本发明涉及花脸香蘑培育技术，具体涉及人工制备花脸香蘑培养基的方法，还涉及利用制备的花脸香蘑培养基人工培育花脸香蘑的方法。
背景技术：
花脸香蘑为一种名贵食药用菌，营养丰富，具有多种氨基酸，钙、铁、胡萝卜素、烟酸和微量元素铜、锌、碘等含量较高，进而具有养血、益神、补肝之功效；常食花脸香蘑有利于缓解贫血崩漏、久病体虚、神疲、健忘等症状，能使肌体及时排毒并增加食欲。正是基于这些原因，花脸香蘑深受人们关注，也具有很高的开发价值。
花脸香蘑主要在黑龙江等地区以野生方式生存和生长。但随着生态环境的恶化和带泥无序采摘等因素，野生花脸香蘑越来越少，品质也越来越差。
从上世纪90年代开始，一些研究者陆续开展了花脸香蘑驯化培育研究。主要基于现有蘑菇培育方式进行研究。蘑菇培育的关键在于培养基的制备。一般来讲，蘑菇培养基通常采用粪草混合物发酵获得粪草培养基，粪草混合物主要由农作物秸秆和家畜粪便混合形成，农作物秸秆常用的有稻草、麦秆、玉米秸秆，豆秆及其它禾本科植物的茎叶，家畜粪便常用骡、马、猪、牛、鸡、鸭、羊、兔、鹿等粪肥。
利用现有的蘑菇培养基培育花脸香蘑的方法偶然性较大，未有获得稳定性的培育方法。如何驯化培育花脸香蘑，实现花脸香蘑人工批量培育就成为重要的课题。
技术实现要素：
本发明提供一种人工制备花脸香蘑培养基的方法，利用该方法制备的花脸香蘑培养基可以用于人工培育花脸香蘑。
在提供人工制备花脸香蘑培养基的基础上，本发明还提供一种人工培育花脸香蘑的方法，利用该方法可以实现花脸香蘑的大面积培育，实现花脸香蘑的商业化栽培。
本发明提供的一种人工制备花脸香蘑培养基的方法，包括：配制粪草混合物，使粪草混合物发酵至PH值在6-9之间，获得花脸香蘑培养基。
优选的，由农作物秸秆和家畜粪便配制粪草混合物；且农作物秸秆重量占比在1％-99％之间；家畜粪便的重量占比在1％-99％之间。
优选的，由农作物秸秆、家畜粪便和调节辅料配制粪草混合物；所述调节辅料由石灰、石膏、碳酸钙和过磷酸钙组成，所述调节辅料的每种组分重量占比在0％-5％之间。
优选的，所述粪草混合物中，农作物秸秆重量占比在1％-98％之间；家畜粪便的重量占比在1％-98％之间。
优选的，所述调节辅料中，石灰的重量占比在1％-4％之间。
优选的，所述粪草混合物中，农作物秸秆重量占到30％-80％；家畜粪便的重量占比在19％-69％之间。
优选的，所述粪草混合物的各组份原料均在粉碎后混合。
优选的，使粪草混合物发酵20天-35天。
本发明提供的一种人工培育花脸香蘑的方法，包括：
按上述任一种人工制备花脸香蘑培养基的方法制备花脸香蘑培养基；
将制备的花脸香蘑培养基平铺；
在花脸香蘑培养基上播种花脸香蘑菌种；
在花脸香蘑培养基上覆盖土层，等待出菇。
优选的，在花脸香蘑培养基上覆盖1cm-18cm厚的土层。
优选的，在等待出菇期间，控制环境的温度在10-35度之间，花脸香蘑培养基的可控湿度是50-90％，空气相对湿度在50-95％之间，光照在150-1000勒克司之间。
利用本发明提供的方法，原料来源丰富，在普通土壤(大田)都可实现人工栽培花脸香蘑，不仅成本低，且培育出的花脸香蘑出菇稳定，进而使花脸香蘑培育不受地区条件的限制，易于推广和普及。
具体实施方式
多年以来，专利申请人对野生花脸香蘑资源的纯化、生物学特性和驯化栽培等方面内容进行了探索，最终获得稳定可靠的花脸香蘑培育技术。
本发明花脸香蘑培育技术主要包括培养基的制备和利用培养基培育花脸香蘑两大阶段。以下通过对人工培育花脸香蘑的方法的描述，对人工制备花脸香蘑培养基的方法进行说明，对于人工制备花脸香蘑培养基的方法不再单独说明。
实施例一：
将粉碎的农作物秸秆、粉碎的家畜粪便及调节辅料混合均匀形成粪草混合物。调节辅料由石灰、石膏、碳酸钙和过磷酸钙组成，其中，各组分的重量比为农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏∶碳酸钙∶过磷酸钙为47∶45∶2∶2∶2∶2。将粪草混合物进行发酵处理。
本实施例中，农作物秸秆为玉米秸秆。为确定原材料可用范围，制备过程中，分别采用牛粪便、羊粪便、狗粪便、猪粪便、鸡粪便及人粪便为原料分别制备相应的粪草混合物(分别标记标号)，每种3份，共18份。
发酵20天；将家畜粪便分别为牛粪便、羊粪便、狗粪便、猪粪便、鸡粪便及人粪便的一份粪草混合物作为花脸香蘑培养基均匀铺在大田表面，控制其厚度大致在20-25cm之间；然后在花脸香蘑培养基上播种花脸香蘑菌种；尔后，在花脸香蘑培养基上覆盖约10cm厚土层，设置遮阴棚，控制培育环境。控制生长环境的温度、湿度、光照，控制参数为：温度在10-35度之间，花脸香蘑培养基的可控湿度是50-90％，空气相对湿度在50-95％之间，光照在150-1000勒克司之间。
在上述培育环境下等待出菇；20天时，部分花脸香蘑柄部长度可以达到4cm，粗度直径0.7-1cm；26天，相应大田表面生长的花脸香蘑生长基本均匀，可以采摘。
将粪草混合物发酵25天；将家畜粪便分别为牛粪便、羊粪便、狗粪便、猪粪便、鸡粪便及人粪便的一份粪草混合物作为花脸香蘑培养基均匀铺在大田表面；基于上述同样的环境，在上述培育环境下等待出菇，22天部分花脸香蘑柄部长度达到4cm，粗度直径0.7-0.9cm；28天，相应大田表面生长的花脸香蘑基本均匀，可以采摘。
