本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种螯合钙组合物及其制备方法。
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：目前，钙是人体内含量最多且最活跃的金属元素，在体内居氧、碳、氢、氮之后，排在第五位。占人体体重的2％，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等，可以说生命的一切运动都离不开钙。所以说“钙是人体生命之本”。缺钙对人体的抵抗力、耐力、免疫力、记忆力、理解力、创造力、反应能力和抗衰老能力都有不同程度的影响。进一步说，骨质增生、骨质疏松、骨折、佝偻病、龋齿病、肩周炎、关节炎、少儿弱智、老年性痴呆症、高血压、心脏病、糖尿病、贫血症、厌食症等疾病都与缺钙有直接或间接的关系。目前，国内市场上口服钙剂品种繁多，但大体上分为三种类型。第一种类型是无机钙，如氧化钙、氯化钙、碳酸钙、磷酸钙，或者来自于经过加工的动物贝壳骨骼等；第二种类型是有机酸钙，如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙等；第三种类型是有机钙，如氨基酸螯合钙，复合氨基酸螯合钙、l-苏糖酸钙等。第一类钙剂一般难溶解，有些碱性较强的对胃肠产生强烈的刺激，且钙的吸收率低；第二类钙剂在胃内易于胃酸及食物中的植酸、草酸等酸性物质结合形成沉淀阻碍钙的吸收，钙离子进入小肠后，也易与氢氧根结合形成氢氧化钙沉淀而阻碍钙的吸收。而第三类钙剂氨基酸螯合钙以螯合物的形式稳定溶解于ph大于7.0的碱性小肠中，并能参与小肠绒毛上皮细胞对氨基酸的主动转运过程而被完全吸收，使钙的吸收率大大提高，研究表明其对骨质疏松症、缺钙症都有明显的改善作用，对身体无副作用，且生物利用度高于一般的补钙制剂。但是该类钙剂为氨基酸与无机盐螯合而成，通过化学反应、人工合成得到的，安全性令人担忧。技术实现要素：本发明针对现有技术的不足，提供了一种螯合钙组合物，该螯合钙组合物能有效补充人体所需的钙质，不仅能够促进l-天门冬氨酸钙中钙的吸收率，并且可以降低l-天门冬氨酸钙的毒性，具有增效减毒的作用。本发明还提供了该螯合钙组合物的制备方法。本发明的目的是通过如下技术方案实现的：一种螯合钙组合物，是由以下重量份的原料制成的：l-天门冬氨酸钙1份、超微组合物0.2-0.4份、大蒜多糖0.1-0.3份和胶原蛋白粉1-2份；所述超微组合物是由马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花按照1：0.2-0.4：0.8-1.2：0.1-0.3的重量比制得的。优选的，一种螯合钙组合物，是由以下重量份的原料制成的：l-天门冬氨酸钙1份、超微组合物0.3份、大蒜多糖0.2份和胶原蛋白粉1.5份。所述胶原蛋白粉的分子量为3000-4000道尔顿。优选的，超微组合物是由马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花按照1：0.3：1：0.2的重量比制得的。一种螯合钙组合物，是由以下步骤制备得到的：1）将马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花分别超微粉碎，过800目筛后混合均匀，得超微组合物；2）将大蒜多糖和胶原蛋白粉搅拌下共溶于水中，调节密度至1.3g/ml，在空气流速1.0m/min、压力0.6mpa、进风口温度180℃条件下进行喷雾干燥至含水量≤5.0%，得大蒜多糖固体分散体；3）将超微组合物、大蒜多糖固体分散体和l-天门冬氨酸钙混合均匀，即可制得螯合钙组合物。本发明的有益效果：本发明螯合钙组合物能有效补充人体所需的钙质，不仅能够促进l-天门冬氨酸钙中钙的吸收率，并且可以降低l-天门冬氨酸钙的毒性，具有增效减毒的作用，适合中老年人、妇女和儿童服用。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的说明。实施例1一种螯合钙组合物，是由以下重量份的原料制成的：l-天门冬氨酸钙1份、超微组合物0.2份、大蒜多糖0.3份和胶原蛋白粉1份；所述超微组合物是由马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花按照1：0.4：1.2：0.1的重量比制得的。所述胶原蛋白粉的分子量为3000-4000道尔顿。一种螯合钙组合物，是由以下步骤制备得到的：1）将马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花分别超微粉碎，过800目筛后混合均匀，得超微组合物；2）将大蒜多糖和胶原蛋白粉搅拌下共溶于水中，调节密度至1.3g/ml，在空气流速1.0m/min、压力0.6mpa、进风口温度180℃条件下进行喷雾干燥至含水量≤5.0%，得大蒜多糖固体分散体；3）将超微组合物、大蒜多糖固体分散体和l-天门冬氨酸钙混合均匀，即可制得螯合钙组合物。实施例2一种螯合钙组合物，是由以下重量份的原料制成的：l-天门冬氨酸钙1份、超微组合物0.3份、大蒜多糖0.2份和胶原蛋白粉1.5份。所述超微组合物是由马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花按照1：0.3：1：0.2的重量比制得的。其余同实施例1。实施例3一种螯合钙组合物，是由以下重量份的原料制成的：l-天门冬氨酸钙1份、超微组合物0.4份、大蒜多糖0.1份和胶原蛋白粉2份；所述超微组合物是由马齿苋、酸枣仁、龙眼肉和槐花按照1：0.2：0.8：0.3的重量比制得的。其余同实施例1。对比例一种螯合钙，是由1重量份的l-天门冬氨酸钙制成的。大鼠体内钙的吸收率研究试验动物：sd大鼠，体重在120g-250g。试验方法：将大鼠随机分成4组，每组30只，各组一般资料比较差异无统计学意义﹙p>0.05﹚，具有可比性。分组后动物置于不锈钢代谢笼内用词料喂养3天，然后开始灌胃法给药7天；对照组给药对比例制得的螯合钙（计算钙含量为70mg），实验组1-3分别给药实施例1-3制备的螯合钙组合物（计算钙含量为70mg）；同时收集7天内粪和尿，以测定钙含量。实验结束后，将动物麻醉，经心脏取血5-6ml，离心，取血清测定钙含量，血钙、粪钙、尿钙、饲料钙均按原子吸收分光光度法测定。试验结果如表1所示。表1大鼠钙吸收率检测结果注：与对照组比较，*p＜0.05。试验结果：由表1可知，实施例1-3制备的螯合钙组合物中超微组合物、大蒜多糖、胶原蛋白对l-天门冬氨酸钙大鼠钙吸收有促进作用，同时，实验组1-3大鼠血钙含量比对照组大鼠血钙含量显著增加（p＜0.05）。安全性试验将对比例和实施例1-3制备的产品进行毒理学试验，测定小数单次口服给药急性毒性的ld50，各组计算钙含量为70mg，试验结果如表2所示。表2不同组别的ld50值组别ld50值（g/kg）对照组11.52实验组118.56实验组2--实验组3--注：--表示无法测出ld50值。试验结果：由表2可知，超微组合物、大蒜多糖、胶原蛋白和l-天门冬氨酸钙组合后，ld50值显著降低。以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12