一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品及其制备方法与流程

文档序号:14223707阅读:426来源:国知局
本发明涉及一种保健食品及其制备方法。
背景技术
:高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病等。由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症,脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,因此,高脂血症常为高脂蛋白血症,表现为高胆固醇血症、高甘油三醋血症等,高血脂可以通过健康的饮食预防或延后发生,因此,研究开发一种使用安全,并且可以有效控制高血脂的保健食品具有重要意义。目前,许多保健品都添加了各种中药材成分,中药成分比较复杂,既有对人有益的成分,又有对人健康不利的成分,虽然可以起到一些改善某些功能的保健作用,但一般都不适合长期服用,所以,提供有效保健品的同时还应充分保证其安全性。海参,属海参纲(holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。现代医学研究也表明,海参主要含有海参多糖、海参皂苷(海参素或海参活素)、海参胶原蛋白、海参多肽及多种氨基酸,以及多种有益的脂质成分,如神经节苷脂、脑苷脂及其他的不饱和脂肪酸。近年来,人们通过加大对海参各种活性成分的研究发现,海参这些成分具有提高机体免疫力、抑制肿瘤、抗凝血等生理功能。同时具有调节人体免疫、抗菌、抗病毒、降低血糖、抗疲劳等功效。海参的脂质中富含多种不饱和脂肪酸成分,具有降血脂、改善循环系统功能等保健作用。地龙蛋白提取自地龙,地龙是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。地龙除了具有较高营养价值外,它还有很多保健功能,能增强人体的抗病力,提高人们的健康水平。近十几年来,国内外对地龙进行了化学、药理方面的大量研究,发现地龙不但含有丰富的营养成分,还含有多种药理活性成分,活性地龙蛋白中有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分具有多方面的药理作用,涉及人体各个系统如心血管系统、血液系统、免疫系统、中枢神经系统、呼吸系统、消化系统等等。尤其在心血管系统和血液系统方面,地龙能很好地预防高血压、心肌梗塞、心律失常、中风栓塞等。如杨欣等发表于《江汉大学学报(自然科学版)》2017年第1期p83-88页上的文章《地龙抗凝血活性物质研究进展》中对地龙及其提取物的生物活性,尤其是在血液循环系统的作用做了细致的描述。地龙蛋白已经被正式列入国家新资源食品目录。技术实现要素:本发明要解决现有保健品都添加了各种中药材成分,中药成分比较复杂,既有对人有益的成分,又有对人健康不利的成分,虽然可以起到一些改善某些功能的保健作用,但一般都不适合长期服用的问题,而提供一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品及其制备方法。一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品由海参提取物和地龙蛋白粉组成,所述的海参提取物与地龙蛋白粉的质量比为1:(0.4~2.5)。