1.一种用于鱼类单核/吞噬细胞分离、培养方法，其特征在于：其包括以下的步骤：
步骤一：单核细胞（吞噬细胞前体）的分离与培养；
步骤二：单核细胞体功能的鉴定；
步骤三：单核细胞诱导为吞噬细胞。
2.根据权利要求1所述的一种用于鱼类单核/吞噬细胞分离、培养方法，其特征在于：步骤一中，具体步骤如下：
S1:抽取鱼类外周血，以全血与Hank’s缓冲液1:2.5-1:3稀释混匀得稀释血液；
S2:取稀释血液1.5倍量、比重1.05-1.09之间的淋巴细胞分离液，与血液于离心管中混合；
S2:水平离心机1800-2100rpm离心18-21min，收集单个核细胞层；
S4:加入4-5倍体积的Hank’s缓冲液洗2次，900-1100rpm 离心5min收集细胞沉淀；
S5:重悬于DMEM完全培养基，接种在培养瓶置于24℃培养箱培养3 h；
S6:Hank’s缓冲液洗去上清，加入新鲜培养基继续培养贴壁细胞；
S7:离心获得单核细胞层，即包括淋巴细胞和单核细胞；
S8:将分离后的单个核细胞重悬于添加促贴壁生长因子bFGF并含10-15%胎牛血清的完全DMEM培养基中；
S9:培养2-4h后洗去悬浮淋巴细胞，获得贴壁的单核细胞。
3.根据权利要求1所述的一种用于鱼类单核/吞噬细胞分离、培养方法，其特征在于：步骤三中，具体步骤如下：
S1:在含有单核细胞及15%胎牛血清的完全DMEM培养集中加入5-10%的淋巴细胞；
S2:隔天半量换取新鲜DMEM完全培养基，培养3-12天。
4.一种单核/吞噬细胞的功能验证方法，其特征在于：其包括以下的步骤：
S1:设实验组和对照组，实验组用3.18×105 CFU/g (半致死剂量，LD50) 对半滑舌鳎进行腹腔注射，对照组参照实验组注射与体重相应剂量的PBS注射；24h后分别无菌取实验组鱼和对照组鱼外周血，按照权利要求2的方法分离获得单核细胞；
S2:将分离得到的单核细胞加佛波酯（PMA）刺激剂50ul，在23-25℃下孵育15min；
S3:加二氢若丹明25ul，在24℃下避光孵育5min；
S4:采用PBS缓冲液洗涤2次；
S5:1500rpm离心5min；
S6:去上清液，加0.5mlPBS缓冲液重悬细胞；
S7:用上流式细胞仪检测。