一种搅拌夹层锅的锅体结构的制作方法

本实用新型属于一种锅体结构，具体及一种搅拌夹层锅的锅体结构。

背景技术：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

现在有技术中的夹层锅结构单一，通常为铁质锅体，锅壁薄，质量较差，存在沾锅现象，在高温加热过程中，锅沿口容易烫手；锅的开口面为浑圆形，在倾倒食物的时候带来不便。

技术实现要素：

为了解决上述现有技术问题，本实用新型提供了一种搅拌夹层锅的锅体结构，可以改善以上的不足。

本实用新型涉及一种搅拌夹层锅的锅体结构，包括锅主体，所述锅主体内凹面呈半拖椭球形，它的外形呈现半球形，所述锅体主体包括三层结构，从内到外依次为内层，中间层和外层；在锅主体的开口面设置开关插座，在开口面与开关插座相对一侧设置锅嘴；靠近过嘴在锅主体内壁下方设置漏孔，所述漏孔贯穿整个锅壁，漏孔下方在锅主体内壁上留有导流槽痕，所述导流槽痕的延伸方向指向锅嘴。

进一步的，所述内层为不锈钢层，所述中间层为隔热层，所述外层为保护层，在内层表面涂油不沾涂层，在内层留有真空层，真空层的凹面内装有清水，淹没在清水内设置加热棒，所述加热棒通过导线与锅主体上的插座开关连接，所述导线隐藏设置在中间层内。

进一步的，所述隔热层为陶瓷纤维。

进一步的，所述保护层为含钛合金。

进一步的，在锅体开口表面上设置有防烫涂层。

本实用新型结构简单，改进巧妙，采用三层设计的结构增加了锅体的强度，设置的锅嘴和漏孔与导流槽痕能够方便锅内食物的倾倒，在锅体上上设置的放沾涂层，能够避免食物的粘连，方便清洗；在开口面沿口上设置的放烫涂层能够避免人体接触烫伤。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型剖面结构示意图。

1锅主体、2锅嘴、3开关插座、4漏孔、5导流槽痕、6内层、7中间层、8外层、9真空层、10清水、11导线、12加热棒、13放烫涂层。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1和图2所示，一种搅拌夹层锅的锅体结构，包括锅主体1，所述锅主体1内凹面呈半拖椭球形，它的外形呈现半球形，在锅体开口表面上设置有防烫涂层13。放烫涂层13采用隔热性质好的材质制成，如耐高温的有机物，如有机硅等，设置的放烫涂层13能够防止人手靠近锅主体1沿口被烫伤。所述锅体主体包括三层结构，从内到外依次为内层6，中间层7和外层8；所述内层6为不锈钢层，所述中间层7为隔热层，所述外层8为保护层，在内层6表面涂有不沾涂层，在内层6留有真空层9，真空层9的凹面内装有清水10，淹没在清水10内设置加热棒12，所述加热棒12通过导线11与锅主体1上的插座开关连接，所述导线11隐藏设置在中间层7内；所述隔热层为陶瓷纤维；陶瓷纤维为耐火材料，具有重量轻、耐高温、热稳定性好、导热率低；所述保护层为含钛合金。

在锅主体1的开口面设置开关插座3，在开口面与开关插座3相对一侧设置锅嘴2；开关插座3的开关控制加热棒12的启动和关闭，开关插座3上面的插座为三孔插座。插座下方的引线与开关连接。靠近过嘴在锅主体1内壁下方设置漏孔4，所述漏孔4贯穿整个锅壁，漏孔4下方在锅主体1内壁上留有导流槽痕5，所述导流槽痕5的延伸方向指向锅嘴2。导流槽痕5从下往上的延伸的宽度与深度逐渐减少，导流槽痕5的作用在于方便锅主体1内液体食物的倾倒，设置的漏孔4是倾倒食物的通道。