技术总结
本实用新型涉及一种发酵类果蔬饮料用菌种自动活化机。旨在解决现阶段技术中菌种活化为人工操作，连续性准确性难以达标且卫生等级低的问题。包括冷藏装置、恒温装置及在所述冷藏装置与恒温装置间转运菌瓶的运输装置，所述冷藏装置与恒温装置的进料口和出料口安装有开关门。本实用新型的有益效果在于：可以使菌种活化过程自动、高效、准确、连续的进行，能够优化发酵果蔬汁的生产工艺流程，还可以大大缩短生产周期，避免人工活化过程可能产生的误差从而生产出更加高质量的口感风味俱佳的发酵果蔬汁饮料；其次，本实用新型可附带能够装有不同体积的活化液的活化瓶，并有与之配套的其他可拆卸零件与之搭配使用。
技术研发人员：周庆峰;王晓雪
受保护的技术使用者：商丘师范学院
文档号码：201621062175
技术研发日：2016.09.19
技术公布日：2017.03.15