具体实施方式】：
[0022] 为说明本发明，结合W下实施例进一步阐述蚕虽茶的制备。
[0023] 实施例中使用的蚕虽来自山东巨野春源实业有限公司，各种茶来自北京吴裕泰茶 叶股份有限公司，氨基酸、粗蛋白量、咖啡因和茶多酪含量的检测采用GB/T5009. 124-2003 食品中氨基酸的测定、GB 5009. 5-2010食品中粗蛋白测定、GB/T5009. 139-2003饮料中咖 啡因的测定和GB/T21733-2008茶饮料方法进行的。
[0024] 实施例1
[0025] 1、选择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[0026] 2、将蚕虽在烘箱中加热烘干灭菌；
[0027] 3、将绿茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[002引 4、用丝线将削开口的蚕虽缝合；
[0029] 5、在蚕虽表面钻出若干小孔。制成蚕虽茶。
[0030] 实施例2
[0031] 1、选择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[0032] 2、将蚕虽在微波烘箱中烘干灭菌；
[0033] 3、将红茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[0034] 4、在蚕虽表面钻出若干小孔；
[003引 5、用丝线将削开口的蚕虽缝合。审I诚蚕虽茶。
[0036] 实施例3
[0037] 1、选择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[003引2、将蚕虽在红外烘箱中烘干灭菌；
[0039] 3、将白茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[0040] 4、用丝线将削开口的蚕虽缝合；
[0041] 5、在蚕虽表面钻出若干小孔。制成蚕虽茶。
[0042] 实施例4
[0043] 1、选择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[0044] 2、将蚕虽在烘箱中加热烘干并用紫外灭菌；
[0045] 3、将黑茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[0046] 4、在蚕虽表面钻出若干小孔；
[0047] 5、用丝线将削开口的蚕虽缝合。制成蚕虽茶。
[0048] 实施例5
[0049] 1、择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[0化0] 2、将蚕虽在烘箱中加热烘干并用紫外灭菌；
[0化1] 3、将黄茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[0052] 4、在蚕虽表面钻出若干小孔；
[005引 5、用丝线将削开口的蚕虽缝合。审I诚蚕虽茶。
[0054] 实施例6
[0055] 1、选择外表洁白、无异味的蚕虽2枚，将一侧用刀削开，将蚕蛹取出；
[0化6] 2、将蚕虽在烘箱中加热烘干臭氧灭菌；
[0057] 3、将乌龙茶填入蚕虽中，填满、压紧；
[005引 4、在蚕虽表面钻出若干小孔；
[0059] 5、用棉线将削开口的蚕虽缝合。审I诚蚕虽茶。
[0060] 用实施例1-6得到的蚕虽茶2枚分别在沸水中煮或用沸水冲泡，得到的蚕虽茶汤 的氨基酸及蛋白含量见表1-2,而直接用相同个数的蚕虽在沸水中煮或用沸水冲泡，得到的 蚕虽汤的氨基酸及蛋白含量见表1-2。二者相比较可知，用实施例1-6得到的蚕虽茶汤的氨 基酸含量和粗蛋白含量远远高于直接用蚕虽得到的蚕虽汤中的氨基酸含量和粗蛋白含量。
[0061] 用实施例1-6得到的蚕虽茶2枚分别在沸水中煮或用沸水冲泡，得到的蚕虽茶的 咖啡因及茶多酪含量见表3,而直接用相同重量及种类的茶叶在沸水中煮或用沸水冲泡，得 到的茶水的咖啡因及茶多酪含量见表3。二者相比较可知，用实施例1-6得到的蚕虽茶汤中 咖啡因及茶多酪含量远远低于各种茶中咖啡因及茶多酪含量。附表1-3的数据说明本申请 的蚕虽茶属于完全不同于其他茶或蚕虽汤的新型茶，不仅保持了茶叶原有的风味，也保持 了蚕虽的营养，适合各种人群饮用。
[0062] 表1 蚕虽汤、蚕虽茶汤氨基酸含量的测定 单位；g/lOOg
[0063]
【主权项】
1. 一种蚕茧茶，其特征在于含有蚕茧和茶叶，且用蚕茧做为囊壳将茶叶包裹其中。
2. 根据权利要求1所述的蚕茧茶，其中所述的茶叶选自红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、 乌龙茶。
3. 根据权利要求1所述的蚕茧茶，其中所述的蚕茧上布满小孔，这些小孔可以是无序 排列的也可以是有序排列的，或也可以组成文字或图案。
4. 根据权利要求1所述的蚕茧茶，其中所述的蚕茧为蚕蛾科昆虫家蚕Bombyx mori L.用吐出的蚕丝营造的囊型保护壳。
5. 权利要求1所述的蚕茧茶的制备方法，其特征在于用蚕茧做为囊壳将茶叶包裹其 中，并用丝线或棉线缝制而成。
6. 权利要求6所述的制备方法，其特征在于选择外表洁白、无异味的蚕茧，将一侧用刀 削开，将蚕蛹取出，将蚕茧烘干灭菌，将茶叶填入蚕茧中，压紧，用丝线或棉线将削开口的蚕 茧缝合，在蚕茧表面钻出若干小孔，制成蚕茧茶。
7. 权利要求6所述的制备方法，其中所述的烘干灭菌可以为热风烘干灭菌、微波烘干 灭菌、红外烘干灭菌、热风烘干紫外灭菌、热风烘干臭氧灭菌； 所述的茶叶为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶； 这些小孔可以是无序排列的也可以是有序排列的，或也可以组成文字或图案。
8. 权利要求1所述的蚕茧茶特别适合健康不佳的人群及女性饮用。
【专利摘要】本发明涉及一种用蚕茧和茶叶(红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶)制成的新型茶及其制备方法。在口感、色泽、气味上保留了各类茶叶原有风味的同时，提高了蚕茧营养成份在水中的溶出度，减少了茶叶中的刺激性成份、增加了观赏性。不仅适合普通人群品茶、赏茶，也适合健康不佳的人群饮茶，特别适合女性长期饮茶。
【IPC分类】A23F3-14
【公开号】CN104522208
【申请号】CN201410788894
【发明人】刘华
【申请人】刘华
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年12月18日