技术总结
本发明描述了具有12至60个氨基酸并且包含(a)SEQ ID NO：11的序列，或(b)包含SEQ ID NO：1或5序列的SEQ ID NO：11的片段的肽，该肽用于改善哺乳动物血糖控制。本发明还描述了包含SEQ ID NO：1至11的基本上所有肽的组合物，例如食品，该组合物能降低餐后血糖水平，并且增加人体胰岛素分泌。
技术研发人员：L·布伦南;A·鲁宾逊;N·诺罗尼亚;D·菲茨杰拉德;A·农戈尼尔马;T·霍尔顿;H·罗奇;JC·雅基耶;D·希尔兹;E·吉布尼
受保护的技术使用者：爱尔兰国立都柏林大学;利默里克大学
文档号码：201580036260
技术研发日：2015.05.12
技术公布日：2017.05.10