专利名称：米糠分离蛋白成套设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及化工领域，特别是一种米糠分离蛋白成套设备。
二背景技术：
米糠是一种价廉、营养丰富的稻米加工副产品，我国年产米糠1400万吨以上，是一种量大面广可再生资源。米糠含有丰富营养物质，其中脱脂米糠中蛋白质含量可高达18%。目前，大部分米糠仍用作动物饲料，资源浪费严重，因此，从米糠中寻求新的蛋白质资
源，增加米糠附加值具有重要现实意义。米糠蛋白是公认优质植物蛋白质，其必需氨基酸组成平衡合理，其中赖氨酸含量较高，为其它植物蛋白无法比拟，米糠蛋白生物效价很高，其
营养价值可与鸡蛋、牛乳相媲美，消化率可达90%以上，且米糠蛋白是低过敏性蛋白，易于人们餐饮用。因此，如何有效利用米糠，从米糠中提取蛋白质是需要认真解决的技术难题，但由于种种原因，至今未见有从米糠中提取蛋白设备方面的报导。
三
实用新型内容针对上述情况，为克服现有技术缺陷，本实用新型之目的就是提供一种米糠分离蛋白成套设备，可有效解决从米糠中工业化提取蛋白，以满足人们餐饮需要的问题，其解决的技术方案是，定量绞龙经提升机依次和糠栖分离筛、造粒机、流化床相连，流化床出料口同A筒脱溶装置进料口相连，A筒脱溶装置出料口同B筒脱溶装置进料口相连，B筒脱溶装置出料口经串联的第一萃取釜、第一离心机和酸沉罐相连，酸沉罐出料口同分离机进料口相连，分离机出料口同中和罐进料口相连，中和罐出料口同粗滤器进料口相连，粗滤器出料口同闪蒸罐进料口相连，闪蒸罐出料口同喷雾干燥塔相连，本实用新型结构简单，新颖独特，易安装使用，成本低，效果好，可有效解决从米糠中工业化提取蛋白的生产问题，经济和社会效益巨大。
四
附图为本实用新型的结构连接图。
五具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作详细说明。 由附图所示，本实用新型是定量绞龙1经提升机依次和糠栖分离筛3、造粒机4、流化床5相连，流化床5出料口同A筒脱溶装置10进料口相连，A筒脱溶装置10出料口同B筒脱溶装置13进料口相连，B筒脱溶装置13出料口经串联的第一萃取釜14-1、第一离心机15-1和酸沉罐17相连，酸沉罐17出料口同分离机18进料口相连，分离机18出料口同中和罐21进料口相连，中和罐21出料口同粗滤器22进料口相连，粗滤器22出料口同闪蒸罐24进料口相连，闪蒸罐24出料口同喷雾干燥塔26相连。 为了保证使用效果，所说的定量绞龙1的出料口与糠栖分离筛3的进料口之间装
3有第一提升机2-l，糠栖分离筛3的出料口与造粒机4进料口之间装有第二提升机2-2，造粒机4出料口和流化床5进料口之间装有第三提升机2-3 ; 所说的流化床5出料口与存料箱7进料口之间装有第一 曲刮板6-1 ，存料箱7出料
口经串联的第二曲刮板6-2、第一密封绞龙8-l同浸出器9的进料口相连； 所说的浸出器9的出料口经串联的第三曲刮板6-3、第二密封绞龙8-2同A筒脱溶
装置10进料口相连，A筒脱溶装置10上经正己烷风机11接有冷凝器12 ; 所说的B筒脱溶装置13出料口与第一萃取釜14-1出料口之间装有第四曲刮板
6-4 ; 所说的第一离心机15-1经串联的第一抽取泵16-1、第二萃取釜14-2、第二抽取泵16-2、第二离心机15-2同酸沉罐17进料口相连； 所说的分离机18采用卧式螺旋杆分离机，其出料口经串联的解碎机19、螺杆泵20和中和罐21进料口相连； 所说的粗滤器22出料口经闪蒸灭菌器23和闪蒸罐24的进料口相连，闪蒸罐24的出料口经抽出泵25同喷雾干燥塔26进料口相连。 