一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品的制备方法是按照以下步骤进行的:一、海参提取物的制备:①、淡干海参的泡发:将淡干海参利用温度为2℃~8℃的冷水清洗,然后向清洗后的海参中加入温度为2℃~8℃的冷纯化水并密封,将密封后的海参置于温度为2℃~8℃的冷库中泡发48h~50h,得到泡发后的海参;所述的清洗后的海参与温度为2℃~8℃的冷纯化水的质量比为1:(5~6);②、匀浆:将泡发后的海参与泡发后剩余的水用匀浆机打成匀浆液,得到匀浆液;③、冻融提取:将匀浆液置于温度为-25℃~-20℃的冷库中冷冻,直至匀浆液完全冻结后取出,将冷冻后的匀浆液置于室温解冻,将解冻的匀浆液置于低于10℃的温度下,离心收集上清液和沉淀,将上清液用孔径为0.22μm~0.25μm的除菌膜过滤,滤液置于温度为2℃~8℃的灭菌环境中保存备用,得到除菌后的上清液;④、再次冻融提取:向步骤一③得到的沉淀中加入温度为2℃~8℃的纯化水,然后按步骤一③冻融提取两次,将三次除菌后的上清液合并,得到合并后的上清液;所述的步骤一③得到的沉淀与温度为2℃~8℃的纯化水的质量比为1:(5~6);⑤、减压浓缩:将合并后的上清液进行减压浓缩,控制减压浓缩的温度不超过60℃,压力为70pa~80pa,浓缩至总体积的10%~12%,得到浓缩后的海参提取液;⑥、冻干:将浓缩后的海参提取液用孔径为0.22μm~0.25μm的除菌膜过滤,然后将过滤液置于冻干机中冻干至含水量低于3%,得到冻干粉;⑦、包装:将冻干粉分装于铝塑包装袋中并封袋,备用,得到海参提取物;二、地龙蛋白粉的制备:①、地龙粉碎:将地龙置于温度为80℃~100℃的烘箱中烘干2h~4h,然后用粉碎机粉碎,过80目~100目筛,得到地龙粉;②、酶解:将地龙粉置于酶解罐中,加入纯化水,得到混合物,在搅拌条件下,将酶解罐温度升温至50℃~55℃,然后用质量百分数为10%~12%的氢氧化钠溶液调节混合物ph值为7.0~7.2,再向酶解罐中加入中性蛋白酶,水解4h~5h,得到酶解后的反应液;所述的地龙粉与纯化水的质量比为1:(14~16);所述的地龙粉与中性蛋白酶的质量比为100:(3~5);③、灭活蛋白酶:将酶解罐温度由50℃~55℃升温至90℃~95℃,并在温度为90℃~95℃的条件下,保温15min~20min,保温后再降温冷却到30℃以下,得到灭活蛋白酶的反应液;④、超滤:将灭活蛋白酶的反应液用截留分子量为10万道尔顿的超滤器进行超滤,收集分子量小于10万道尔顿的滤液,得到澄清的小分子酶解液;⑤、浓缩:将澄清的小分子酶解液用泵打到减压浓缩罐中,控制减压浓缩的温度不超过60℃,压力为65pa~75pa,浓缩至总体积的五分之一,得到浓缩的小分子酶解液;⑥、冻干:将浓缩小分子酶解液置于冻干机中进行冻干至含水量低于3%,得到冻干地龙蛋白粉;⑦、包装:将冻干地龙蛋白粉装入食品用铝塑袋中封口,备用,得到地龙蛋白粉;三、混合:将海参提取物和地龙蛋白粉混合均匀,得到含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品;所述的海参提取物与地龙蛋白粉的质量比为1:(0.4~2.5)。本发明的有益效果是:1、本发明是以海参和地龙为主要原料生产一种具有改善循环系统功能的保健食品,本发明的保健食品具有充分的使用安全性;解决现有保健品都添加了各种中药材成分,中药成分比较复杂,既有对人有益的成分,又有对人健康不利的成分,虽然可以起到一些改善某些功能的保健作用,但一般都不适合长期服用的问题。2、本发明的保健品建议成人的服用量为每天2.4克,本发明的含有海参提取物和地龙蛋白的保健品组合物具有明显的降血脂作用,经30天高脂饲料饲养后,高脂对照组小鼠的血脂三项指标均已经超标,达到高血脂状态,而除饲喂高脂饲料饲养外,还伺喂本发明制备的含海参提取物与地龙蛋白粉保健食品的实验组血脂三项指标与健康对照组比较,均没有明显变化(最大波动值为3%)。3、采用反复冻融的方法从海参中提取海参提取物,而不是采用蛋白酶水解的方法,最大程度的保留了海参原有的天然活性成分,而通过酶解的方法会破坏许多天然成分的活性;同时,在提取地龙蛋白时经10万道尔顿分子量的超滤膜过滤,去除不易吸收的大分子物质,只保留分子量在10万道尔顿分子量以下的小分子物质,更利于吸收。