发酵35天；将家畜粪便分别为牛粪便、羊粪便、狗粪便、猪粪便、鸡粪便及人粪便的最后一份粪草混合物作为花脸香蘑培养基均匀铺在大田表面。基于上述同样的环境等待出菇，21天时，部分花脸香蘑柄部长达到4cm，粗度直径0.8-1.2cm；30天，相应大田表面生长的花脸香蘑基本均匀，可以采摘。
本领域技术人员可以理解，根据不同需要，采摘时机可以根据实际需要进行选择，如果要获得较大花脸香蘑，可以在第29天或更长时间进行采摘。当然，根据需要，也可以使培养基在大田上具有不同厚度，以获得不同的密度的花脸香蘑菌丝。
实施例二：
与实施例一不同，实施例二中，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏重量占比为70∶25∶4.5∶0.5。农作物秸秆分别以稻草、麦秸杆、大豆秸秆、谷秸秆及高粱秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、30、35天获得培养基。
按实施例一中的方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
根据该实施例，可以推测，石膏的重量占比有较大的选择空间，可以选择1％、3％、4％、4.5％等。
实施例三：
与实施例一不同，实施例三中，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏重量占比为70∶25∶5∶0。农作物秸秆为稻草，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例四：
在实施例一的基础上，实施例四中，调节辅料由碳酸钙、石膏组成，即农作物秸秆∶家畜粪便∶碳酸钙∶石膏重量占比为60∶30∶5∶5。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例五：
实施例五中，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏重量占比为70∶30∶0∶0；即未添加调节辅料。农作物秸秆为草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
根据该实施例，可以推测，石灰的重量占比可以有较大选择空间，比如可以是1％、2％、4％等等。
实施例六：
实施例六中，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏重量占比为99∶1∶0∶0；即未添加调节辅料。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例七：
实施例七中，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶石膏重量占比为1∶99∶0∶0。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、25、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例八：
实施例入中，调节辅料由碳酸钙和过磷酸钙组成，农作物秸秆∶家畜粪便∶碳酸钙∶过磷酸钙重量占比为1∶98∶0.5∶0.5。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、27、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例九：
实施例九中，调节辅料仍然由碳酸钙和过磷酸钙组成，改变了农作物秸秆：家畜粪便重量占比，即农作物秸秆∶家畜粪便∶碳酸钙∶过磷酸钙重量占比为98∶1∶0.5∶0.5。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在21、27、34天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
实施例十：
实施例十中，调节辅料仍然由石灰、过磷酸钙组成，农作物秸秆∶家畜粪便∶石灰∶过磷酸钙重量占比为1∶98∶0∶1。农作物秸秆为稻草、玉米秸秆，家畜粪便为牛粪便；发酵时间分别在20、26、35天获得培养基。
按实施例一中所述方式在大田上进行培育，成功培育获得基本稳定且基本一致的花脸香蘑。
根据上述实施例，可以预测，农作物秸秆：家畜粪便之比有很大的选择空间，农作物秸秆重量可以为30％、50％或80％；家畜粪便的重量可以为19％、50％或69％，可以再添加适量调节辅料，比如总重量不超过20％。
根据上述描述，本领域技术人员可以理解，粪草混合物可以采用现有的技术方式配制。调节辅料可以为花脸香蘑提供生长所需要的养分。本领域技术人员可以根据实际需要在石灰、石膏、碳酸钙和过磷酸钙中选择适量的组分。根据上述实施例，可以使石灰、石膏、碳酸钙和过磷酸钙的重量占比不高于5％，即在0％-5％之间，其总量可以不高于20％。
根据上述描述，本发明核心在于制备合适的花脸香蘑培养基，基于制备的花脸香蘑培养基可以在更多种环境下实现人工培育花脸香蘑；当然，培育花脸香蘑不限于大田土地中，也可以选择合适培育基础，在合适的培育环境实现花脸香蘑的培育。
本发明的范围不受所述具体实施方案的限制，所述实施方案只欲作为阐明本发明各个方面的单个例子，本发明范围内还包括功能等同的方法和组分。实际上，除了本文所述的内容外，本领域技术人员参照上文的描述可以容易地掌握对本发明的多种改进。所述改进也落入所附权利要求书的范围之内。