专利名称：芦荟保健酒及其生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健饮品—芦荟保健酒及其生产工艺。
我国的酒文化历史渊远流长，按传统习俗逢年过节、婚丧嫁娶、开业庆典、喜庆之时，人们都要饮酒祝兴。酒是一种含有酒精的产物，种类繁多，有白酒、果酒、啤酒、高度酒、低度酒及国外进口的洋酒等，饮酒尤其是对过量饮酒的人百害而无一利，还会引起疾病的发生。
本发明的目的是将对人体有害的酒中添加用芦荟和中草药中提炼出的纯天然添加剂，制成一种对人体有益的保健饮品芦荟保健酒，常饮此酒可以对肠胃病、肝肾病、失眠等症有一定的治疗作用，还可以增强人体的免疫功能，并能达到美容养颜抗衰老的效果。
本发明芦荟保健酒及其生产工艺内容简述本发明芦荟保健酒及其生产工艺，其特征在于芦荟保健酒的原料配方为(兑制10000g纯粮白酒)选择从美国引进的维拉芦荟aloe vera鲜叶1000g、薏苡25g、芦笋根15g、冰糖或蜂蜜300-500g、矿泉水适量、60度纯粮白酒10000g。
生产工艺可采用冷浸工艺或热浸工艺制作；(1).冷浸工艺按原料配方比例选取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶洗净擦干去刺后切成一寸长段，用电动搅碎机搅碎榨汁，用滤纱布过滤澄清，浓缩后制成芦荟浓缩胶原，放在不锈钢容器中置于冷藏室内，在零下20℃温度下冷冻三周，常温自然解冻；再按配方比例取薏苡、芦笋根洗净凉干装入纱袋中封好备用；将鲜冻后的芦荟浓缩胶原用矿泉水，比例为9∶1稀释制成芦荟鲜汁，同备好的薏苡、芦笋根及按比例取冰糖或蜂蜜一起溶入60度纯粮白酒中，浸泡一周后即可灌装入瓶。
(2).热浸工艺按原料配方比例选取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶，洗净擦干去刺后切成一寸长段，用电动搅碎机搅碎榨汁，用滤纱布过滤澄清、浓缩后制成芦荟浓缩胶原，加入矿泉水制成芦荟鲜汁；按配方比例取薏苡、芦笋根洗净凉干，装入纱袋中封好备用；将制成的芦荟鲜汁和备好的薏苡、芦笋根和按配方比例选取的蜂蜜同时置于不锈钢制的容器内，兑入60度纯粮白酒，加温至70℃，再进行脱气处理，在常温下自然冷却，灭菌，灌装成品。
本发明芦荟保健酒具有养颜益胃。强精补肾、抗癌抗衰老的功效，对风湿、皮肤病、便秘、肠胃病、失眠等有一定的治疗效果，还可以美容、却斑、去粉刺等，能增长机体的免疫力，抵卸各种疾病的发生。
实施例欲兑制60度纯粮白酒10kg。
取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶1000g，洗净擦干去刺，切成一寸长段，搅碎榨汁过滤澄清，浓缩后制成芦荟浓缩胶原，放在不锈钢容器内置于冷藏室，在零下20℃温度下冷冻三周，常温自然鲜冻，加适量矿泉水，得芦荟鲜汁；取薏苡25g、芦笋根15g洗净凉干，装入纱袋中封好备用；再将制得的芦荟鲜汁、薏苡、芦笋根、同冰糖500g一起溶到10000g的60度的纯粮白酒中入缸封好，浸泡一周后即可装瓶饮用。
常饮用此酒对肠胃病、肝脏病、糖尿病、便秘、失眠等都有一定的缓解和治疗作用，还可以对面部美容养颜除皱，却斑、去粉刺。
权利要求
1.一种保健饮品—芦荟保健酒及其生产工艺，其特征在于芦荟保健酒的原料配方为(兑制10000g纯粮白酒)选取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶1000g、薏苡25g、芦荟根15g、冰糖或蜂蜜300-500g、矿泉水适量、60度纯粮白酒10000g。
2.根据权利要求1所述的芦荟保健酒，其特征在于芦荟保健酒的生产工艺为可采用冷浸工艺或热浸工艺；冷浸工艺为按原料配方比例选取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶洗净擦干去刺后切成一寸长段，用电动搅碎机搅碎榨汁，用滤纱布过滤澄清，浓缩后制成芦荟浓缩胶原，放在不锈钢容器中置于冷藏室内，在零下20℃温度下冷冻三周，常温自然解冻；再按配方比例取薏苡、芦笋根洗净凉干装入纱袋中封好备用；将鲜冻后的芦荟浓缩胶原用矿泉水，比例为9∶1稀释制成芦荟鲜汁，同备好的薏苡、芦笋根及按比例取冰糖或蜂蜜一起溶入60度纯粮白酒中，浸泡一周后即可灌装入瓶。热浸工艺为按原料配方比例选取从美国引进的维拉芦荟aloe vera的鲜叶，洗净擦干去刺后切成一寸长段，用电动搅碎机搅碎榨汁，用滤纱布过滤澄清、浓缩后制成芦荟浓缩胶原，加入矿泉水制成芦荟鲜汁；按配方比例取薏苡、芦笋根洗净凉干，装入纱袋中封好备用；将制成的芦荟鲜汁和备好的薏苡、芦笋根和按配方比例选取的蜂蜜同时置于不锈钢制的容器内，兑入60度纯粮白酒，加温至70℃，再进行脱气处理，在常温下自然冷却，灭菌，灌装成品。
全文摘要
本发明涉及一种保健饮品—芦荟保健酒及其生产工艺，其特征是选择从美国引进的维拉芦荟aloe vera、薏苡、芦笋根、冰糖或蜂蜜、矿泉水、纯粮白酒为原料制造芦荟保健酒；其工艺可采取冷浸工艺或热浸工艺。本发明芦荟保健酒具有养颜益胃、强精补肾、抗癌抗衰老的功效，对风湿、皮肤病、便秘、肠胃病、失眠等有一定的治疗效果，还可以美容、祛斑、去粉刺，能增长机体的免疫力，抵御各种疾病的发生。
文档编号C12G3/04GK1157322SQ96114640
公开日1997年8月20日 申请日期1996年12月19日 优先权日1996年12月19日
发明者王素艳 申请人:王素艳