技术总结
一种半干法制备羧甲基淀粉的方法。以淀粉为原料，无水乙醇溶液为湿润介质，加入NaOH和无水乙醇使淀粉碱化，然后与一定量氯乙酸钠混合，在一定温度下发生醚化反应，冷却，用甲醇清洗，抽滤，洗涤，干燥至恒重并使残余甲醇完全挥发，筛分即可。本发明采取有机溶剂润湿条件下的碱化与醚化反应，并用氯乙酸钠代替氯乙酸做醚化剂，既避免了溶媒法需要消耗大量有机溶剂及反应设备利用率不高等缺点，又避免了干法物料混合不均匀、反应不均匀等缺点，还避免了氯乙酸的毒性和腐蚀性。用半干法制得的羧甲基淀粉取代度(DS)最高可达到0.58。
技术研发人员：于秋生
受保护的技术使用者：无锡市善源生物科技有限公司
文档号码：201710029541
技术研发日：2017.01.16
技术公布日：2017.05.31