一种匀热式血豆腐烘干机构的制作方法

本发明涉及一种食品加工领域用的设备，特别是一种匀热式血豆腐烘干机构。

背景技术：

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉’，之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少，每100克仅含0.4克；常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。

血豆腐，是使用猪血和豆腐混合制成的一种深加工食品，由于其营养丰富、口感颇佳，受到广大消费者喜爱。

在制作血豆腐时，里面有一道工艺是烘干，但现有的箱体对血豆腐烘干时，由于箱体内热风不均匀，导致同一批烘干的血豆腐烘干效果不一，从而不利于烘干时间的确定，不利于批量生产。

技术实现要素：

本发明的目的在于，提供一种匀热式血豆腐烘干机构。本发明具有烘干均匀、利于批量生产和使用灵活的特点。

本发明的技术方案：一种匀热式血豆腐烘干机构，包括有箱体，箱体经送风管与热风机连接；所述的箱体内还斜向设有分风机构，分风机构下方设有送料小车，送料小车与送料导轨连接，送料导轨的一端设有送料门；所述的分风机构包括分风板，分风板两侧还设有侧梁，分风板的中部还设有送风口，送风口内分布有导风片，导风片的两端均与送风口侧壁铰接；位于导风片下部的侧壁上还设有调节块，调节块上设有滑动槽，滑动槽经滑动柱与连接杆连接，连接杆与驱动块连接，驱动块上设有驱动槽，驱动槽与驱动柱活动连接，驱动柱与驱动轮连接，驱动轮的上、下方还设有导轨组件，导轨组件与驱动块活动连接；所述的分风板的一端还与箱体侧壁铰接，另一端设有伸缩槽，伸缩槽内设有弹簧，弹簧与伸缩板的一端连接，伸缩板与伸缩槽活动连接，伸缩板的另一端经辊轴与箱体另一侧壁连接，该侧壁上还铰接有油缸，油缸与分风板铰接。

前述的匀热式血豆腐烘干机构中，所述的分风板与箱体顶面的夹角θ的调节范围为5～15°。

前述的匀热式血豆腐烘干机构中，所述的送风管上还设有送风阀门。

与现有技术相比，本发明在箱体内斜向设置分风板，相对分风板平行设置而言，沿远离送风管的方向，空间逐渐变小，虽然该小空间因远离送风管其风量逐渐也变少，但由于空间变小，送风压力增大，从而也确保了靠近送风管和远离送风管的送风量均匀，进而确保了血豆腐的受热均匀，即烘干均匀；因受热均匀，更加有利于烘干时间的确定，从而更加利于批量生产。

本发明能够灵活调节分风板与箱体顶面的夹角θ以使得箱体内的温度均匀；除此外，本发明的导风片还能够在驱动轮、驱动块和连接杆的联动下绕其与送风口侧壁的铰链旋转，进而让烘房内的热风分布更加均匀，进而使得血豆腐的烘干更加均匀。综上可知，本发明的调节更加方便灵活，以此增加本发明使用的灵活性。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的A处的结构示意图；

图3为分风机构的结构示意图；

图4为图3的俯视结构示意图。

附图标记说明：1-箱体，2-送风管，3-热风机，4-伸缩槽，5-分风机构，6-送料小车，7-送料导轨，8-送料门，9-分风板，10-侧梁，11-送风口，12-导风片，13-调节块，14-滑动槽，15-连接杆，16-驱动块，17-驱动槽，18-驱动柱，19-驱动轮，20-导轨组件，21-弹簧，22-伸缩板，23-辊轴，24-油缸，25-送风阀门，26-滑动柱。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

本发明的实施例：一种匀热式血豆腐烘干机构，如图1-4所示，包括有箱体1，箱体1经送风管2与热风机3连接；所述的箱体1内还斜向设有分风机构5，分风机构5下方设有送料小车6，送料小车6与送料导轨7连接，送料导轨7的一端设有送料门8；所述的分风机构5包括分风板9，分风板9两侧还设有侧梁10，分风板9的中部还设有送风口11，送风口11内分布有导风片12，导风片12的两端均与送风口11侧壁铰接；位于导风片12下部的侧壁上还设有调节块13，调节块13上设有滑动槽14，滑动槽14经滑动柱26与连接杆15连接，连接杆15与驱动块16连接，驱动块16上设有驱动槽17，驱动槽17与驱动柱18活动连接，驱动柱18与驱动轮19连接，驱动轮19的上、下方还设有导轨组件20，导轨组件20与驱动块16活动连接；所述的分风板9的一端还与箱体1侧壁铰接，另一端设有伸缩槽4，伸缩槽4内设有弹簧21，弹簧21与伸缩板22的一端连接，伸缩板22与伸缩槽4活动连接，伸缩板22的另一端经辊轴23与箱体1另一侧壁连接，该侧壁上还铰接有油缸24，油缸24与分风板9铰接。

前述的分风板9与箱体1顶面的夹角θ的调节范围为5～15°。当θ处于该范围时，更有利于热风调节均匀。

前述的送风管2上还设有送风阀门24。

本发明工作原理：将装有血豆腐的送料小车6沿送料导轨7送入箱体1，关闭送料门8；之后，打开送风阀门25，启动热风机3，热风沿送风管2被送入箱体1，再由送风口11的导风片12进行分风使热风分布均匀，对其下方的血豆腐进行烘干。

当需要调节夹角θ时，启动油缸24使分风板9沿其与箱体1侧壁的铰链转动，伸缩板22沿伸缩槽4滑动，辊轴23也沿箱体1侧壁滚动直至完成分风板9与箱体1顶面的夹角θ的调节；在弹簧21作用下，辊轴23始终接触箱体1侧壁。 在烘干时，导风片12还能绕其与送风口11侧壁的铰链匀速转动，进一步使烘房内的热风分布均匀，具体为，驱动轮19转动，经驱动柱18带动驱动块16沿导轨组件20来回滑动，继而驱动连接杆15来回运动，之后在连接杆15、滑动柱26和滑动槽14的联动下驱动导风片12转动。