专利名称：果蔬切割装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种日常加工食品的多用机械，尤其是一种对蔬菜或水果进行等 分切割的果蔬切割装置。
背景技术：
日常生活中，常常遇到要将诸如苹果、橙子、西瓜等瓜果蔬菜进行切分成小块，为 能快捷地进行切分操作，业界专门设计出了果蔬切割装置。传统的果蔬切割装置主要包括设有多个刀片的套刀圈，套刀圈的两侧对称设有手 柄，使用时，将要切分的瓜果蔬菜放于砧板或其他桌面上，双手分别握住两侧的手柄，使套 刀圈往下移动从而由刀片对瓜果蔬菜进行切分，由于需要同时用双手进行操作，颇为不便。 而且套刀圈上的刀片已经与套刀圈固定一体，不能方便更换组合刀片，从而使切分出来的 果蔬大小及份数均已经固定，无法按照使用者的需求进行变化。而中国专利号ZL200480041783. 2公开的一种可单手操作的果蔬切割装置主要包 括设有用来放置果蔬的底座、装有切割刀的刀座，刀座的一端通过铰轴连接于底座一侧，使 用时，将要切分的瓜果蔬菜放于底座上，用力下压刀座的自由端，即使刀座绕铰轴转动下 移，切割刀即对果蔬进行切分，这种装置虽可单手操作，但结构颇为复杂，相应成本较高。此 外，现有的果蔬切割装置在切分瓜果蔬菜过程中产生的果蔬汁液易四处飞溅、流溢而弄脏 砧板或桌面。
发明内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种果蔬切割装置，其结构简单，且能便于 使用者单手操作切分果蔬。本实用新型进一步要解决的技术问题是提供一种果蔬切割装置，能避免切分果蔬 时产生的果蔬汁四处流溢。为解决上述技术问题，本实用新型采用下述技术方案一种果蔬切割装置，包括由 多片刀片与环形的刀架组成的用于切分果蔬的切割组件、用于组合于切割组件的顶部以便 单手操作切割组件的罩体及用以支撑果蔬的底座，所述刀架上设有第一固定部，而所述罩 体上设有用于与第一固定部相配合以使切割组件可拆卸地固定于罩体底部的第二固定部。根据本实用新型的设计构思，所述底座上设有供容置果蔬的凹陷部，在凹陷部周 围的底座侧壁上设有若干个从侧壁顶缘向底部延伸以供刀片活动的刀槽。根据本实用新型的设计构思，所述底座底部外围还设有一圈用于容纳果蔬切分时 产生的汁液的环槽。根据本实用新型的设计构思，所述底座与果蔬相接触的表面上设置有用以固定果 蔬的尖齿。根据本实用新型的设计构思，所述底座和切割组件上对应设置有相互配合以使切 割组件相对于底座直线运动的导引装置。[0012]根据本实用新型的设计构思，所述导引装置包括凸出设置在底座外壁的导条以及 对应设于刀架内壁上以供所述导条在其内移动的导槽，或者所述导引装置包括凸出设置在 刀架内壁上的导条以及对应设于底座外壁上的导槽。根据本实用新型的设计构思，所述第一固定部为设于刀架外壁上并朝侧向开口的 卡槽，所述卡槽的内壁上还设有止回凸点的卡槽，而第二固定部为设置于罩体外壁上的卡 柱。根据本实用新型的设计构思，所述罩体是在一端设有敞口的圆筒或空心柱状的网罩。根据本实用新型的设计构思，所述果蔬切割装置包括有多个供择一使用的切割组 件，各切割组件的刀片数量各不相同。根据本实用新型的设计构思，所述每个切割组件的刀片呈放射状设置，所有刀片 均有一端固定连接在一起并位于刀架中部，而另一端则分别固定于刀架的内壁上，且每一 刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架内壁上的一端。与现有技术相比，本实用新型具有下述有益效果(1)通过在切割组件顶部组合 一罩体，而可用单手握持罩体相对底座下移即实现切割果蔬的操作，方便实用，而且结构简 单、成本低廉；(2)通过设置带凹陷部的底座，果蔬容置于凹陷部内，而且外部还由罩体遮 盖住，在切分过程中产生的汁液不易飞溅、流溢，而进一步设置的环槽更可容置这些汁液， 从而避免了弄脏桌面或其它支撑台面；(3)切割组件和罩体为可拆卸连接，而且配置有多 个刀片数量不相同的切割组件，而可以根据使用者的需求择一使用切割组件上，而且切割 组件与罩体的拆装非常便捷；(4)由于底座与果蔬相接触的表面上设置有尖齿，在切分果 蔬时，该尖齿插入果蔬内，使果蔬得以固定，避免了在切分果蔬时果蔬在凹陷部内易产生晃 动的现象；(5)而在底座和刀架之间设有导引装置，而可使切割组件相对底座稳定地直线 运动，保证切分果蔬块的质量。
