本发明涉及一种具有特殊功效的组合物，尤其涉及一种解酒组合物、制备方法和评价方法。
背景技术：
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。
少量饮用低度酒对预防心血管疾病有积极意义；长期大量饮用烈性酒则对健康危害极大，过量饮酒对消化、中枢神经、生殖等诸多系统的危害以及可能由饮酒带来的一系列交通、社会等问题。
除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响(俗称为酒醉)之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，过量饮酒对人体的肝脏和胃的伤害巨大：经常饮酒过量对肝脏的危害最大，短时间内大量饮酒导致的中毒会让肝脏组织因缺氧而坏死。长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。酒精能使胃黏膜分泌过量的胃酸。大量喝酒后，胃黏膜上皮细胞受损，诱发黏膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂，导致胃出血。因此有解酒功能产品在市场上有着很大的需求量。
技术实现要素：
本发明提供本发明的目的在于提供一种解酒组合物、制备方法和评价方法。
为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案：
一种解酒组合物，包括以下重量份原料组成：葛根12-18份、葛花12-18份、甘草12-18份、砂仁12-18份、贯众12-18份、菊花12-18份、蜂蜜12-18份、枳椇子12-18份、白茅根12-18份、薄荷12-18份制成；
一种解酒组合物的制备方法，包括如下步骤：
1)、中草药预处理：
先将葛根、葛花、甘草、砂仁、贯众、菊花、枳椇子、白茅根、薄荷分别在烘箱中90℃条件下烘干2h，然后分别将烘干的中草药用粉碎机粉碎，将粉碎后的粉末均匀混合，得到中草药粉末；
2)、中草药有效成分的浸提：
取中草药粉末，加入到10倍量的浓度为40％的乙醇溶液中回流浸提2h，控制温度70-75℃，抽滤，得滤液a；滤渣同条件提取一次，得滤液b，将上述收集到的滤液a和b合并，75℃下减压浓缩至无乙醇味，得到无醇浸提液；
3)、中草药浸提液的纯化：
将所得无醇浸提液加入医用脱色活性炭，50-55℃加热10min，脱色除杂；反复抽滤至基本透明为止，加入蜂蜜，得到解酒组合物。
一种解酒组合物的评价方法，包括如下步骤：
1)确定醉酒模型的造模条件：
考察不同剂量酒精灌胃对小鼠的影响，确定醉酒小鼠的试验白酒灌胃量；
取小白鼠100只，雌雄各半，随机分组,每组10只，试验前禁食12h，进行耐酒精试验，使用市售销量较好的白酒g，按照0.10ml/10g～0.20ml/10g体重灌胃量做酒精灌胃实验，根据实验结果，确定醉酒小鼠的试验白酒灌胃量x，确定标准为：小鼠大多数醉倒，苏醒数量相对较多，死亡率相对较少；
2)评价实验：
a.解酒组合物对小鼠血清alt、ast的影响实验：
取健康小鼠60只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为6组；设正常组、模型组、阳性对照组、低剂量实验组、中剂量实验组、高剂量实验组，实验中各组动物试验前禁食12h，正常组正常喂养，不进行白酒灌胃，其余5组按x的白酒灌胃量灌服造模，造模结束后，模型组不做任何处理，阳性对照组用海王金樽0.3ml/10g灌服，低剂量实验组用解酒组合物0.1ml/10g灌服、中剂量实验组用解酒组合物0.3ml/10g灌服、高剂量实验组用解酒组合物0.6ml/10g灌服；灌服给药一小时后，在6组小鼠眶动脉和眶静脉取血，取血清检测小鼠血清alt、ast，考察解酒组合物对小鼠血清alt、ast的影响；
b.解酒组合物对饮酒小鼠解酒情况的影响：
取健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组a、受试物组b和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服造模，造模结束后，受试物组a用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组b用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服；记录受试物组a、受试物组b和安慰剂组平均醒酒时间，比较安慰剂组与受试物组a、b间存在的差异，考察解酒组合物对饮酒小鼠解酒情况的影响；
c.解酒组合物对饮酒小鼠防醉情况的影响：
取健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组c、受试物组d和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，之后，受试物组c用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组d用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服，灌服10min后，将30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服，灌服结束后，记录受试物组c、受试物组d和安慰剂组平均醒酒时间，比较安慰剂组与受试物组c、d间存在的差异，考察解酒组合物对饮酒小鼠防醉情况的影响；
d.解酒组合物对饮酒小鼠纠正运动失调情况的影响；
健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组e、受试物组f和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服造模，造模结束后，受试物组e用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组f用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服；10min后，将所有小鼠放在垂直悬挂的网上，记录小鼠在网上停留的时间，观察解酒组合物对抗小鼠酒后所致攀附功能障碍的影响。
一种口香糖含有解酒组合物10％-20％，其余为胶基和矫味剂。
本发明具有如下的有益效果：
本发明的解酒组合物及其制成的口香糖，具有很好的解酒功能，可以通过系统的评价系统验证。
具体实施例
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明：