本发明用于一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品及其制备方法。具体实施方式本发明技术方案不局限于以下所列举的具体实施方式,还包括各具体实施方式之间的任意组合。具体实施方式一:本实施方式所述的一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品由海参提取物和地龙蛋白粉组成,所述的海参提取物与地龙蛋白粉的质量比为1:(0.4~2.5)。本实施方式的有益效果是:1、本实施方式是以海参和地龙为主要原料生产一种具有改善循环系统功能的保健食品,本实施方式的保健食品具有充分的使用安全性;解决现有保健品都添加了各种中药材成分,中药成分比较复杂,既有对人有益的成分,又有对人健康不利的成分,虽然可以起到一些改善某些功能的保健作用,但一般都不适合长期服用的问题。2、本实施方式的保健品建议成人的服用量为每天2.4克,本实施方式的含有海参提取物和地龙蛋白的保健品组合物具有明显的降血脂作用,经30天高脂饲料饲养后,高脂对照组小鼠的血脂三项指标均已经超标,达到高血脂状态,而除饲喂高脂饲料饲养外,还伺喂本实施方式制备的含海参提取物与地龙蛋白粉保健食品的实验组血脂三项指标与健康对照组比较,均没有明显变化(最大波动值为3%)。3、采用反复冻融的方法从海参中提取海参提取物,而不是采用蛋白酶水解的方法,最大程度的保留了海参原有的天然活性成分,而通过酶解的方法会破坏许多天然成分的活性;同时,在提取地龙蛋白时经10万道尔顿分子量的超滤膜过滤,去除不易吸收的大分子物质,只保留分子量在10万道尔顿分子量以下的小分子物质,更利于吸收。具体实施方式二:本实施方式所述的一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品的制备方法是按照以下步骤进行的:一、海参提取物的制备:①、淡干海参的泡发:将淡干海参利用温度为2℃~8℃的冷水清洗,然后向清洗后的海参中加入温度为2℃~8℃的冷纯化水并密封,将密封后的海参置于温度为2℃~8℃的冷库中泡发48h~50h,得到泡发后的海参;所述的清洗后的海参与温度为2℃~8℃的冷纯化水的质量比为1:(5~6);②、匀浆:将泡发后的海参与泡发后剩余的水用匀浆机打成匀浆液,得到匀浆液;③、冻融提取:将匀浆液置于温度为-25℃~-20℃的冷库中冷冻,直至匀浆液完全冻结后取出,将冷冻后的匀浆液置于室温解冻,将解冻的匀浆液置于低于10℃的温度下,离心收集上清液和沉淀,将上清液用孔径为0.22μm~0.25μm的除菌膜过滤,滤液置于温度为2℃~8℃的灭菌环境中保存备用,得到除菌后的上清液;④、再次冻融提取:向步骤一③得到的沉淀中加入温度为2℃~8℃的纯化水,然后按步骤一③冻融提取两次,将三次除菌后的上清液合并,得到合并后的上清液;所述的步骤一③得到的沉淀与温度为2℃~8℃的纯化水的质量比为1:(5~6);⑤、减压浓缩:将合并后的上清液进行减压浓缩,控制减压浓缩的温度不超过60℃,压力为70pa~80pa,浓缩至总体积的10%~12%,得到浓缩后的海参提取液;⑥、冻干:将浓缩后的海参提取液用孔径为0.22μm~0.25μm的除菌膜过滤,然后将过滤液置于冻干机中冻干至含水量低于3%,得到冻干粉;⑦、包装:将冻干粉分装于铝塑包装袋中并封袋,备用,得到海参提取物;二、地龙蛋白粉的制备:①、地龙粉碎:将地龙置于温度为80℃~100℃的烘箱中烘干2h~4h,然后用粉碎机粉碎,过80目~100目筛,得到地龙粉;②、酶解:将地龙粉置于酶解罐中,加入纯化水,得到混合物,在搅拌条件下,将酶解罐温度升温至50℃~55℃,然后用质量百分数为10%~12%的氢氧化钠溶液调节混合物ph值为7.0~7.2,再向酶解罐中加入中性蛋白酶,水解4h~5h,得到酶解后的反应液;所述的地龙粉与纯化水的质量比为1:(14~16);所述的地龙粉与中性蛋白酶的质量比为100:(3~5);③、灭活蛋白酶:将酶解罐温度由50℃~55℃升温至