1.一种复合发酵剂，其特征在于，包括如下重量份的各组分：EM菌0.2-0.5份、芽孢杆菌0.2-0.4份、纤维素酶0.1-0.2份、长刺毛壳0.1-0.2份、解钾菌0.05-0.2份、解磷菌0.05-0.2份、康宁木霉0.1-0.5份、绿色木霉0.05-0.3份、粪链球菌0.1-0.3份。
2.根据权利要求1所述的复合发酵剂，其特征在于，所述发酵剂包括如下重量份的各组分：EM菌0.2份、芽孢杆菌0.3份、纤维素酶0.15份、长刺毛壳0.2份、解钾菌0.05份、解磷菌0.2份、康宁木霉0.1份、绿色木霉0.3份、粪链球菌0.15份。
3.根据权利要求1所述的复合发酵剂，其特征在于，所述发酵剂包括如下重量份的各组分：EM菌0.5份、芽孢杆菌0.2份、纤维素酶0.2份、长刺毛壳0.1份、解钾菌0.2份、解磷菌0.05份、康宁木霉0.5份、绿色木霉0.05份、粪链球菌0.3份。
4.根据权利要求1所述的复合发酵剂，其特征在于，所述发酵剂包括如下重量份的各组分：EM菌0.35份、芽孢杆菌0.4份、纤维素酶0.1份、长刺毛壳0.15份、解钾菌0.125份、解磷菌0.125份、康宁木霉0.3份、绿色木霉0.175份、粪链球菌0.1份。
5.一种根据权利要求1-4任一项所述的复合发酵剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
按照配方比例分别称取各组分，投入搅拌机中，混合均匀，得到所述复合发酵剂。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述搅拌机的转速为300rpm～1000rpm，搅拌时间为5～20分钟。
7.一种根据权利要求1-4任一项所述的复合发酵剂在用于制备有机肥中的应用，其特征在于，包括如下步骤：
将上述复合发酵剂、温水、红糖按照一定的质量比混合均匀并静置，得到复合发酵剂溶液，用喷壶将该复合发酵剂溶液均匀喷洒到堆置于干燥遮光处的有机物料中并搅拌均匀，在该有机物料的上方覆盖薄膜后于常温下堆积，19-23h后升温至30℃并开始发酵，每隔3天翻堆一次，5-7天后该有机物料的表面出现白色菌丝时发酵结束，即可得到所述有机肥；
更优选地，所述温水的温度为28-35℃，所述静置的时间为8-12h；按重量百分比计，所述复合发酵剂与有机物料比例为1：(15000-20000)，所述复合发酵剂、温水及红糖的比例为1:(30～40):(0.3～0.5)，所述有机物料由70％的禽畜粪：20％碳源物质：8％草碳：2％过磷酸钙：2％的沸石粉组成；所述搅拌机的转速为300～1000rpm，搅拌时间为5～20分钟。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述禽畜粪为牛粪、羊粪、猪粪、鸡粪或鸭粪中的一种或几种。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述碳源物质为小麦秸秆、高粱秸秆、玉米秸秆、水稻秸秆、玉米粉、豆渣、甜菜渣、麸皮、豆饼或安琪酵母渣中的一种或几种。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述有机物料在干燥遮光处堆置的高度为1～1.5m。