图1为本实用新型果蔬切割装置的立体分解结构示意图；图2为本实用新型果蔬 切割装置的切割组件与罩体的组合与底座分离时的剖视结构示意图；图3为本实用新型果 蔬切割装置的切割组件与罩体的组合沿底座移动至最底端时的剖视结构示意图；图4为本 实用新型刀片组的立体结构示意图。
具体实施方式
参见图1至图4，本实用新型提供一种果蔬切割装置，包括由多片刀片10与环形的 刀架12组成的用于切分果蔬的切割组件1、用于组合于切割组件1的顶部以便单手操作切 割组件的罩体2以及用以支撑果蔬的底座3。在所述刀架12的外壁上卡槽120，一般地，先从刀架12的底缘径向凸出设有凸缘 1200，再从凸缘1200的边缘向刀架12顶部凸出设置类似于L型的卡钩1202而形成所述卡 槽120，卡槽120数量一般为两个或更多，其对称设置于刀架12外壁上。此外，刀架12的内 壁上还设置有导槽124。切割组件1配置有多个，各切割组件1的刀片10数量各不相同，如 图4所示的实施方式中，是设置有4片刀片10，当然还设置其他数量的刀片，例如6片、8片
4等。在使用时，由使用者根据需求择一使用一个切割组件1，并将其与罩体2组合一体。所 述每个切割组件1的刀片10呈放射状设置，所有刀片10均有一端固定连接在一起并位于 刀架12的中部，而另一端则分别固定于刀架12的内壁上，且每一刀片10其位于刀架12中 部的一端低于固定于刀架12内壁上的一端。在如图1所示的实施方式中，所述罩体2是在一端设有敞口的圆筒，优选采用透明 材料制成。罩体2靠底部的外壁上设有卡柱20，在将所述罩体2组装至切割组件1的顶部 时，罩体2的底缘抵住刀架12的凸缘1200，再旋转罩体2，使所述卡柱20从卡槽120的槽 口滑入卡槽120的槽底处而实现与卡槽120相互卡接，从而使罩体2与切割组件1之间不 会有相互运动，为更好地起到定位作用，而在卡槽120的内壁上还进一步设置有止回凸点 122，该止回凸点122可以避免卡柱20轻易地从卡槽120中退出，而需拆换切割组件1时， 只需稍用力反向旋转罩体2，即可使卡柱20越过止回凸点122，实现切割组件1与罩体2的 分离，此时即可根据需求更换其他的切割组件1。所述底座3上设有供容置果蔬的凹陷部30，果蔬可以相对稳定地放在该凹陷部30 内。在凹陷部30周围的底座侧壁31上设有若干个从侧壁31顶缘向底部延伸以提供切分 果蔬时刀片10活动空间的刀槽32。所述底座3底部外围还设有一圈用于容纳果蔬切分时 产生的汁液的环槽33。为更好地固定果蔬，而在所述底座3与果蔬相接触的表面上设置有 用以插入果蔬的底部以固定果蔬的尖齿34，这样，在切分果蔬时，果蔬即使因切割组件1的 挤压也不会在在凹陷部30内晃动。为使切割组件1能相对于底座3顺利地直线移动，而在所述底座3和切割组件1上 分别设置有相互配合的导引装置。所述导引装置包括凸出设置在底座3外壁的导条35以 及对应设于刀架12内壁上以供所述导条35在其内移动的导槽124，当然，可以理解地，导引 装置的导条35以及导槽124优选为两条以及两条以上，所述导条35和导槽124的位置是 可以互换的，即导条35凸出设置在刀架12内壁上，而导槽对124应设于底座3外壁上。使用本实用新型果蔬切割装置来切分瓜果蔬菜时，将瓜果蔬菜放置于底座3的凹 陷部30内，根据需要组合好切割组件1与罩体2，然后即可单手握持住罩体2，使刀架上的 导槽124与底座3上的导条35对正，再往下推，使切割组件1在导条的引导下直线下移，刀 片10即进入相应地刀槽32，对瓜果蔬菜进行切割，当刀片下移至低于瓜果蔬菜时，即完成 对瓜果蔬菜的切割分块。此时，可以反向旋转罩体2，使其卡柱20从卡槽120中退出，再移 开罩体2，即可方便地取用切分好的瓜果蔬菜。刀架12和罩体2均可采用透明材料制成，从而在切分果蔬过程中，可实时观测到 果蔬的切割状态。以上仅为本实用新型的优选实施方式，本实用新型还可以有其他一些根据本实用 新型的创作实旨而进行的变化、改动等。例如在上述的实施方式中，是以设置于刀架12上 的卡槽120作为第一固定部，而以设置于罩体2上的卡柱20作为第二固定部，不仅可以在 其他一些变化的实施方式中，将卡槽120与卡柱20的位置互换，而可以其他连接方式来连 接刀架12与罩体2，比如在刀架12外壁设置外螺纹作为第一固定部，而在罩体2内壁设置 内螺纹作为第二固定部，使刀架12与罩体2通过螺纹啮合而连接，亦可达到同样的技术效 果。此外，罩体2也可以由仅在一端开口的圆筒形式改为空心柱状的网罩形式。
