技术总结
本实用新型公开了一种豆豉生产用快捷式洗豉装置，包括清洗罐主体，清洗罐主体内壁上设有洗涤棱条，清洗罐主体上部设有溢流槽，溢流槽一侧设有进水管接头，溢流槽另一侧下端设有排污腔，排污腔下端设有污水出口，溢流槽上端设有密封板，密封板一侧设有进料口，密封板中间设有换向器，换向器连接电机，换向器下端连接转轴，转轴末端设有清洗叶轮，本实用新型结构新颖，运行稳定，清洗效率高，能够满足现在工业化大规模豆豉生产的工艺要求。
技术研发人员：颜语
受保护的技术使用者：四川天地源味业有限公司
文档号码：201620353642
技术研发日：2016.04.25
技术公布日：2016.12.28