一种芦荟凝胶的制备方法与流程

文档序号:11493422阅读:602来源:国知局

本发明属于芦荟凝胶提取方法领域,尤其涉及一种芦荟凝胶的制备方法。



背景技术:

我国芦荟产业起步于20世纪80年代末,我国的芦荟产业还处于初级阶段。随着芦荟的保健和医疗作用被认可,我国掀起了“芦荟热”,也推进了我国芦荟产业的发展。目前,从芦荟的种植面积、加工技术、产品开发能力、市场发展程度以及科研实力和水平等方面来看,我国芦荟产业的发展还属于初级阶段,加工芦荟的技术水平较低,科技含量也不高,但是我国芦荟市场还在不断扩大,我国芦荟产品的市场潜力之大不容置疑。

目前芦荟凝胶的提取方法主要有溶剂提取法和超声提取法,但是这些传统提取方法收率较低,污染严重,不便于工业化。同时,传统的热处理工艺虽然可以杀菌、灭酶,但会破坏芦荟苷等热敏性成分,也会造成芦荟凝胶色泽、香气的变化,所以有待发明新的提取方法来解决上述问题。



技术实现要素:

本发明的目的在于,提供一种芦荟凝胶的制备方法,该制备方法可大幅提高芦荟活性成分的提取率,同时减少加工过程造成的芦荟活性成分的损失,提高产品附加值。

本发明的技术方案:一种芦荟凝胶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

①酶解:以芦荟内凝胶基体为底物,在温度为50-55℃,ph为4-5.5的条件下,加入质量为0.02-0.06%的生物酶制剂在搅拌的条件下进行酶解反应;

②超声提取:在温度为50-65℃,超声频率为25khz的条件下,采用多元醇超声提取;

③二级分离:超声提取后,对芦荟凝胶液进行二级分离;

④脱色:在室温条件下,向二级分离过后的芦荟凝胶液中加入重量0.3-0.5%的活性炭粉末通过搅拌脱色;

⑤纳米过滤:常温条件下,在密闭的浓缩系统内先选用截留分子量3000da的有机超滤膜将芦荟凝胶原液进行过滤,再选用截留分子量300da的纳米滤膜对超滤的滤液进行浓缩;

⑥超高压灭菌:在压力为400-500mpa,协同温度为30-40℃条件下的超高压容器中将浓缩液保压15-30min后,待压力降为0后脱气20-30min。

前述的一种芦荟凝胶的制备方法,步骤①中,所述生物酶制剂为纤维素酶。

前述的一种芦荟凝胶的制备方法,步骤②中,所述多元醇是指乙二醇和丙三醇1:(1.2-1.5)比例混合而成。

前述的一种芦荟凝胶的制备方法,步骤②中,所述超声提取是指超声提取2次,每次30min。

前述的一种芦荟凝胶的制备方法,步骤③中,所述二级分离采用转速为3500-5000rpm的卧式分离机和转速为7500-8500rpm的远心分离机。

前述的一种芦荟凝胶的制备方法,步骤④中,所述搅拌时间为20-30min。

与现有技术相比,本发明的芦荟凝胶的提取工艺,可大幅提高芦荟活性成分的提取率,同时减少加工过程造成的芦荟活性成分的损失,提高了产品附加值。

具体实施方式

下面实施例对本发明作进一步的说明,但并不作为对本发明限制的依据。

实施例:

一种芦荟凝胶的制备方法,包括以下步骤:

①酶解:以芦荟内凝胶基体为底物,在温度为50-55℃,ph为4-5.5的条件下,加入质量为0.02-0.06%的生物酶制剂在搅拌的条件下进行酶解反应;

②超声提取:在温度为50-65℃,超声频率为25khz的条件下,采用多元醇超声提取;

③二级分离:超声提取后,对芦荟凝胶液进行二级分离;

④脱色:在室温条件下,向二级分离过后的芦荟凝胶液中加入重量0.3-0.5%的活性炭粉末通过搅拌脱色;

⑤纳米过滤:常温条件下,在密闭的浓缩系统内先选用截留分子量3000da的有机超滤膜将芦荟凝胶原液进行过滤,再选用截留分子量300da的纳米滤膜对超滤的滤液进行浓缩;

⑥超高压灭菌:在压力为400-500mpa,协同温度为30-40℃条件下的超高压容器中将浓缩液保压15-30min后,待压力降为0后脱气20-30min。

进一步地,步骤①中,所述生物酶制剂为纤维素酶。

进一步地,步骤②中,所述多元醇是指乙二醇和丙三醇1:(1.2-1.5)比例混合而成。

进一步地,步骤②中,所述超声提取是指超声提取2次,每次30min。

进一步地,步骤③中,所述二级分离采用转速为3500-5000rpm的卧式分离机和转速为7500-8500rpm的远心分离机。

进一步地,步骤④中,所述搅拌时间为20-30min。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种芦荟凝胶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:①酶解;②超声提取;③二级分离;④脱色;⑤纳米过滤;⑥超高压灭菌。本发明的一种芦荟凝胶的制备方法,可大幅提高芦荟活性成分的提取率,同时减少加工过程造成的芦荟活性成分的损失,提高产品附加值。

技术研发人员:陈丽莎
受保护的技术使用者:湖州知维技术服务有限公司
技术研发日:2017.06.26
技术公布日:2017.08.18
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