90℃~95℃,并在温度为90℃~95℃的条件下,保温15min~20min,保温后再降温冷却到30℃以下,得到灭活蛋白酶的反应液;④、超滤:将灭活蛋白酶的反应液用截留分子量为10万道尔顿的超滤器进行超滤,收集分子量小于10万道尔顿的滤液,得到澄清的小分子酶解液;⑤、浓缩:将澄清的小分子酶解液用泵打到减压浓缩罐中,控制减压浓缩的温度不超过60℃,压力为65pa~75pa,浓缩至总体积的五分之一,得到浓缩的小分子酶解液;⑥、冻干:将浓缩小分子酶解液置于冻干机中进行冻干至含水量低于3%,得到冻干地龙蛋白粉;⑦、包装:将冻干地龙蛋白粉装入食品用铝塑袋中封口,备用,得到地龙蛋白粉;三、混合:将海参提取物和地龙蛋白粉混合均匀,得到含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品;所述的海参提取物与地龙蛋白粉的质量比为1:(0.4~2.5)。本实施方式中可以加入作为食品生产辅料的物料如蔗糖、淀粉、糊精、微晶纤维素、硬脂酸镁等辅料,按照通用的方法制成口含片、口服片剂或口服液等多种剂型,满足不同人群的不同要求。本实施方式的有益效果是:1、本实施方式是以海参和地龙为主要原料生产一种具有改善循环系统功能的保健食品,本实施方式的保健食品具有充分的使用安全性;解决现有保健品都添加了各种中药材成分,中药成分比较复杂,既有对人有益的成分,又有对人健康不利的成分,虽然可以起到一些改善某些功能的保健作用,但一般都不适合长期服用的问题。2、本实施方式的保健品建议成人的服用量为每天2.4克,本实施方式的含有海参提取物和地龙蛋白的保健品组合物具有明显的降血脂作用,经30天高脂饲料饲养后,高脂对照组小鼠的血脂三项指标均已经超标,达到高血脂状态,而除饲喂高脂饲料饲养外,还伺喂本实施方式制备的含海参提取物与地龙蛋白粉保健食品的实验组血脂三项指标与健康对照组比较,均没有明显变化(最大波动值为3%)。3、采用反复冻融的方法从海参中提取海参提取物,而不是采用蛋白酶水解的方法,最大程度的保留了海参原有的天然活性成分,而通过酶解的方法会破坏许多天然成分的活性;同时,在提取地龙蛋白时经10万道尔顿分子量的超滤膜过滤,去除不易吸收的大分子物质,只保留分子量在10万道尔顿分子量以下的小分子物质,更利于吸收。具体实施方式三:本实施方式与具体实施方式二不同的是:步骤一①中将密封后的海参置于温度为2℃~8℃的冷库中泡发48h;步骤一①中所述的清洗后的海参与温度为2℃~8℃的冷纯化水的质量比为1:5。其它与具体实施方式二相同。具体实施方式四:本实施方式与具体实施方式二或三之一不同的是:步骤一③中将匀浆液置于温度为-25℃的冷库中冷冻,直至匀浆液完全冻结后取出,将冷冻后的匀浆液置于室温解冻,将解冻的匀浆液置于低于10℃的温度下,离心收集上清液和沉淀,将上清液用孔径为0.22μm的除菌膜过滤,滤液置于温度为2℃~8℃的灭菌环境中保存备用,得到除菌后的上清液。其它与具体实施方式二或三相同。具体实施方式五:本实施方式与具体实施方式二至四之一不同的是:步骤一④中所述的步骤一③得到的沉淀与温度为2℃~8℃的纯化水的质量比为1:5。其它与具体实施方式二至四相同。具体实施方式六:本实施方式与具体实施方式二至五之一不同的是:步骤一⑤中将合并后的上清液进行减压浓缩,控制减压浓缩的温度不超过60℃,压力为70pa~80pa,浓缩至总体积的10%。其它与具体实施方式二至五相同。具体实施方式七:本实施方式与具体实施方式二至六之一不同的是:步骤一⑥中将浓缩后的海参提取液用孔径为0.22μm的除菌膜过滤,然后将过滤液置于冻干机中冻干至含水量低于3%,得到冻干粉。其它与具体实施方式二至六相同。具体实施方式八:本实施方式与具体实施方式二至七之一不同的是:步骤二①中将地龙置于温度为80℃的烘箱中烘干2h,然后用粉碎机粉碎,过80目筛,得到地龙粉。其它与具体实施方式二至七相同。