本发明涉及饮料领域，尤其涉及一种适合糖尿病人长期饮用的马齿苋饮品。
背景技术：
目前的饮料因为添加了大量人工合成甜味剂，饮后并不解渴，且因为含有高热量糖类和人工合成甜味剂不适合糖尿病人长期饮用，目前糖尿病已成为较为普遍的一种慢性病，开发出对于调节血糖有利，适合大众尤其是糖尿病人长期饮用的饮料就显得尤为重要。
马齿苋是一种野菜，生长容易，原料易得，沈岚等在《马齿苋对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响》一文中指出马齿苋能减轻2型糖尿病体重,改善糖耐量和脂代谢紊乱,降低血清游离脂肪酸,减轻高胰岛素血症,提高胰岛素敏感性。吴胜在《马齿苋治疗糖尿病》一文中也表明马齿苋具有治疗糖尿病的作用。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供适于糖尿病人的马齿苋饮品，该马齿苋饮品采用一种新的方法使其适合大众尤其是糖尿病人长期饮用，天然健康，口感协调。本发明还提供了该马齿苋饮品的制作方法。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
本发明中，以20℃时蔗糖溶液的甜度作为基准，甜度指与样品溶液甜度相当的蔗糖溶液中蔗糖的质量分数。酸度指20℃时溶液中H+的摩尔浓度，单位mol/L。
第一方面，本发明提供了适于糖尿病人的马齿苋饮品，包括5％-90％重量的马齿苋来源的组分、适于糖尿病人的天然甜味剂。
所述适于糖尿病人的天然甜味剂指甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素中的一种或几种。
所述马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时0.5％-25％的蔗糖甜度。
优选地，所述适于糖尿病人的天然甜味剂还包括木糖醇、甘露醇、山梨醇、赤藓醇中的一种或几种。
优选地，所述马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时7％-25％的蔗糖甜度。
优选地，所述马齿苋饮品还含有醋酸、柠檬酸、乳酸中的一种或几种酸味剂。
优选地，所述马齿苋饮品的酸度为含有10-6-10-2.5mol/L H+。
更优选地，所述马齿苋饮品的酸度为含有10-4-10-2.5mol/L H+。
优选地，所述马齿苋饮品甜度与酸度的比例为25：1-250：1。
更优选地，所述马齿苋饮品甜度与酸度的比例为50：1-100：1。
优选地，所述马齿苋饮品还含有二氧化碳。
更优选地，所述二氧化碳的体积分数为大于等于0.5％。
本发明所述适于糖尿病人的马齿苋饮品，包括马齿苋来源的组分、适合糖尿病人的天然甜味剂，口感协调，对糖尿病人有益，同时因为所有成分为天然材料，健康自然，清凉解渴，适合长期饮用。
第二方面，本发明提供了适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含5％-90％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素中的一种或几种适于糖尿病人的天然甜味剂。
所述马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时0.5％-25％的蔗糖甜度。
优选地，所述适于糖尿病人的天然甜味剂还包括木糖醇、甘露醇、山梨醇、
赤藓醇中的一种或几种。
优选地，所述马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时7％-25％的蔗糖甜度。
优选地，所述马齿苋饮品中还添加了醋酸、柠檬酸、乳酸中的一种或几种酸味剂。
优选地，所述马齿苋饮品的酸度为含有10-6-10-2.5mol/L H+。
更优选地，所述马齿苋饮品的酸度为含有10-4-10-2.5mol/L H+。
优选地，所述马齿苋饮品甜度与酸度的比例为25：1-250：1。
更优选地，所述马齿苋饮品甜度与酸度的比例为50：1-100：1。
优选地，所述马齿苋饮品中还充了二氧化碳。
更优选地，所述二氧化碳的体积分数为大于等于0.5％。
本发明制作方法以廉价易得的马齿苋作为原料，具有调节血糖和血脂的功效，添加适于糖尿病的天然甜味剂，自然健康，清凉解渴，通过一定的比例配合，口感协调，适合大众尤其是糖尿病人长期饮用。
相比于现有技术，本发明具有以下有益效果：
(1)添加马齿苋来源的组分，具有调节血糖和血脂的功效。
(2)添加添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素中的一种或几种适于糖尿病人的天然甜味剂，清凉解渴，天然健康，适合大众，尤其是糖尿病人长期饮用。
具体实施方式
适于糖尿病人的马齿苋饮品，包括5％-90％重量的马齿苋来源的组分、适于糖尿病人的天然甜味剂。
所述适于糖尿病人的天然甜味剂指甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素中的一种或几种。
所述马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时0.5％-25％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品还含有醋酸、柠檬酸、乳酸中的一种或几种酸味剂。