本实用新型的工作情况是，包括(1)糠粞分离、(2)造粒、(3)烘干、(4)浸出、(5)低温脱溶、(6)脱脂粕一次萃取、(7) —次分离、(8) 二次萃取、(9) 二次分离、(10)酸沉、(11)分离凝乳、(12)中和、(13)杀菌、(14)增压、喷雾干燥、(15)包装完成，具体是:[0015] 1、糠粞分离米糠原料由定量绞龙1送到提升机2-1中，提升机2-l然后输送到糠粞分离筛3中，筛除夹杂在米糠中的破米粒、泥块、石子等杂物，为后段生产打下良好基础；[0016] 2、造粒从糠粞分离筛3中出来的米糠用提升机2-2输送到造粒机4中，加工成糠粒； 3、烘干从造粒机4中出来的米糠颗粒用提升机2-3送到流化床5中，对米糠粒子进行干燥，脱水； 4、浸出被烘干后的米糠颗粒由曲刮板6-l输送到浸出工段的存料箱7中，用曲刮板6-2输送到密封绞龙8-1中，米糠颗粒由密封绞龙8-1输送到浸出器9的浸出格中，用有机溶剂正己烷自上而下循环逆流循环喷淋； 5、低温脱溶由浸出器出来的米糠颗粒进入曲刮板6-3中，从曲刮板6-3中出来的米糠颗粒被提升到封闭绞龙8-2中，然后进入A筒脱溶装置10中，进行一次脱溶，米糠粒子在A筒脱溶装置10中转速翻腾前进，被被逆向的过热溶剂汽体加热，湿粕中的溶剂随过热溶剂汽体蒸发出来，A筒脱溶装置IO带有夹层套加热，A筒中的溶剂气体被正己烷风机11抽走，进入冷凝器12回收溶剂； 经A筒脱溶装置10的粕经封闭阀进入B筒脱溶装置13进行二次脱溶，物料在B筒中同A筒中一样； 6、一次萃取把低温脱溶后的米糠粕用曲刮板6-4送入一次萃取釜14中搅拌，反应； 7、一次分离排出的混合液经离心机15-1分离糠渣和蛋白乳液； 8、二次萃取一次萃取分离出来的糠渣中残留蛋白，经泵16-l被输送到萃取釜
中，再次加温水和NaOH溶液调整溶液到ra值； 9、二次分离二次萃取液被泵16-2输送到离心机15-2中分离出糠渣和蛋白液；[0025] 10、酸沉一次和二次萃分离后取得到的乳液泵入酸沉罐17中搅拌，加入消泡剂
和温水及亚硫酸钠，测ra值； 11、分离凝乳用卧式螺杆分离机18分离清液和凝乳，排出废液； 12、中和解碎后的的凝乳用螺杆泵20输送到中和罐21中，加NaOH溶液中和，中
和罐夹套通冷水冷却； 13、杀菌中和后的乳液先经粗滤器22粗虑，以防凝乳中的疙瘩堵塞喷嘴，然后进入闪蒸灭菌器23杀菌，进入闪蒸罐24冷却了的料液极易胶体化，为了不使在罐内滞留，要抽出泵25常处于空载状态； 14、增压、喷雾干燥，从抽出泵25出来的乳液被输送到喷雾干燥塔26中，脱水干
燥处理，如蛋白制品水分高，空气温度高，要增加风量，防止出潮粉和结块； 15、包装分离蛋白制品过筛或直接从喷雾塔下锥底放料，入包、封口，包装要在紫
外线下进行。 本实用新型的积极贡献在于将现有公知的各部件经科学合理的结合从米糠中提取分离蛋白的工业化生产需要，组合成成套的用于提取蛋白的成套设备，并经使用，取得了满意的效果，有效地解决了从米糠中提取蛋白的工业化生产的需要，本实用新型生产的产品经测试完全符合食用蛋白质量指标，具体是[0032] 组织状态松散粉状、不结块， 色泽具有粉状米糠蛋白固有的乳白色，均匀一致 气味具有粉状米糠蛋白固有的气味，无异味 粗蛋白>85% 水分《7% NSI:>80% 粗脂肪《1% 灰分《3. 8% PH值6.8-7.2 石申(mg/kg以As计)《0.5% 铝(mg/kg以Pn计):《1. 0% 细菌总数《3000， 由上述可知，本实用新型采用科学的设备连接构成从米糠中提取分离蛋白，有效地解决了工业化从米糠分离蛋白技术技术难题，增加了米糠粕的附加值，经济和社会效益巨大。