权利要求一种果蔬切割装置，包括由多片刀片与环形的刀架组成的用于切分果蔬的切割组件及用以支撑果蔬的底座，其特征在于，所述果蔬切割装置还包括用于组合于切割组件的顶部以便单手操作切割组件的罩体，所述刀架上设有第一固定部，而所述罩体上设有用于与第一固定部相配合以使切割组件可拆卸地固定于罩体底部的第二固定部。
2.如权利要求1所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述底座上设有供容置果蔬的凹 陷部，在凹陷部周围的底座侧壁上设有若干个从侧壁顶缘向底部延伸以供刀片活动的刀 槽。
3.如权利要求1或2所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述底座底部外围还设有一圈 用于容纳果蔬切分时产生的汁液的环槽。
4.如权利要求1或2所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述底座与果蔬相接触的表面 上设置有用以固定果蔬的尖齿。
5.如权利要求或1或2所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述底座和切割组件上对应 设置有相互配合以使切割组件相对于底座直线运动的导引装置。
6.如权利要求5所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述导引装置包括凸出设置在底 座外壁的导条以及对应设于刀架内壁上以供所述导条在其内移动的导槽，或者所述导引装 置包括凸出设置在刀架内壁上的导条以及对应设于底座外壁上的导槽。
7.如权利要求1所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述第一固定部为设于刀架外壁 上并朝侧向开口的卡槽，所述卡槽的内壁上还设有止回凸点的卡槽，而第二固定部为设置 于罩体外壁上的卡柱。
8.如权利要求1所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述罩体是在一端设有敞口的圆 筒或空心柱状的网罩。
9.如权利要求1所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述果蔬切割装置包括有多个供 择一使用的切割组件，各切割组件的刀片数量各不相同。
10.如权利要求9所述的果蔬切割装置，其特征在于，所述每个切割组件的刀片呈放射 状设置，所有刀片均有一端固定连接在一起并位于刀架中部，而另一端则分别固定于刀架 的内壁上，且每一刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架内壁上的一端。
专利摘要本实用新型提供一种果蔬切割装置，包括由多片刀片与环形的刀架组成的用于切分果蔬的切割组件、用于组合于切割组件的顶部以便单手操作切割组件的罩体及用以支撑果蔬的底座，刀架上设有第一固定部，罩体上设有用于与第一固定部相配合以使切割组件可拆卸地固定于罩体底部的第二固定部。所述底座上设有供容置果蔬的凹陷部，凹陷部周围的底座侧壁上设有供刀片活动的刀槽。底座底部外围还设有一圈用于容纳果蔬切分时产生的汁液的环槽。本实用新型通过在切割组件顶部组合一罩体，而可用单手握持罩体进行切割果蔬的操作，方便实用；而设置带凹陷部的底座来容置果蔬内，并进一步设置的环槽，可使切分过程中产生的汁液不易飞溅、流溢，避免弄脏桌面。
文档编号B26D3/26GK201720884SQ20102016298
公开日2011年1月26日 申请日期2010年4月19日 优先权日2010年4月19日
发明者鲍洁钧 申请人:飞腾创意工作室有限公司