本发明涉及一种多功能香辛料，属于调味品生产加工技术领域。
背景技术：
香辛料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而且还有杀菌防腐功能。现在的辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。香料，又名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养，目前市场上大多数的香辛料基本上也是单一的调味功能，营养成份单一，因此，迫切的需要一种新的技术方案解决该问题。
技术实现要素：
本发明正是针对现有技术中存在的技术问题，提供一种多功能香辛料,该香辛料不仅满足普通消费者的调味方面的需要，并且营业丰富，具有一定的保健功效，长期食用，可以加强营养，增强抵抗力，增强体质，老少皆知。
为了解决现有技术中存在的技术问题，本发明的技术方案如下：一种多功能香辛料，其特征在于，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒5—10份、花椒3—7份、八角2—7份、小茴香3—8份、孜然2—8份、桂皮1—5份、鲜姜2—7份、白胡椒2—6份、肉蔻2—5份、豆蔻1—5份、丁香2—5份、甘草2—5份、芹菜籽1—3份、枸杞2—6份、莲子1—5份、蒲公英2—7份、土茯苓1—4份、苍术2—4份、茯苓1—4份、吴茱萸1—4份、食盐3—7份。
作为本发明的一种改进，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒6—9份、花椒4—6份、八角3—6份、小茴香4—7份、孜然3—7份、桂皮2—4份、鲜姜3—6份、白胡椒3—5份、肉蔻3—4份、豆蔻2—4份、丁香3—4份、甘草3—4份、芹菜籽1—3份、枸杞2—5份、莲子1—3份、蒲公英2—5份、土茯苓1—3份、苍术2—4份、茯苓1—3份、吴茱萸1—3份、食盐3—6份。
作为本发明的一种改进，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒6份、花椒4份、八角3份、小茴香4份、孜然3份、桂皮2份、鲜姜3份、白胡椒3份、肉蔻3份、豆蔻2份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽1份、枸杞2份、莲子1份、蒲公英2份、土茯苓1份、苍术2份、茯苓1份、吴茱萸1份、食盐3份。
作为本发明的一种改进，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒9份、花椒6份、八角6份、小茴香7份、孜然7份、桂皮4份、鲜姜6份、白胡椒5份、肉蔻4份、豆蔻4份、丁香4份、甘草4份、芹菜籽3份、枸杞5份、莲子3份、蒲公英5份、土茯苓3份、苍术4份、茯苓3份、吴茱萸3份、食盐6份。
作为本发明的一种改进，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒8份、花椒5份、八角4份、小茴香5份、孜然4份、桂皮3份、鲜姜4份、白胡椒4份、肉蔻3份、豆蔻3份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽2份、枸杞3份、莲子2份、蒲公英3份、土茯苓2份、苍术3份、茯苓2份、吴茱萸2份、食盐5份。
多功能香辛料的生产方法，其特征在于，所述方法如下：1)原料准备，按照质量份数准备好各个组份的原料；2）粉碎，通过粉碎机对步骤1）准备好的原料进行粉碎，温度控制为55-60℃，粒度为50-60母；
3）搅拌，将步骤2）得到的混合原料充分搅拌混合，搅拌时间为10分钟；
4）加热，将步骤3）得到的混合物大火加热3分钟，然后小火加热5-8分钟；
5）将步骤4）得到的混合物杀菌、消毒，即可得到多功能香辛料。
相对于现有技术，该技术方案的优点如下：该香辛料为天然原料，无任何副作用，营养、健康，由于该香辛料中，添加了枸杞、莲子、蒲公英、土茯苓、苍术、茯苓、吴茱萸等成份，具有一定的保健功能，长期食用，可以增强免疫力，改善体质、老少皆宜，该方法加工简单、容易控制，便于进一步的推广应用。
具体实施方式
为了加深对本发明的认识和理解，下面结合实施例，进一步介绍本发明。
实施例1：一种多功能香辛料，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒5份、花椒3份、八角2份、小茴香3份、孜然2份、桂皮1份、鲜姜2份、白胡椒2份、肉蔻2份、豆蔻1份、丁香2份、甘草2份、芹菜籽1份、枸杞2份、莲子1份、蒲公英2份、土茯苓1份、苍术2份、茯苓1份、吴茱萸1份、食盐3份。
实施例2：一种多功能香辛料，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒10份、花椒7份、八角7份、小茴香8份、孜然8份、桂皮5份、鲜姜7份、白胡椒6份、肉蔻5份、豆蔻5份、丁香5份、甘草5份、芹菜籽3份、枸杞6份、莲子5份、蒲公英7份、土茯苓4份、苍术4份、茯苓4份、吴茱萸4份、食盐7份。
实施例3：一种多功能香辛料，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒6份、花椒4份、八角3份、小茴香4份、孜然3份、桂皮2份、鲜姜3份、白胡椒3份、肉蔻3份、豆蔻2份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽1份、枸杞2份、莲子1份、蒲公英2份、土茯苓1份、苍术2份、茯苓1份、吴茱萸1份、食盐3份。
实施例4：一种多功能香辛料，，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒9份、花椒6份、八角6份、小茴香7份、孜然7份、桂皮4份、鲜姜6份、白胡椒5份、肉蔻4份、豆蔻4份、丁香4份、甘草4份、芹菜籽3份、枸杞5份、莲子3份、蒲公英5份、土茯苓3份、苍术4份、茯苓3份、吴茱萸3份、食盐6份。
实施例5：一种多功能香辛料，所述香辛料由下述重量份的原料组成，辣椒8份、花椒5份、八角4份、小茴香5份、孜然4份、桂皮3份、鲜姜4份、白胡椒4份、肉蔻3份、豆蔻3份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽2份、枸杞3份、莲子2份、蒲公英3份、土茯苓2份、苍术3份、茯苓2份、吴茱萸2份、食盐5份。
实施例5：多功能香辛料的生产方法，所述方法如下：1)原料准备，按照质量份数准备好各个组份的原料；2）粉碎，通过粉碎机对步骤1）准备好的原料进行粉碎，温度控制为55-60℃，粒度为50-60母；3）搅拌，将步骤2）得到的混合原料充分搅拌混合，搅拌时间为10分钟；4）加热，将步骤3）得到的混合物大火加热3分钟，然后小火加热5-8分钟；5）将步骤4）得到的混合物杀菌、消毒，即可得到多功能香辛料。
需要说明的是上述实施例，并非用来限定本发明的保护范围，在上述技术方案的基础上所作出的等同变换或替代均落入本发明权利要求所保护的范围。