技术特征：
技术总结
本发明涉及一种抗氧化果汁饮料，所述抗氧化果汁饮料包括糖、浓缩红葡萄汁、浓缩山楂汁、浓缩石榴汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩黑加仑汁、浓缩桑椹汁、浓缩黑胡萝卜汁、酸度调节剂、食用香精、果胶、抗性糊精和水。本发明利用饮料产品的大众消费特征，将具有抗氧化功能的天然果汁和膳食纤维进行搭配，并通过高温瞬时杀菌技术杀菌并保持其风味和营养，使产品具有抗氧化效果，同时具有调理肠胃的作用，常温货架期达到12个月。
技术研发人员：童彦;金苏英;欧凯;金益英;马海然;李言郡;王开祥;姚森;赵益臻;张丽华;王亮
受保护的技术使用者：杭州娃哈哈科技有限公司
技术研发日：2017.04.28
技术公布日：2017.09.08