技术总结
本发明提供了一种从玉米高直链淀粉中提取高纯度直链淀粉的方法，其是采用二甲基亚砜（DMSO)使直链淀粉和支链淀粉分散在溶液中的形式从而提取直链淀粉，在此基础上对该方法进行改进，使其适应高直链玉米淀粉的提取，最后得到高纯度的直链淀粉。利用本发明方法能够快速从高直链玉米淀粉中得到大量高纯度的直链淀粉。本方法得到的直链淀粉可以作为玉米直链淀粉标准品应用于玉米淀粉的研究，与常用的以商品马铃薯直链淀粉为标准品相比，大大提高了玉米淀粉相关研究的准确性，在玉米淀粉尤其是玉米直链淀粉方面有着很好的应用前景。
技术研发人员：郭东伟;钟雨越;刘林三;石涵羽;张旭东;冯娇娇;张仁和;薛吉全
受保护的技术使用者：西北农林科技大学
文档号码：201610301739
技术研发日：2016.05.09
技术公布日：2017.05.24