具体实施方式九:本实施方式与具体实施方式二至八之一不同的是:步骤二②中将地龙粉置于酶解罐中,加入纯化水,得到混合物,在搅拌条件下,将酶解罐温度升温至50℃~55℃,然后用质量百分数为10%的氢氧化钠溶液调节混合物ph值为7.0~7.2,再向酶解罐中加入中性蛋白酶,水解4h,得到酶解后的反应液;步骤二②中所述的地龙粉与纯化水的质量比为1:15;步骤二②中所述的地龙粉与中性蛋白酶的质量比为100:3。其它与具体实施方式二至八相同。具体实施方式十:本实施方式与具体实施方式二至九之一不同的是:步骤二③中将酶解罐温度由50℃~55℃升温至90℃~95℃,并在温度为90℃~95℃的条件下,保温15min,保温后再降温冷却到30℃以下,得到灭活蛋白酶的反应液。其它与具体实施方式二至九相同。采用以下实施例验证本发明的有益效果:实施例一:一种含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品的制备方法是按照以下步骤进行的:一、海参提取物的制备:①、淡干海参的泡发:将淡干海参利用温度为5℃的冷水清洗,然后向清洗后的海参中加入温度为5℃的冷纯化水并密封,将密封后的海参置于温度为5℃的冷库中泡发48h,得到泡发后的海参;所述的清洗后的海参与温度为5℃的冷纯化水的质量比为1:5;②、匀浆:将泡发后的海参与泡发后剩余的水用匀浆机打成匀浆液,得到匀浆液;③、冻融提取:将匀浆液置于温度为-25℃的冷库中冷冻,直至匀浆液完全冻结后取出,将冷冻后的匀浆液置于室温解冻,将解冻的匀浆液置于2℃的温度下,离心收集上清液和沉淀,将上清液用孔径为0.22μm的除菌膜过滤,滤液置于温度为5℃的灭菌环境中保存备用,得到除菌后的上清液;④、再次冻融提取:向步骤一③得到的沉淀中加入温度为5℃的纯化水,然后按步骤一③冻融提取两次,将三次除菌后的上清液合并,得到合并后的上清液;所述的步骤一③得到的沉淀与温度为5℃的纯化水的质量比为1:5;⑤、减压浓缩:将合并后的上清液进行减压浓缩,控制减压浓缩的温度为50℃,压力为75pa,浓缩至总体积的10%,得到浓缩后的海参提取液;⑥、冻干:将浓缩后的海参提取液用孔径为0.22μm的除菌膜过滤,然后将过滤液置于冻干机中冻干至含水量为1%,得到冻干粉;⑦、包装:将冻干粉分装于铝塑包装袋中并封袋,备用,得到海参提取物;二、地龙蛋白粉的制备:①、地龙粉碎:将地龙置于温度为80℃的烘箱中烘干2h,然后用粉碎机粉碎,过80目筛,得到地龙粉;②、酶解:将地龙粉置于酶解罐中,加入纯化水,得到混合物,在搅拌条件下,将酶解罐温度升温至50℃,然后用质量百分数为10%的氢氧化钠溶液调节混合物ph值为7.0,再向酶解罐中加入中性蛋白酶,水解4h,得到酶解后的反应液;所述的地龙粉与纯化水的质量比为1:15;所述的地龙粉与中性蛋白酶的质量比为100:3;③、灭活蛋白酶:将酶解罐温度由50℃升温至90℃,并在温度为90℃的条件下,保温15min,保温后再降温冷却到20℃,得到灭活蛋白酶的反应液;④、超滤:将灭活蛋白酶的反应液用截留分子量为10万道尔顿的超滤器进行超滤,收集分子量小于10万道尔顿的滤液,得到澄清的小分子酶解液;⑤、浓缩:将澄清的小分子酶解液用泵打到减压浓缩罐中,控制减压浓缩的温度为50℃,压力为70pa,浓缩至总体积的五分之一,得到浓缩的小分子酶解液;⑥、冻干:将浓缩小分子酶解液置于冻干机中进行冻干至含水量为1%,得到冻干地龙蛋白粉;⑦、包装:将冻干地龙蛋白粉装入食品用铝塑袋中封口,备用,得到地龙蛋白粉;三、混合:将海参提取物和地龙蛋白粉混合均匀,得到含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品;所述的海参提取物与地龙蛋白粉的质量比为7:3。