料理机的制作方法

本实用新型属于家用电器领域，具体地，涉及一种料理机。

背景技术：

随着科学技术的不断进步和人们生活水平的持续提高，具有双轴搅打功能的破壁机、豆浆机等料理机的应用越来越普及。其中，料理机内的电机旋转驱动同心布置的双轴，而搅拌杯体内的双刀片分别与双轴传动相连，实现双刀片同时进行搅打作业。

这样，通过双刀片搅打容置于搅拌杯体内的流体，进而带动食物随着流体一同撞向搅拌杯体的内壁，这样，会使搅拌杯体剧烈振动并产生大量的撞击噪音，给用户带来了不好的使用体验。

技术实现要素：

针对现有技术中的上述不足或缺陷，本实用新型提供一种料理机，该料理机能够有效降低搅拌杯体的作业振动和噪音，进而提高用户的使用体验。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种料理机，该料理机包括电机以及由所述电机旋转驱动且同心布置的第一输出转轴和第二输出转轴，所述第一输出转轴和所述第二输出转轴分别安装有第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件，所述第二搅拌刀组件的第二刀片的设置高度低于所述第一搅拌刀组件的第一刀片的设置高度，所述第一刀片的底面形成为在刀片旋转时驱使流体下压的倾斜底面，所述第二刀片的顶面形成为在刀片旋转时驱使流体上压的倾斜顶面。

优选地，所述第一刀片的所述倾斜底面从刀背朝向刀刃方向倾斜向上延伸，所述第二刀片的所述倾斜顶面从刀背朝向刀刃方向倾斜向下延伸。

优选地，所述第一刀片的所述倾斜底面的向上倾斜角不小于3°且不大于15°。

优选地，所述第二刀片的所述倾斜顶面的向下倾斜角不小于3°且不大于15°。

优选地，所述第一刀片的刀刃面形成为从所述倾斜底面倾斜向上延伸至刀口的第一倾斜刀刃面；所述第二刀片的刀刃面形成为从所述倾斜顶面倾斜向下延伸至刀口的第二倾斜刀刃面。

优选地，在所述第一刀片中，所述第一倾斜刀刃面与所述倾斜底面之间的第一刀刃倾斜角为30～45°；在所述第二刀片中，所述第二倾斜刀刃面与所述倾斜顶面之间的第二刀刃倾斜角为30～45°。

优选地，所述第一刀片和所述第二刀片均为中心部安装于输出转轴上的长条刀片，所述长条刀片包括位于所述中心部两侧的左侧刀片和右侧刀片，所述左侧刀片和右侧刀片的各自刀刃面形成在沿刀片旋转方向的下游侧。

优选地，所述第一输出转轴和所述第二输出转轴的旋转方向相反。

优选地，所述第二刀片与所述第一刀片之间的转速比不小于1/5且不大于1。

优选地，所述第一刀片的外径与所述第二刀片的外径之间的比值不小于2/3且不大于1。

通过上述技术方案，在本实用新型的料理机中，同心布置的第一输出转轴和第二输出转轴上分别安装有第一刀片和第二刀片，且第一刀片位于第二刀片的上方，通过将第一刀片的底面形成为在刀片旋转时驱使流体下压的倾斜底面，将第二刀片的顶面形成为在刀片旋转时驱使流体上压的倾斜顶面，能够使食物随着流体一同在第一刀片和第二刀片之间来回运动，不仅减少了食物以及流体朝向搅拌杯体的内周壁撞击的概率，而且还能够使食物在第一刀片和第二刀片之间来回的撞击和切割，这样，在降低了搅拌杯体的作业振动和噪音的同时，还提高了食物的粉碎度，可极大地提高用户的使用体验。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的一种优选实施方式的第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件分别安装于第一输出转轴和第二输出转轴上的剖视图；

