1.一种不锈钢铸余渣处理方法,其特征在于：所述方法采用湿法处理方式，避免了干灰的产生，达到了环保处理铸余渣的目的。
2.根据权利要求1所述处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
装满铸余渣的渣罐被吊运至四面挡墙围墙内的支承座上，移动除尘罩盖在四面挡墙围墙上，使渣罐处于一个密闭的环境；
开启电动给水阀并调节喷淋量，除尘罩内的喷头对装有铸余渣的渣罐进行第一次喷水冷却；
将第一次喷水冷却后的渣罐内的铸余渣倾倒至热泼场三面挡墙围墙内，移动带有一面挡板的除尘罩遮盖住三面挡墙围墙，使铸余渣处于一个密闭的环境；
开启电动给水阀并调节喷淋量，除尘罩内的喷头对铸余渣进行第二次喷水冷却；
移走除尘罩，对铸余渣进行搅拌；
搅拌结束后，再次移动除尘罩遮盖住三面挡墙围墙，使铸余渣在密闭的环境下继续被喷水冷却；
移走除尘罩，用磁盘将大块不锈钢钢块吸出；
将剩余的铸余渣转运至湿渣堆场。
3.一种不锈钢铸余渣处理装置，其特征在于，所述装置包括：装载铸余渣的渣罐、运输渣罐的渣罐车、渣罐车行走的轨道、吊运渣罐的吊车、冷却单元、除尘罩、热泼场单元、装载机、吸取钢块的磁盘以及除尘单元。
4.根据权利要求3所述装置，其特征在于：所述冷却单元包括一个四面挡墙围墙，该四面挡墙围墙内安置支承座，四面挡墙围墙一相对挡墙的顶部安置除尘罩行走轨道。
5.根据权利要求3所述装置，其特征在于：所述除尘罩包括罩体、安置在罩体外部两侧的驱动电机、位于罩体底部两侧的滚轮、设置在罩体内顶面的喷嘴、位于罩体外连接喷嘴的电动给水阀、设置在罩体外顶部的除尘管，该除尘管内安置电动蝶阀。
6.根据权利要求5所述装置，其特征在于：所述除尘罩罩体为四棱台形。
7.根据权利要求5所述装置，其特征在于：所述除尘罩罩体为四棱台形罩体与挡板连接而成，所述挡板连接在四棱台罩体一侧的下沿，所述滚轮安置在挡板的底部以及与挡板相对一侧的四棱台形罩体底部。
8.根据权利要求3所述装置,其特征在于:所述热泼场单元包括一个三面挡墙围墙，该三面挡墙围墙的敞开面一侧的地坪上以及与该敞开面相对的挡墙的顶部安置除尘罩行走轨道。
9.根据权利要求7或8所述装置，其特征在于：所述四棱台形罩体一侧连接的挡板可以封闭三面挡墙围墙的另一敞开面。
10.根据权利要求3所述装置，其特征在于：所述除尘单元包括喷淋塔、除尘风机、烟囱、连接除尘罩、喷淋塔、除尘风机、烟囱的除尘管道。