一种快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法与流程

文档序号:13253605阅读:来源:国知局
技术特征:
1.一种快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是该方法包括下述步骤:1)樟芝半连续发酵液制备:将樟芝种子液接种到灭菌后的发酵培养基进行深层液态发酵得到樟芝发酵培养液,接种量为体积含量的10~20%,通风比为1:0.1-1.0vvm,罐压0.02~0.05Mpa,在25~30℃下发酵培养4-8天后,放出培养器容积的10-50%的发酵液,补入同等体积的灭菌后的发酵培养基,继续发酵1-3天;如此不断放料、补料,每次补料继续发酵1-3天,反复多次,得到樟芝发酵液;2)樟芝发酵液陶瓷膜过滤:将步骤1)中所得的樟芝发酵液通过微滤膜得到发酵液的微滤透析液和菌丝体,收集得到菌丝体;3)低温真空烘干:将步骤2)中所得的菌丝体在真空度为-0.065~-0.095Mpa,70~85℃条件下进行干燥。2.根据权利要求1所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是所述的樟芝种子液是通过以下方法制备得到的:采用的樟芝种子培养基组成为葡萄糖1-3%、蛋白胨0.1-1%、酵母粉0.5-2%、磷酸二氢钾0.1-0.5%、七水硫酸镁0.1-0.5%、豆油0.01-0.05%;调节pH值4.0-5.0;培养条件为:通风比为1:0.1-1.0vvm,罐压0.02~0.05Mpa,培养温度25~30℃,培养周期4-8天。3.根据权利要求2所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是所述的樟芝种子液是通过以下方法制备得到的:采用的樟芝种子培养基组成为葡萄糖2%、蛋白胨0.3-0.4%、酵母粉1.3-1.8%、磷酸二氢钾0.3%、七水硫酸镁0.15-0.2%、豆油0.02%;调节pH值4.8-5.0;培养条件为:通风比为1:0.4vvm,罐压0.03Mpa,培养温度26~28℃,培养周期7天。4.根据权利要求1所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是所述的发酵培养基组成为葡萄糖1-3%、蛋白胨0.1-1%、酵母粉0.5-2%、磷酸二氢钾0.1-0.5%、七水硫酸镁0.1-0.5%、豆油0.01-0.05%;调节pH值4.0-5.0。5.根据权利要求4所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是所述的发酵培养基组成为葡萄糖2.5%、蛋白胨0.6-1%、酵母粉1.8-2%、磷酸二氢钾0.3-0.5%、七水硫酸镁0.2-0.5%、豆油0.03-0.05%;调节pH值4.7-4.8。6.根据权利要求1所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是所述的发酵条件为通风比为1:0.5vvm,罐压0.04Mpa,在27℃下发酵培养7天。7.根据权利要求1所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是该方法所述的微滤膜为陶瓷膜或有机膜,其孔径在0.05~0.5μm,操作温度为50~60℃,工作压力:进压为2~4bar,出压为0~5bar。8.根据权利要求7所述的快速深层液态发酵生产樟芝菌粉的方法,其特征是该方法所述的微滤膜为陶瓷膜或有机膜,其孔径在50nm,操作温度为50~60℃,工作压力:进压为3bar,出压为1bar。
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