切丁机的制作方法

技术总结
本实用新型中公开了一种切丁机，属于食品加工设备领域。包括机架，机架上设有用于运送待切割馅料的主传送带，主传送带的出口处设有切丁装置，切丁装置包括切刀，主传送带出口处的机架上固定有刮板，刮板设于切刀的运动轨迹上，且刮板上设有供切刀通过的空隙。本方案切割得到的馅料丁不易附着在切刀上。

技术研发人员：贾世锋;张啟春
受保护的技术使用者：北京稻香村食品有限责任公司
文档号码：201720083983
技术研发日：2017.01.22
技术公布日：2017.09.26