所述马齿苋饮品的酸度为含有10-6-10-2.5mol/L H+。
本发明所述适于糖尿病人的马齿苋饮品，包括马齿苋来源的组分、适合糖尿病人的天然甜味剂，口感协调，对糖尿病人有益，同时因为所有成分为天然材料，健康自然，清凉解渴，适合长期饮用。
实施例一
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：通过榨汁的方式提取马齿苋汁作为马齿苋来源组分；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含45％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素、木糖醇、甘露醇、山梨醇、赤藓醇，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时10％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品中还添加了醋酸、柠檬酸、乳酸，使得终产物马齿苋饮品的酸度为含有10-3.5mol/L H+。
所述马齿苋饮品中还充了5％体积的二氧化碳。
实施例二
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：通过水浸提法提取马齿苋水作为马齿苋来源组分，具体操作为，将马齿苋与水混在一起煮制，水开后，保持微沸10min，除去马齿苋，将煮制后的水定容，新鲜马齿苋重量和定容的体积比为1g：15mL；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含70％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时15％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品中还添加了醋酸，使得终产物马齿苋饮品的酸度为含有10-3.5mol/L H+。
所述马齿苋饮品中还充了8％体积的二氧化碳。
实施例三
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：采用乙醇浸提法提取马齿苋来源组分，具体操作为，采用索氏提取的方式提取，将乙醇-马齿苋提取物混合液中的乙醇蒸干，对剩余物加水进行定容，新鲜马齿苋重量和定容的体积比为1g：15mL；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含90％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、罗汉果来源的组分、甘草来源的组分、巴西甘草来源的组分、水龙骨来源的组分、甜菊苷、甘草甜素，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时0.5％的蔗糖甜度。
实施例四
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：采用超临界二氧化碳萃取分离马齿苋中的马齿苋来源组分；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含5％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜菊苷、甘草甜素，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时0.5％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品中还添加了醋酸和柠檬酸，使得终产物马齿苋饮品的酸度为含有10-3.5mol/L H+。
所述马齿苋饮品中还充了0.5％体积的二氧化碳。
实施例五
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：采用蒸馏的方式提取马齿苋来源组分；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含30％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甜叶菊来源的组分、甜凉茶来源的组分、白元参来源的组分、甘草来源的组分，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时7％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品中还充了8％体积的二氧化碳。
实施例六
适于糖尿病人的马齿苋饮品的制作方法，包括以下步骤：
(1)提取马齿苋来源组分：采用酶解然后榨汁的方式提取马齿苋涞源组分，具体操作为，用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等具有较强细胞破壁作用的酶类水解马齿苋，然后进行榨汁，所得马齿苋汁即为马齿苋提取物；
(2)添加马齿苋来源的组分，使得终产物马齿苋饮品包含60％重量的马齿苋来源的组分；
(3)添加甘草甜素、木糖醇、甘露醇、山梨醇、赤藓醇，使得终产物马齿苋饮品的甜度为相当于20℃时25％的蔗糖甜度。
所述马齿苋饮品中还充了8％体积的二氧化碳。
以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。