图2为图1中的第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件的俯视图；

图3为图2中的A-A截面的剖视图；

图4为图2中的B-B截面的剖视图。

附图标记说明：

1 第一输出转轴 2 第二输出转轴

3 第一刀片 4 第二刀片

5 倾斜底面 6 倾斜顶面

7 第一倾斜刀刃面 8 第二倾斜刀刃面

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

本实用新型提供一种料理机，参照图1至图4，料理机包括电机以及由电机旋转驱动且同心布置的第一输出转轴1和第二输出转轴2，第一输出转轴1和第二输出转轴2分别安装有第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件，第二搅拌刀组件的第二刀片4的设置高度低于第一搅拌刀组件的第一刀片3的设置高度，第一刀片3的底面形成为在刀片旋转时驱使流体下压的倾斜底面5，第二刀片4的顶面形成为在刀片旋转时驱使流体上压的倾斜顶面6。

在本实用新型的技术方案中，同心布置的第一输出转轴1和第二输出转轴2分别旋转驱动第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件，第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件均位于料理机的搅拌杯体中，通过电机旋转驱动双输出转轴(即第一输出转轴1和第二输出转轴2)进而带动双刀片(即第一搅拌刀组件的第一刀片3以及第二搅拌刀组件的第二刀片4)同时作业以搅打容置于搅拌杯体内的食物。其中，第二刀片4位于第一刀片3的下方，且通过在第一刀片3的底面形成在刀片旋转时驱使流体下压的倾斜底面5，能够促使流体朝向第二刀片4撞击，通过在第二刀片4的顶面形成在刀片旋转时驱使流体上压的倾斜顶面6，促使流体撞向第一刀片3，这样，能够使食物随着流体一同在第一刀片3和第二刀片4之间来回运动，进而减少了食物以及流体朝向搅拌杯体内周壁撞击的概率，有利于降低搅拌杯体的作业振动和噪音，能够极大地提高用户的使用体验。此外，如此设置，还能够使食物在第一刀片3和第二刀片4之间来回的撞击和切割，进而使双刀片将容置于搅拌杯体内的食物搅打得更细碎，在挤压出更多的食物汁液的同时，还可使搅打得到的饮品口感更为细腻，也有利于提高用户的使用体验。

具体地，第一刀片3的倾斜底面5从刀背朝向刀刃方向倾斜向上延伸，第二刀片4的倾斜顶面6从刀背朝向刀刃方向倾斜向下延伸，即第一刀片3的倾斜底面5为上坡面，二刀片的倾斜顶面6为下坡面。且优选地，倾斜底面5和倾斜顶面6均为斜平面，当然，也可以为圆弧斜面等其它的倾斜面。此外，料理机可以为破壁机、原汁机、榨汁机、豆浆机、搅拌机或者其它的家用电器，只要该料理机中设置有电机，并具有搅打食物的功能即可。

进一步地，参照图2至图4，第一刀片3的倾斜底面5的向上倾斜角α1应不小于3°且不大于15°。具体地，该向上倾斜角α1不宜设置得过大也不宜设置得过小，可以理解地，该向上倾斜角α1设置得越大，则作用于流体的径向向外的推力就越大，从而使较多的流体撞向搅拌杯体的内周壁，不利于降噪；该向上倾斜角α1设置得越小，则驱使流体下压的效果就越不明显，致使流体较难向下流动，也不利于降噪。当然，倾斜底面5的向上倾斜角α1设置得过大或过小，在双刀片旋转时都不利于促使流体下压，从而影响食物的二次切割效果，这样，致使食物的粉碎度较低，进而影响食物的出汁率和饮用口感。此外，第二刀片4的倾斜顶面6的向下倾斜角α2也设置为不小于3°且不大于15°，同理，将倾斜顶面6的向下倾斜角α2设置在上述范围之内，也有利于使食物随着流体一同在第一刀片3与第二刀片4之间来回流动，当然也就能够达到较好的降噪以及食物粉碎效果。

优选地，第一刀片3的刀刃面形成为从倾斜底面5倾斜向上延伸至刀口的第一倾斜刀刃面7；第二刀片4的刀刃面形成为从倾斜顶面6倾斜向下延伸至刀口的第二倾斜刀刃面8，参照图2至图4，如此设置，第一刀片3的第一倾斜刀刃面7能够使流体下压，而第二刀片4的第二倾斜刀刃面8能够驱使流体上压，这样，有利于促使食物以及流体在第一刀片3与第二刀片4之间来回地运动，不仅能够减少食物随着流体朝向搅拌杯体内周壁撞击的概率，而且还能够提高食物的粉碎度，从而降低了搅拌杯体的作业振动和噪音，也提升了制得的饮品的饮用口感，进而提高了用户的使用体验。