权利要求一种米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，定量绞龙(1)经提升机依次和糠栖分离筛(3)、造粒机(4)、流化床(5)相连，流化床(5)出料口同A筒脱溶装置(10)进料口相连，A筒脱溶装置(10)出料口同B筒脱溶装置(13)进料口相连，B筒脱溶装置(13)出料口经串联的第一萃取釜(14-1)、第一离心机(15-1)和酸沉罐(17)相连，酸沉罐(17)出料口同分离机(18)进料口相连，分离机(18)出料口同中和罐(21)进料口相连，中和罐(21)出料口同粗滤器(22)进料口相连，粗滤器(22)出料口同闪蒸罐(24)进料口相连，闪蒸罐(24)出料口同喷雾干燥塔(26)相连。
2. 根据权利要求l所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的定量绞龙(l)的 出料口与糠栖分离筛(3)的进料口之间装有第一提升机(2-l)，糠栖分离筛(3)的出料口与 造粒机(4)进料口之间装有第二提升机(2-2)，造粒机(4)出料口和流化床(5)进料口之间 装有第三提升机(2-3)。
3. 根据权利要求l所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的流化床(5)出料 口与存料箱(7)进料口之间装有第一曲刮板(6-l)，存料箱(7)出料口经串联的第二曲刮板 (6-2)、第一密封绞龙(8-1)同浸出器(9)的进料口相连。
4. 根据权利要求l所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的浸出器(9)的出 料口经串联的第三曲刮板(6-3)、第二密封绞龙(8-2)同A筒脱溶装置(10)进料口相连，A 筒脱溶装置(10)上经正己烷风机(11)接有冷凝器(12)。
5. 根据权利要求1所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的B筒脱溶装置 (13)出料口与第一萃取釜(14-1)出料口之间装有第四曲刮板(6-4)。
6. 根据权利要求1所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的第一离心机 (15-1)经串联的第一抽取泵(16-1)、第二萃取釜(14-2)、第二抽取泵(16-2)、第二离心机 (15-2)同酸沉罐(17)进料口相连。
7. 根据权利要求l所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的分离机(18)采 用卧式螺旋杆分离机，其出料口经串联的解碎机(19)、螺杆泵(20)和中和罐(21)进料口相 连。
8. 根据权利要求l所述的米糠分离蛋白成套设备，其特征在于，所说的粗滤器(22)出 料口经闪蒸灭菌器(23)和闪蒸罐(24)的进料口相连，闪蒸罐(24)的出料口经抽出泵(25) 同喷雾干燥塔(26)进料口相连。
专利摘要本实用新型涉及米糠分离蛋白成套设备，可有效解决从米糠中工业化提取蛋白，以满足人们餐饮需要的问题，其解决的技术方案是，定量绞龙经提升机依次和糠栖分离筛、造粒机、流化床相连，流化床出料口同A筒脱溶装置进料口相连，A筒脱溶装置出料口同B筒脱溶装置进料口相连，B筒脱溶装置出料口经串联的第一萃取釜、第一离心机和酸沉罐相连，酸沉罐出料口同分离机进料口相连，分离机出料口同中和罐进料口相连，中和罐出料口同粗滤器进料口相连，粗滤器出料口同闪蒸罐进料口相连，闪蒸罐出料口同喷雾干燥塔相连，本实用新型结构简单，新颖独特，易安装使用，成本低，效果好，可有效解决从米糠中工业化提取蛋白的生产问题，经济和社会效益巨大。
文档编号A23J1/12GK201451222SQ2009200895
公开日2010年5月12日 申请日期2009年4月10日 优先权日2009年4月10日
发明者薛锦峰, 闫子鹏 申请人:河南华泰粮油机械工程有限公司