解酒组合物的制备方法
中草药预处理：
称取葛根、葛花、甘草、砂仁、贯众、菊花、蜂蜜、枳椇子、白茅根各150g，将称取的中草药分别在烘箱中90℃条件下烘干，烘干时间为2h，然后分别将烘干的中草药用粉碎机粉碎，粉碎30s得到中草药粉末。
中草药活性成分的浸提液：
各取15g中草药粉末，加入到500ml浓度为40％的乙醇溶液中回流2h，控制温度不超过75℃，并抽滤得到滤液a，所得滤渣再重复回流2h并抽滤一次得滤液b，将上述收集到的2种滤液a、b合并，75℃下减压浓缩至无乙醇味，得到无醇浸提液；
中草药活性成分的提纯：
将所得无醇浸提液加医用脱色活性炭，加热10min，除去异味和部分树脂、胶质类物质。反复抽滤至滤液清亮，基本透明为止，得到解酒组合物。
解酒组合物的评价：
不同剂量酒精灌胃对小鼠的影响
取小白鼠100只，雌雄各半，随机分组，每组10只，试验前禁食一夜(12h)，进行耐酒精试验，结果如表1所示：以0.18ml/10g体重灌胃时，小鼠有半数死亡，此死亡量过大，试验若用此剂量可能会造成最后缺少所需数据；以0.12ml/10g体重灌胃时，小鼠有半数未醉倒,同样会造成缺少试验数据；以0.14ml/10g体重灌胃时，小鼠大多数醉倒,苏醒数量相对较多,死亡率相对较少，因此既避免了试验时小鼠死亡过多造成试验数据缺少，又避免了试验时因小鼠未醉倒而缺少数据，故采用0.14ml/10g体重为试验白酒灌胃量。
表1小鼠耐酒精试验
本发明解酒组合物对小鼠血清alt、ast的影响为指标。
alt、ast主要存在于肝细胞浆内，当肝细胞损伤时，细胞内转氨酶可进入血液中，从而引起血液中alt、ast升高。给酒精小鼠比较有显著性差异(p<0.01)。预防实验结果表明：本发明解酒护肝制剂可降低模型小鼠血清alt、ast，预防效果优于阳性对照组，说明本发明解酒护肝制剂能通过消化道吸收，起到保护肝细胞，抑制肝组织内alt、ast的升高，并能稳定肝细胞膜，抑制alt、ast释放入血液中，从而有效地防治酒精性肝损伤。
本实验所用的中草药，按规定使用药食两用中指定的物品进行组方，实验动物为安徽省实验动物中心提供的健康小鼠60只，体重18-22g，雌雄各半，随机分为6组，实验组设高剂量、中剂量、低剂量组，其它设正常组、模型组和阳性(海王金樽)对照组，经过适应性饲养一周后进行实验。
实验中各组动物试验前禁食一夜(12h)。各组均用白酒以0.14ml/10g体重灌服，给药一小时后，在小鼠眶动脉和眶静脉取血，取血清待检，同时，迅速剖取肝脏,按要求保存待检。
需要说明的是，海王金樽为市场在售的一类解酒护肝产品。本实验所需的海王金樽从市场购得即可。
表2.解酒组合物预防给药对小鼠血清alt的影响
从表2可见，模型组血清alt较正常组明显升高，具有显著性差异p＜0.01；经预防给药，解酒组合物组的高、中剂量组血清alt明显低于模型组，具有显著性差异。
表3.解酒组合物预防给药对小鼠血清ast的影响
从表3可见，模型组血清ast较正常组明显升高，具有显著性差异p＜0.01；经预防给药，解酒组合物组的高剂量组ast低于模型组，具有显著性差异p＜0.05。
解酒组合物对饮酒小鼠解酒情况的影响
取健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组a、受试物组b和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服造模，造模结束后，受试物组a用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组b用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服；记录受试物组a、受试物组b和安慰剂组平均醒酒时间，比较安慰剂组与受试物组a、b间存在的差异，考察解酒组合物对饮酒小鼠解酒情况的影响；
由表4可以看出，在同等试验条件下，受试物组a平均醒酒时间为76min，受试物组b平均醒酒时间为65min，安慰剂组平均醒酒时间为135min，直观地看出安慰剂组与受试物组a、b间存在较大差异。通过t检验可以看到，受试物组a与对照组存在显著性差异(p＜0.05)，受试物组b与对照组存在极显著性差异(p＜0.01)。由此可以认为，解酒组合物对醉酒有明显的解酒作用。
表4先酒后“药”解酒组睡眠试验结果
解酒组合物对饮酒小鼠防醉情况的影响
取健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组c、受试物组d和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，之后，受试物组c用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组d用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服，灌服10min后，将30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服，灌服结束后，记录受试物组c、受试物组d和安慰剂组平均醒酒时间，比较安慰剂组与受试物组c、d间存在的差异，考察解酒组合物对饮酒小鼠防醉情况的影响；
由表5可以看出，在同等试验条件下，受试物组c平均醒酒时间为74min，受试物组d平均醒酒时间为59min，安慰剂组平均醒酒时间为133min，直观地看出安慰剂组与受试物组c、d间存在较大差异。通过t检验可以看到，受试物组c与对照组存在显著性差异(p＜0.05)，受试物组d与对照组存在极显著性差异(p＜0.01)。由此可以认为，解酒组合物对有明显的防醉作用。
表5先“药”后酒防醉组睡眠试验结果
注:
解酒组合物对饮酒小鼠纠正运动失调情况的影响
健康小鼠30只，体重18-22g，雌雄各半，经过适应性饲养一周，随机平均分为3组；设受试物组e、受试物组f和安慰剂组，实验中各组动物试验前禁食12h，30只小鼠按x的白酒灌胃量灌服造模，造模结束后，受试物组e用解酒组合物0.3ml/10g灌服，受试物组f用解酒组合物0.6ml/10g灌服，安慰剂组用纯净水0.1ml/10g灌服；10min后，将所有小鼠放在垂直悬挂的网上，记录小鼠在网上停留的时间，观察受试药解酒组合物对抗小鼠酒后所致攀附功能障碍的影响；
由表6可以看出，受试动物e、f组与安慰剂组比较，攀附时间都存在极显著性差异(p＜0.01)，表明受试药对抗小鼠酒后所致攀附功能障碍的能力明显,具有纠正酒后步态不稳等运动失调的作用，且服用量多效果更佳。
表6小白鼠攀附试验结果
注：