技术特征：
技术总结
本发明公开了一种从沙蚕中制备天然抗氧化剂的方法，以沙蚕为原料，沙蚕经过海水阴湿环境存放处理后，去离子水冲洗，匀浆、超声，浸泡过夜后，煮沸直至沙蚕骨架呈现乳白色状，过滤除杂质后，浓缩冷冻干燥，得到产品。采用了水相浸泡提取、煎煮分离法，超滤膜浓缩和冰冻干燥技术，不使用其他化学试剂，操作过程简单，工艺稳定性能好，提取率高。本发明制造的抗氧化产品保存稳定，具有良好的抗氧化活性，能明显清除超氧阴离子等自由基。因此，本产品在医药、保健等方面都具有良好研究和应用前景。
技术研发人员：陈西广;周忠政;程晓杰;孔明;刘雅;冯超
受保护的技术使用者：中国海洋大学
技术研发日：2017.06.20
技术公布日：2017.10.20