一种增加脂肪代谢的体重管理配方的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种体重管理配方，特别是指关于一种增加脂肪代谢的体重管理配 方。
【背景技术】
[0002] 肥胖症是一种慢性病，肥胖症将会使预期寿命平均减少6-7年，其中，男性预期寿 命最多可减少20年，女性可减少5年。肥胖症所可能造成的疾病分二大类，包括脂肪体积 增加所导致的疾病，以及脂肪细胞增加所导致的疾病。其中，脂肪体积增加所导致的疾病包 括骨关节炎、阻塞性睡眠呼吸暂停综合症；而脂肪细胞增加所导致的疾病则包括糖尿病、癌 症、心血管疾病及非酒精性脂肪肝等。
[0003] 形成肥胖主要的成因包含有高热量饮食习惯、低热量消耗运动及基因的影响等 等，而肥胖是造成许多疾病的主要因素，像是代谢症候群（metabolicsyndrome)和心血管 疾病（cardiovasculardisease)等等。近年来，西方社会已提高了这些主要健康威胁的影 响和冲击的相关警讯，由于造成肥胖的原因有很多，包括基因遗传、饮食方式及生活作习， 因此，许多研究单位针对不同的原因，不停找寻最佳的治疗方式及预防机制，来解决或降低 肥胖对人体健康带来的威胁。
[0004] 患有肥胖症的人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，且胆固醇、三酸甘油 月旨、总血脂等血脂成分普遍增高，并且脂肪代谢紊乱。肥胖症的人的血浆胆固醇水平在5. 2 毫摩尔/升以上的可占55. 8%。血浆胆固醇和三酸甘油脂升高与肥胖程度成正比。高血脂 一般是指血浆胆固醇、三酸甘油脂、总血脂等血脂成分的浓度超过正常标准。三酸甘油酯即 是中性脂肪则扮演着贮存与输送的角色，大部分存在于乳糜粒及极低密度脂蛋白内。它是 能量的主要来源，极易受到饮食影响。
[0005] 左旋肉酸（肉酸、卡尼汀），是一种天然产生的氨基酸，早期被称作维他命Bt，属于 水溶性维他命。人体的左旋肉酸有3/4是来自于食物的摄取，1/4则来自肝脏与肾脏的合 成，是由重要基础胺基酸中的赖胺酸（lysine)和蛋胺酸（methionine)所衍生出来的物质， 故后来改肉酸为译名较为贴切。食物中则以肉类，尤其是红肉与乳制品富含左旋肉酸。
[0006] 左旋肉酸可用于调节血脂与促进燃脂作用；降低肝脏与血液中三酸甘油脂 (L-Carnitine)减少低密度与极低密度胆固醇；此外，倘若配合运动的话，还可以降低内脏 脂肪，因此，许多运动员都会服用。
[0007] 辛弗林素（Syn印hrine):苦橙为芸香科植物一酸橙的干燥幼果，是化痰、利湿、消 食及帮助肠胃懦动的中药。苦橙皮内含有构酸（Citricacid)、赫氏伯利（Hesperidine)、 辛乐芬素（Synephrine)及微量元素（Traceelement)等，除了对胆固醇、脂肪的消除有帮 助外，对于提升人体的新陈代谢率亦有正面作用。
[0008] 枳实中最重要的活性成分为辛弗林素（synephrine)，其结构相当类似于麻黄素， 可以有促进产热及抑制食欲的效果，又没有麻黄素的副作用，不会造成心律不整等问题，同 时枳实还有软便的效果，不会造成便秘的问题。
[0009] 辛弗林素（Synephrin)是一种生物碱，主要来自于芸香科植物一酸橙（Citrus aurantiumL)的干燥幼果。这类在橙类天然存在的生物碱，具有加速分解身体所储存的脂 肪及增加新陈代谢率的功能，但不具有对心血管及中枢神经的伤害等副作用。因为它主要 作用在以活化肾上腺皮质的Beta-3接受器，以促成脂肪的分解，但比较不会造成心血管负 担，但血压增1?，心丨季，精神A奋等不良效果。
[0010] 牛蒡（burdock)，富含有多种养份，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维质及灰 份等，同时，具有抑菌、抗氧化、抗突变性、降尿酸、降血胆固醇及抗发炎等功效，因此常被拿 来制作为蔬菜、饮料及机能性食品。
【发明内容】
[0011] 本发明的目的是提供一种增加脂肪代谢的体重管理配方；该体重管理配方具有极 佳的水溶性，可应用于绝大部分的食品或饮品中，主要用于促进脂肪代谢，并透过提升细胞 能量代谢率，以及抑制脂肪形成之机制，达到同时减重的效果。
[0012] 为了达成本发明的上述目的，本发明的设计人提出一种增加脂肪代谢的体重管理 配方，
[0013] 包含左旋肉酸，辛弗林素以及牛蒡；其中，左旋肉酸的含量范围在3%至6%之间； 辛弗林素的含量范围在〇. 05%至0. 15%之间；牛蒡的含量范围在0. 025%至0. 075%之间。
[0014] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，配合咖啡或绿茶饮用。
[0015] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，该左旋肉酸从肉类中萃取。
