用于烹饪器具的内锅和烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及用于烹饪器具的内锅和烹饪器具。

背景技术：

现有的烹饪器具的内锅结构使得其传热效率通常较低，尤其是对于IH加热的烹饪器具来说，其内锅的导磁加热面积小，导致内锅的传热效率较低。

因此，需要提供一种用于烹饪器具的内锅和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

技术实现要素：

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型一方面公开了一种用于烹饪器具的内锅，所述内锅包括锅底部和锅身，所述锅身的中部与所述锅底部之间为下锅身，所述下锅身的外表面上设置有多个沿周向延伸的凸部，所述锅身横截面的内径由最大内径处向两端呈逐渐减小趋势，所述锅身最大内径处与所述锅底部之间为所述下锅身。

根据本实用新型的用于烹饪器具的内锅通过在内锅的下锅身的外表面设置多个沿周向延伸的凸部，可以有效增加内锅的导磁聚能面积，从而增加导磁聚能效果，进而可以提高内锅的传热效率，并且加工方便，节约成本。并且，该方案可以使内锅内的温度更加均匀，并且加工方便，节约成本。

优选地，所述多个凸部的跨距为2mm-10mm。该方案可以便于加工，并增强导磁聚能效果。

优选地，所述多个凸部的跨距为4mm-6mm。该方案可以便于加工，并 增强导磁聚能效果。

优选地，所述多个凸部的跨距从下至上逐渐增大。该方案可有效增强内锅的导磁聚能效果，并且可提高利用率。

优选地，所述多个凸部的跨距从下至上均相等。该方案可有效增强内锅的导磁聚能效果，并且加工更方便。

优选地，所述多个凸部沿所述下锅身的整个圆周延伸。该方案可进一步增强内锅的导磁聚能效果，并且加工更方便。

优选地，所述内锅的内表面和外表面均设有搪瓷层。该方案可以防止内锅的氧化。

优选地，所述内锅的口部设有包裹所述搪瓷层的不锈钢包边。该方案可以有效地保护内锅的口部。

根据本实用新型的另一方面，还公开了一种烹饪器具，其包含如上所述的内锅。

根据本实用新型的烹饪器具，通过在内锅的下锅身的外表面设置多个沿周向延伸的凸部，可以有效增加内锅的导磁聚能效果，提高内锅的传热效率，并且加工方便，节约成本。

附图说明

本实用新型实施例的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的优选实施方式的内锅的半剖视图；

图2为图1中的I部分的局部放大示意图；

图3为图1中所示的内锅的口部的局部放大示意图；以及

图4为图1中所示的内锅的加热效果示意图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与 本实用新型实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施例。

以下，参照图1-4对本实用新型的优选实施方式的烹饪器具进行说明。为了简洁起见，没有示出烹饪器具的整体图。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具可以为采用加热线圈进行加热的电饭煲、电压力锅或其它电加热器具，且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等各种功能。

烹饪器具包括盖体和煲体。煲体基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅100可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅100进行清洗。内锅100的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。内锅100的底表面为锅底部。内锅的锅身110的中部与开口之间为上锅身，且锅身110的中部与锅底部之间为下锅身。煲体中包括用于加热内锅的加热线圈。盖体基本上呈圆角长方体形状，并且与煲体的形状基本上对应。盖体以可开合的方式枢转连接至煲体，用于盖合煲体。当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅100之间构成烹饪空间。

内锅100可以由铁基材料制成，从而可以在保证内锅强度的情况下降低制造成本。铁基材料可以是纯铁材料，也可以是铁合金材料，铁合金材料是指其中铁的成分达60％以上，并添加其他的锌、石墨、铝等的已知材料。本实用新型通过采用强度高的铁基材料，可以使内锅100的强度更高，并且铁基材料具有良好的导热性和导磁性。另外铁元素也是对人体有益的元素。

如图1所示，内锅100的外表面上压制有花纹图案，该花纹图案为沿内锅100的圆周方向延伸的多个凸部120。该方案能够增加内锅的导磁聚能面积，从而增强导磁聚能效果，使内锅实现快速升温。优选地，该多个凸部120围绕内锅100的整个圆周延伸，从而可进一步增强内锅的导磁聚能效果，并且加工更方便。在生产时，只需将内锅100放到专用车削设备上，即可车削出理想的凸部式花纹，并且铁基材料的特性也使得其在车削时较为方便。

继续参考图1，为节约成本，提高利用率，该多个周向延伸的凸部120设置在内锅100的下锅身的外表面。并且优选地，如图1-2所示，多个凸部120的跨距D从下至上均相等，且D可以为2-10mm，更优选为4-6mm，以使得加工更方便。当然，多个凸部120之间的间距D也可以设置成其他适当的数值，诸如1mm或11mm等。在未示出的其它优选实施方式中，多个凸部120的跨距D也可以从下至上逐渐增大，例如位于下方凸部120的跨距D可以为4mm，且D从下至上可以依次渐增为5mm、6mm、7mm等。

优选地，内锅100的锅身110的横截面的内径由最大内径处向两端呈逐渐减小趋势，即，如图3所示，内锅100的锅身110呈向外凸出的弧形形状。当设置在煲体中的加热线圈200对内锅100进行加热时，会通过与内锅的下锅身的具有多个凸部120的外表面更好地配合而实现高效加热。如图3所示，在加热过程中，内锅中的热水会沿着内锅100的锅身110向弧形的中心(即内锅的中心)流动，由此形成有效的环状的对流形式，如图3中箭头所示。通过煮水测试，根据本实用新型的方案，米粒可以在热水流的带动下，形成环状的对流形式，而内锅中心的水面形成下凹的形状，强力的热对流会使内锅内的温度更加均匀，从而使内锅内部上下各个层的米饭的膨胀率、吸水率基本实现一致。

优选地，如图4所示，内锅100的内表面和外表面均设置有搪瓷层130，从而使得内锅100在使用过程中可以防锈、防腐蚀，从而增加使用寿命。另外，由于搪瓷层的材质较脆，且内锅100的口部易磕碰，从而，进一步优选地，内锅100的口部设有包裹搪瓷层130的不锈钢包边140，从而可以对内锅100的口部起到保护作用。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述 实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。