一种翠冠梨的保鲜包装工艺的制作方法

技术总结
本发明公开了一种翠冠梨的保鲜包装工艺，包括以下步骤：1）采收、挑选；2）预冷；3）浸渍保鲜剂；4）套袋；5）充入保鲜气体；6）封口、质检、入库。通过上述方式，本发明首先对新鲜采摘的翠冠梨进行预冷处理，然后浸渍保鲜剂，最后进行套袋及气体置换处理，该包装工艺可以可靠延长翠冠梨的保鲜时间，并使其口感优于采收时。

技术研发人员：曹良
受保护的技术使用者：常熟市辛庄镇双浜梨业种植专业合作社
文档号码：201611007165
技术研发日：2016.11.16
技术公布日：2017.05.10