[0016] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，所述肉类为沙朗牛肉、猪 肉、鸡胸肉或培根。
[0017] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，辛弗林素从苦橙中萃取。
[0018] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，辛弗林素从苦橙中萃取的 步骤如下：
[0019] (Sll)取得330毫克的苦橙，并研磨成苦橙粉末后放进烧杯；
[0020] (SI2)在烧杯中添加含有0? 1%的H3PO4的水共50毫升；
[0021] (S13)将烧杯内容物溶解在20mm硼酸盐缓冲液中，使得酸碱值达到pH8. 2;
[0022] (S14)烧杯内容物用注射器注射在过滤器并收集保留过滤物，以取得辛弗林素。
[0023] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，步骤（S14)中所使用的注 射器的材质为聚四氯乙烯薄膜。
[0024] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，过滤器的密度范围在0.53 至0. 64微米之间。
[0025] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，其中，牛蒡以下列方式被萃取，步 骤如下：
[0026] (S21)取得一牛蒡根部；
[0027] (S22)该牛蒡根部与水重覆进行三次回流作业，并获得一残留物及一后回流溶 液；
[0028] (S23)从该后回流溶液中过滤出该残留物；
[0029] (S24)该回流后溶液溶解于水及正己烷溶液内；
[0030] (S25)进行沉淀作业，并获得牛蒡萃取物。
[0031] 如上所述的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，所述体重管理配方被装填在一胶 囊壳体内，其中，该胶囊壳体的材质为羟丙基甲基纤维素，并由以下方式完成装填：
[0032] (S31)将体重管理配方至于高速旋转机，进行高速旋转至少十五分钟，以达到均质 化；
[0033] (S32)在高温下调配羟丙基甲基纤维素，并容置于胶囊模具内；
[0034] (S33)体重管理配方容置于胶囊模具内；
[0035] (S34)进行高速旋转；
[0036] (S35)烘干完成装填。
[0037] -种以左旋肉酸、辛佛林素以及牛蒡用于制备一种增加脂肪代谢的体重管理配方 的用途，其中，该体重管理配方包含权利要求1所述体重管理配方的比例。
[0038] 与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
[0039] 本发明主要用于促进脂肪代谢，并透过提升细胞能量代谢率，以及抑制脂肪形成 之机制，达到同时减重的效果。
【附图说明】
[0040] 图1为本发明辛弗林素自苦橙中萃取的步骤流程图；
[0041] 图2为本发明牛蒡的萃取步骤流程图；
[0042] 图3为本发明体重管理配方被装填在胶囊壳体内的步骤流程图；
[0043] 图4为本发明装载体重管理配方之试验结果图；
[0044] 图5A至图5C为服用本发明血脂生化值的变化图表，包含总胆固醇（Chol)、低密度 脂蛋白（LDL)、三酸甘油脂（TG)。
[0045]【符号说明】
[0046] 步骤（Sll)至步骤（S14)为本发明辛弗林素自苦橙中萃取的步骤流程；
[0047] 步骤（S21)至步骤（S25)为本发明牛蒡的萃取步骤流程；
[0048] 步骤（S31)至步骤（S35)为本发明体重管理配方被装填在胶囊壳体内的步骤流 程。
【具体实施方式】
[0049] 为了能够更清楚地描述本发明所提出的一种增加脂肪代谢的体重管理配方，以下 将配合图示，详尽说明本发明的较佳实施例。
[0050] 本发明是一种增加脂肪代谢的体重管理配方，包含左旋肉酸，辛弗林素以及牛蒡； 其中，左旋肉酸的含量范围在3%至6%之间；辛弗林素的含量范围在0.05%至0. 15%之间； 牛蒡的含量范围在〇. 025%至0. 075%之间。
[0051] 本发明的体重管理配方，可装填进一般常见的袋体，撕开袋体，到入容器与饮品搅 拌在一起后，可以直接饮用。上述已经提供本发明的体重管理配方的含量，包装时，可在包 装袋外说明需搭配的溶液量，让本发明的体重管理配方有更佳的效果。本发明的体重管理 配方可以搭配咖啡或是绿茶，有助于加强体重管理的效果。
[0052] 由上述可知，本发明得以左旋肉酸、辛佛林素以及牛蒡来制备，以提供一种用于增 加脂肪代谢的体重管理配方，其中，该体重管理配方如上述。
[0053] 在本发明中，左旋肉酸直接从肉类中萃取，包括沙朗牛肉（sir