将本实施例制备的含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品进行小鼠的长期伺喂试验,证明其安全性,具体实施方法如下:选取20周龄的小白鼠,逐只称量,剔除体重低于20克和大于25克的小鼠,选取体重在20-25克之间的健康小鼠12只,随机分两组,每组6只,一组作为对照组,一组作为实验组,将本实施例制备的含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品用蒸馏水配成浓度为40mg/ml,在正常饲养条件不变的条件下,还给予实验组每只小鼠每天1毫升(相当于40毫克)进行灌胃的方式喂食(按照人平均体重60公斤计算,相当于人每天使用120克的量),连续喂食28天,观察两组小鼠的生长情况,每周检查小鼠健康状况,以小鼠均健康,无疾病、且体重不得降低为标准,同时每组各解剖3只小鼠,对比小鼠肝脏、脾脏,应无差异为合格。每周测量小鼠体重记录下列表中:表1:对照组正常饲养28天小鼠体重记录表(单位:克)表2:实验组灌胃本实施例制备的含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品28天小鼠体重记录表(单位:克)周期\编号123456平均第0周21.021.522.023.022.521.521.9第1周21.022.022.023.522.522.022.2第2周21.522.022.523.523.022.022.5第3周21.522.522.523.523.022.522.6第4周22.522.523.023.523.522.522.9结果:小鼠伺喂28天后,均未出现小鼠死亡或疾病情况,观察均健康,同时,根据上表1、2可以看出,经28天试验,对照组和实验组小鼠体重均未出现下降,且略有上升,称量体重后,分别将对照组和实验组各3只小鼠进行了解剖,对比两组小鼠的肝脏和脾脏,均为正常的暗红色,无肿大现象,表面均光滑,2组无差异。本实验有益的结果是通过试验对小鼠进行大剂量的每天伺喂40毫克(相当于60公斤体重成人每天服用120克的量,而本发明的保健品建议成人的服用量为每天2.4克)本实施例的保健品组合物仍是安全的,对小鼠健康无不利影响。降血脂动物实验:通过动物实验证明本实施例的降血脂功效,具体试验方法如下:选取20周龄的小白鼠,逐只称量,剔除体重低于20克和大于25克的小鼠,选取体重在20-25克之间的健康小鼠18只,随机分三组,每组6只,一组作为健康对照组,二组作为高脂对照组,三组作为实验组,按照60公斤体重成人每天建议的使用量2.4克计算,每只20-25克的小鼠每天应伺喂0.9毫克本实施例制备的含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品,所以将本实施例制备的含海参提取物与地龙蛋白粉的保健食品用蒸馏水配成浓度为0.9mg/ml,每天伺喂给实验组小鼠1毫升(相当于0.9毫克),且同时给高脂对照组和实验组两组小鼠均伺喂相同的高脂肪饲料,给健康对照组伺喂正常饲养用饲料,连续伺喂30天,30天后对小鼠进行断尾采血,用医用生化分析仪化验三组小鼠雪中的总胆固醇、甘油三酯的含量,评价实验组的降脂效果。结果:表3:降血脂试验30天小鼠血脂检测结果注:实验材料来源1、医用全自动生化分析仪kqf-500型,由扬州市凯达医疗设备有限公司生产;2、实验动物:小白鼠普通级,哈尔滨兽医研究所实验动物中心,同时提供高脂肪饲料和正常饲养饲料。3、主要试剂甘油三脂(tg)测定试剂盒、总胆固醇(tc)测定试剂盒、β-脂蛋白试剂盒均由上海纪宁实业公司提供。从上表的的实验数据可以看出,经30天高脂饲料饲养后,高脂对照组小鼠的血脂三项指标均已经超标,达到高血脂状态,所以高脂对照组成立,同时,实验组的血脂三项指标与健康对照组比较,均没有明显变化(最大波动值为3%)。所以本实验的有益的结果是充分证明本实施例的含有海参提取物和地龙蛋白的保健品组合物具有明显的降血脂作用。当前第1页12
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