罐装饮料。根据帕斯卡定律原理，开启真空泵，清除空间或溶解的气体。在生活中，饮水是人们必需的，把水做成饮料，能使人多喝水，来提高人们的身体健康，把配置好的饮料水再进一步加工成负压状态下的饮料，使饮料形成物理式H<sub>2</sub>O(L)ΔH<sub>2</sub>O(g)，此饮料喝入肠胃中，随着饮料的分散与人体37℃温度的作用，饮料会吸收肠胃中的空气，显示了太空饮料的新颖性。建造一条生产太空水饮料的流水线，或在一个饮料流水线的生产厂，增加一个太空水制作的设备和技术，进行整体的连结，使其衔接、配套。
文档编号A23L2/38GK101642276SQ200910163859
公开日2010年2月10日 申请日期2009年8月9日 优先权日2009年8月9日
发明者包建敏, 眭沙源 申请人:包建敏;眭沙源