食品蒸煮罐的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了食品蒸煮罐，包括罐体、罐体盖、蒸汽导流室、负压风机和加热炉，所述罐体盖铰接在罐体上边缘，所述蒸汽导流室环形设置在罐体上端的内壁，所述蒸汽导流室设置有通向罐体内的蒸汽吸孔，所述蒸汽吸孔设置有多个且均布在蒸汽导流室的内侧壁上，所述加热炉设置在罐体下方，负压风机通过导管和蒸汽导流室连通，负压风机下方设置有蒸汽出口；使用本实用新型解决了在开启蒸汽罐体盖的时候，对人体造成伤害的问题。
【专利说明】食品蒸煮罐
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工装置，特别涉及一种食品蒸煮罐。
【背景技术】
[0002]在食品加工行业中，一些食品需要有蒸熟的步骤，由于水蒸气在液化的时候会高于沸水的温度，一般蒸食品常用蒸汽对食品进行加热，也正因为蒸汽的温度较高，在开启蒸罐的时候，腾起来的蒸汽很容易将人烫伤。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的提供一种蒸汽不会向外腾出的食品蒸煮罐。
[0004]为了解决上述问题，本实用新型提供的食品蒸煮罐，包括罐体、罐体盖、蒸汽导流室、负压风机和加热炉，所述罐体盖铰接在罐体上边缘，所述蒸汽导流室环形设置在罐体上端的内壁，所述蒸汽导流室设置有通向罐体内的蒸汽吸孔，所述蒸汽吸孔设置有多个且均布在蒸汽导流室的内侧壁上，所述加热炉设置在罐体下方，负压风机通过导管和蒸汽导流室连通，负压风机下方设置有蒸汽出口。
[0005]本使用新型的优点在于，由于在罐体上端设置有蒸汽导流室，蒸汽导流室又通过导管和负压风机连接。在食品蒸煮完成后，先打开负压风机，通过风机提供使得罐体内的蒸汽经过蒸汽吸孔排除罐体外的负压力，这时候开盖后，就不会有大量的蒸汽向上腾出，保证了人们打开罐体盖时候不会受到蒸汽的伤害。
[0006]进一步，为了防止罐体内的蒸汽过多，有泄漏的现象，所述罐体盖的把手下方设置有蒸汽挡板，通过蒸汽挡板的作用，及时有少量蒸汽腾出，也不会对手造成烫伤。
[0007]最后，为了防止负压风机的叶片收到水蒸气的腐蚀，所述负压风机的叶片腔内设置于热辐射加热器，通过热辐射加热器可以清除负压风机内的冷凝的水分。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1:是本实用新型实施例的食品蒸煮罐的结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明:
[0010]如图1所示的食品蒸煮罐，包括罐体1、罐体盖2、蒸汽导流室5、负压风机8和加热炉7，所述罐体盖2铰接在罐体I上边缘，所述蒸汽导流室5环形设置在罐体I上端的内壁，所述蒸汽导流室5设置有通向罐体I内的蒸汽吸孔4，所述蒸汽吸孔4设置有多个且均布在蒸汽导流室5的内侧壁上，所述加热炉7设置在罐体I下方，负压风机8通过导管6和蒸汽导流室5连通，负压风机8下方设置有蒸汽出口。
[0011]在罐体上端设置有蒸汽导流室，蒸汽导流室又通过导管和负压风机连接。在食品蒸煮完成后，先打开负压风机，通过风机提供使得罐体内的蒸汽经过蒸汽吸孔排除罐体外的负压力，这时候开盖后，就不会有大量的蒸汽向上腾出，保证了人们打开罐体盖时候不会受到蒸汽的伤害。罐体盖2的把手下方设置有蒸汽挡板3，通过蒸汽挡板3的作用，及时有少量蒸汽腾出，也不会对手造成烫伤。负压风机8的叶片腔内设置于热辐射加热器，通过热辐射加热器可以清除负压风机内的冷凝的水分。
[0012]以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
【权利要求】
1.食品蒸煮罐，其特征在于:包括罐体、罐体盖、蒸汽导流室、负压风机和加热炉，所述罐体盖铰接在罐体上边缘，所述蒸汽导流室环形设置在罐体上端的内壁，所述蒸汽导流室设置有通向罐体内的蒸汽吸孔，所述蒸汽吸孔设置有多个且均布在蒸汽导流室的内侧壁上，所述加热炉设置在罐体下方，负压风机通过导管和蒸汽导流室连通，负压风机下方设置有蒸汽出口。
2.根据权利要求1所述的食品蒸煮罐，其特征在于:所述罐体盖的把手下方设置有蒸汽挡板。
3.根据权利要求3所述的食品蒸煮罐，其特征在于:所述负压风机的叶片腔内设置于热辐射加热器。
【文档编号】A23L1/01GK203676026SQ201320818874
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2013年12月13日 优先权日:2013年12月13日
【发明者】袁晴波 申请人:重庆大业食品有限公司