一种反刍动物功能油粉产品及其制备方法与流程

文档序号:14757350发布日期:2018-06-22 22:47阅读:924来源:国知局

本发明属于饲料加工领域,具体提供了一种反刍动物功能油粉及

其制备方法。



背景技术:

脂肪是动物重要的营养之一,不仅能值含量高,而且所含的某些脂肪酸具有多种生理功能性。日粮中添加脂肪可以提高奶牛产奶量,提高乳脂率,提升乳品品质,在提高奶牛生产性能、繁殖性能和机体免疫方面发挥着重要作用;添加饱和脂肪可以有效缓解奶牛热应激。然而日粮中含有大量未保护的脂肪可能会损害瘤胃功能,特别是未保护的脂肪直接添加到奶牛日粮中,对瘤胃具有强烈的抑制作用,抑制瘤胃微生物活动,改变瘤胃发酵类型,降低纤维素的消化率,乳脂率也随之降低,还易引起瘤胃功能紊乱和酮病等,尤其是脂肪酸对瘤胃

中纤维分解菌有抑制作用,会影响瘤胃对于纤维的分解作用。

现有的反刍动物脂肪粉通常有两种,一种是将棕榈油分馏后的高熔点的棕榈油,通常熔点能够达到55摄氏度以上,主要成分是棕榈酸甘油三酯以及其他大分子的脂肪酸甘油三酯;另一种是脂肪酸钙。以上两种过瘤胃脂肪只能简单提供诸如长链饱和脂肪酸等油脂能量,

而动物生长所需要的某些必需脂肪酸例如亚油酸则不能提供。



技术实现要素:

本发明针对现有技术存在的诸多不足之处,提供了一种反刍动物功能油粉。

本发明的具体技术方案为:

一种反刍动物功能油粉产品,其特征在于,其主要成分为:高熔点棕榈油、大豆磷脂油、硬脂酰乳酸钠、膨化玉米、流散剂。

该油粉以高熔点棕榈油、大豆磷脂油等为主要原料,配合载体膨化玉米制得,该产品不会影响反刍动物瘤胃中微生物菌群的正常生理活动,能通过瘤胃,通过瘤胃后消化系统在皱胃、十二指肠中经化学和酶的作用转变成能被吸收的的形式,经小肠消化、吸收和利用。产品中富含奶牛必需的必需脂肪酸、大豆磷脂等,在提高奶牛产奶量的前提下,能减少高产奶牛掉膘、提高乳脂成分;减少难产、缩短产程,促进奶牛产后体力恢复,及时发情配种受孕。经按本发明配方和工艺加工的产品,产品流散性良好,可以根据动物营养要求,采用相应的

加量搅拌混合到饲料中,方便使用,并且产品便于储存和运输。

制备上述油粉产品的方法,其具体步骤如下:按配方比例将高熔点棕榈油、大豆浓缩磷脂、硬脂酰乳酸钠计量投入混合罐中,升温至60-90℃,然后通过胶体磨磨制,之后用剪切乳化泵以3000转/分钟的转速剪切,剪切后采用高压均质机控制均质压力30-45Mpa将物料进行均质;将均质后的物料加压至2-10Mpa在混合机中进行喷雾,与混合机中的包被物和促流散剂进行混合,即得产品。

所述的剪切乳化泵是一种依靠转子快速旋转,使物料在转子和定子之间得到剪切;均质机是依靠超高压力使物料通过微孔然后常压释放实现均质。

所述的包被物和促流散剂混合机中通过搅拌混合均匀。

本发明与现有技术相比较具有如下有益效果:

第一、油脂采用上述的工艺乳化处理后脂肪颗粒更小,提高了油脂的消化吸收利用率,增高了奶牛的泌乳率,延长了牛奶的保质期。

第二、脂肪粉由棕榈油、大豆磷脂油等纯天然植物原料制成,生物安全性高,利于产品长时间的储存运输;不含硬质化过程中形成的脂肪酸钙,可以提供动物生长所必需的亚油酸以及过瘤胃脂肪富含磷脂,保证了动物的健康生长,有效提高了牛肉的适口性。

具体实施方式

实施例1 生产粗脂肪含量50%型号反刍动物功能油粉产品是按照以下重量百分比:高熔点棕榈油30%、大豆磷脂油20%、硬脂酰乳酸钠2%、载体47%、流散剂1%配备原料,

其中,载体是膨化玉米;流散剂使用二氧化硅。

生产工艺是:

按配方比例将高熔点棕榈油、大豆磷脂油、硬脂酰乳酸钠分别计量出300公斤、200公斤、20公斤 ,投入混合罐中,通过混合罐的加热盘管和加热夹套升温至70摄氏度,保持温度在60-70摄氏度;将混合罐中的液体物料通过胶体磨磨制,再将物料通过3000转/分钟的剪切乳化泵高速剪切一遍,然后将物料通过高压均质机,均质压力控制在35Mpa;均质完成后的物料待用。按配方比例计量出470公斤膨化玉米粉和10公斤二氧化硅,将粉状物料投放入混合机进行混合5分钟,然后在混合机开机运行情况下,将均质好的物料通过高压泵在10Mpa压力下进行雾化,喷雾进入混合机,与混合机中的载体和促流散剂进行混合5分钟,然后经冷却、筛分、计量包装,即得粗脂肪含量50%型号的反刍动物功能油粉产品。

实施例2 生产粗脂肪含量55%型号反刍动物功能油粉产品是按照以下重量百分比:高熔点棕榈油30%、大豆磷脂油25%、硬脂酰乳酸钠2%、载体41.5%、促流散剂1.5%配备原料,

其中,载体是膨化玉米粉;流散剂使用二氧化硅。

生产工艺是:

按配方比例将高熔点棕榈油、大豆磷脂油、硬脂酰乳酸钠分别计量出300公斤、250公斤、20公斤 ,投入混合罐中,通过混合罐的加热盘管和加热夹套升温至70摄氏度,保持温度在60-70摄氏度;将混合罐中的液体物料通过胶体磨磨制,再将物料通过3000转/分钟的剪切乳化泵高速剪切一遍,然后将物料通过高压均质机,均质压力控制在35Mpa;均质完成后的物料待用。按配方比例计量出415公斤膨化玉米粉和15公斤二氧化硅,将粉状物料投放入混合机进行混合5分钟,然后在混合机开机运行情况下,将均质好的物料通过高压泵在10Mpa压力下进行雾化,喷雾进入混合机,与混合机中的载体和促流散剂进行混合5分钟,然后经冷却、筛分、计量包装,即得粗脂肪含量55%型号的反刍动物功能油粉产品。

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