技术总结
本实用新型涉及发酵工程行业容器设备领域，特别涉及一种新型旋沉槽，包括液位计、外包筒体、内胆筒体、人孔、切线进口、挡圈、倒锥底和出口，所述液位计位于旋沉槽的一侧，其上、下口与内胆筒体连通，所述人孔位于旋沉槽的上部，切线进口与进口中心线相垂直，所述出口位于倒锥底的外边缘，其特征是，所述挡圈筒直立固定于倒锥底上；新型旋沉槽倒锥底上设置挡圈筒，便于热凝固物凝聚、收集，使麦汁更加澄清，麦汁浊度降低，麦汁固体颗粒含量减少，减少入换热器前的麦汁排掉量，有利于麦汁的冷却和酵母的发酵。
技术研发人员：宫化印;杨春江;孙登明;徐亮
受保护的技术使用者：山东隆邦机械设备有限公司
文档号码：201620347866
技术研发日：2016.04.25
技术公布日：2016.12.28