具体地，在第一刀片3中，第一倾斜刀刃面7与倾斜底面5之间的第一刀刃倾斜角β1为30～45°；在第二刀片4中，第二倾斜刀刃面8与倾斜顶面6之间的第二刀刃倾斜角β2为30～45°。可以理解地，第一刀刃倾斜角β1和第二刀刃倾斜角β2的参数优选在此范围之内，能够达到较好的食物搅打粉碎效果以及降噪效果，也有利于提高用户的使用体验。

另外，参照图2至图4，第一刀片3和第二刀片4均为中心部安装于输出转轴上的长条刀片，长条刀片包括位于中心部两侧的左侧刀片和右侧刀片，左侧刀片和右侧刀片的各自刀刃面形成在沿刀片旋转方向的下游侧。除了上述长条刀片之外，第一刀片3和第二刀片4还可以为S型刀片、十字型刀片或米字形刀片等，在此不再一一例举。

优选地，第一输出转轴1和第二输出转轴2的旋转方向相反，即第一刀片3和第二刀片4具有相反的旋转方向，参照图2，如此设置，双刀片的正反双速度叠加，能够极大地提高双刀片对于食物颗粒的切削速度，有利于将食物切削得更细碎，进而提升食物的出汁率和饮用口感。换言之，对于上述输出转轴反向旋转的料理机，大幅调降电机的转速(如调降至原有电机转速的1/2)也可达到输出转轴同向旋转时对于食物的搅打粉碎效果，这样，通过调低料理机中的电机转速，也能够使料理机具备原有的食物粉碎效果，而且还能通过调降电机转速，降低电机本体运行时发出的噪音。此外，电机转速下降，还能够促使双刀片的转速也相应下降，也有利于降低双刀片切削食物时的振动噪音。

另外，第二刀片4与第一刀片3之间的转速比不小于1/5且不大于1，具体地，该转速比越大，双刀片对于食物的搅打粉碎效果就越好，但相应地也会增加食物在高速双刀片的带动下撞击搅拌杯体的速度，进而增大噪音，因此，将双刀片之间的转速比设置为介于1/5至1之间，不仅具有较好的食物粉碎效果，而且搅打作业时的噪音也较小。其中，当第一输出转轴1为电机的输出轴，通过传动机构将第一输出转轴1的旋转动力传输至第二输出转轴2，此时若第二刀片4与第一刀片3之间的转速比过大，则会使电机的负载过高，进而使电机严重发热，影响电机的使用寿命。

进一步地，参照图2，第一刀片3的外径与第二刀片4的外径之间的比值应不小于2/3且不大于1。可以理解地，刀片的转速越高，则其作业时发出的振动噪音也就越大，但减小刀片的外径尺寸却有利于降低该振动噪音，因此，可通过减小第一刀片3的外径尺寸以降低第一刀片3高速旋转时的振动噪音，进而有利于降低双刀片作业时的振动噪音，具体表现为，第一刀片3的外径应不大于第二刀片4的外径。另外，将双刀片外径之间的比值设置为不小于2/3，能够使第一刀片3的旋转面与第二刀片4的旋转面的轴向投影具有较大的重合面积，有利于食物在双刀片之间进行多次来回撞击和切削，使料理机具有较高的食物粉碎度。

具体地，电机旋转驱动同心布置的双输出转轴可以有多种适当的方式，例如电机的输出轴为第一输出转轴1，或电机的输出轴分别与第一输出转轴1和第二输出转轴2通过齿轮啮合传动，或料理机内含有一对电机且分别驱动第一输出转轴1和第二输出转轴2旋转等，在此不再赘述。

需要特别说明的是，根据本实用新型实施例中的料理机的其它构成以及作用对于本领域的普通技术人员而言都是已知的，为了减少冗余，此处不做赘述。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。