本发明属于食品加工领域，特别涉及一种土豆苹果复合饮料。
背景技术：
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
技术实现要素：
本发明的目的，是提供一种土豆苹果复合饮料，含有粗纤维和钙、磷、铁、钾、镁等较多的矿物质，特别是富含钾和镁。土豆产生的热量，比谷类食物高一倍多，从营养的角度看来，它优于米、面食品。
采用的技术方案是：
一种土豆苹果复合饮料，包括如下重量份数的配方组分：
土豆4-9份，苹果10-17份，柠檬酸5-10份，小苏打3-7份，白砂糖9-16份，食用乙酸4-8份，食盐2-8份，食用色素1-3份和适量的水。
一种土豆苹果复合饮料的制备方法，包括以下步骤：
按重量称量上述原料，将土豆和苹果洗净，切块。将土豆、苹果放入榨汁机榨汁，得到复合果蔬汁，向复合果蔬汁内边搅拌边匀速加入白砂糖和柠檬酸，搅拌至完全溶解。然后，向复合果蔬汁内加入适量的水并搅拌均匀。将所得果蔬汁加热至65℃，不停搅拌并保温1小时。将果蔬汁冷却到室温后放置30min，向其中加入小苏打、食用乙酸、食盐和食用色素并搅拌均匀。将混合物密闭煎煮，时间为沸后10分钟，常温冷却后装罐、密封。
其优点在于：土豆也含有粗纤维和钙、磷、铁、钾、镁等较多的矿物质，特别是富含钾和镁。土豆产生的热量，比谷类食物高一倍多，从营养的角度看来，它优于米、面食品。
具体实施方式
实施例1
一种土豆苹果复合饮料，包括如下重量份数的配方组分：
土豆4份，苹果10份，柠檬酸5份，小苏打3份，白砂糖9份，食用乙酸4份，食盐2份，食用色素1份和适量的水。
实施例2
一种土豆苹果复合饮料，包括如下重量份数的配方组分：
土豆9份，苹果17份，柠檬酸10份，小苏打7份，白砂糖16份，食用乙酸8份，食盐8份，食用色素3份和适量的水。
实施例3
一种土豆苹果复合饮料，包括如下重量份数的配方组分：
土豆7份，苹果14份，柠檬酸8份，小苏打5份，白砂糖13份，食用乙酸6份，食盐5份，食用色素2份和适量的水。