专利名称：一种调味品的制作方法
技术领域：
本发明提供一种调味品，尤其是一种适用于高级宾馆食堂、饭店的菜肴中的调味品。
现代医学认为，人类健康与食欲有着一定的联系，因而人们制造了多种调味品来促进人们的食欲，由于人们的饮食习惯不同，需要有各种多样的调味品。
本发明的目的是提供一种调味品，它具有粒形能迅速地溶化在佳肴及汤类中而进到调味的作用。
为了实现上述目的，本发明采用优质生姜、大蒜、辣椒、红花椒八角、胡椒为原料，经高温处理，粉碎加工，灭菌、消毒；其次，选用国际一级食用透明胶囊，然后将加工出原料经冷却后加上芋淀粉后经高速离心机后变成粒状，最后将一粒又一粒调味品灌入胶囊。
本发明优点是不含人工色素、添加剂、防腐剂、具有质纯、味正、营养丰富食用方便。
权利要求
1.一种调味品，它是由生姜、大蒜、辣椒、红花椒八角、胡椒为原料，经高温处理后加入淀粉经过离心机分离，其特征是粒状灌入食用胶囊。
全文摘要
本发明提供一种调味品,它是由生姜、大蒜、辣椒、红花椒、八角、胡椒为原料,经高温处理后加入淀粉后经高温离心机分离出粒状产品、灌入食用胶囊,不含色素及防腐剂,可广泛使用在食堂及餐厅。
文档编号A23L1/221GK1169256SQ9610834
公开日1998年1月7日 申请日期1996年7月2日 优先权日1996年7月2日
发明者李俊杰 申请人:李俊杰