海洋微纳米果蔬净及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种绿色日用果蔬洗涤剂及其制备方法，尤其涉及海洋微纳米果蔬净 及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前，食品的安全问题越来越受到人们的关注，由于农药、化肥在果树种植过程中 的大量使用，使得果蔬表面残留大量的农药，当人们食用后会对身体造成严重的伤害。而在 现在的市场上，有种类丰富的果蔬洗涤剂，但在现有的生产技术中，洗涤剂多数为石油化工 合成制品，它的使用在一定程度上可以去除残留农药，但它的使用也伴随着化工合成洗涤 剂对环境的破坏以及对人体的伤害。目前，已有许多果蔬洗涤剂的相关报道： 申请号为104212651A的中国专利申请公开了一种果蔬洗涤剂，由以下重量份数的原 料制成：非离子表面活性剂3-6份，碱性蛋白酶3-5份，丙烯酸C1-C4烷基酯1-3份，甘油 4-8份，椰油酰单乙醇胺2-6份，十二烷基苯磺酸1-5份，高锰酸钾2-7份，烷基葡萄糖苷1-3 份，磷酸钠5-9份，硼酸2-5份，轻稀土 6-10份，苯甲酸钠3-8份，水25份。该发明的果蔬 洗涤剂，水果蔬菜表面附着的农药具有较强清洗能力，能够清除表面的农药残留，且不会对 人体产生有害物质。
[0003] 申请号为103160392A的中国专利申请公开了一种无毒果蔬洗涤剂的制备方法， 属于民用化工技术领域。其技术方案的要点在于：是以在豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品生 产过程中排放的废水-豆腐浆水为原料，采用离心分离、醇沉等简单而环境友好的技术分 离出有效成分，用少量水溶开，再加入适量食盐和羧甲基纤维素钠，搅拌均匀即可。该除臭 剂能够有效洗涤水果、蔬菜上的农药残留，并有较好的除菌、抑菌功效，而且对人体和动物 无害。
[0004] 申请号为102851130A的中国专利申请公开了一种果蔬洗涤剂，尤其是一种可以 去除农药残留的洗涤剂，包括由下列重量份计的物质组成：烷基葡萄糖苷，10-15份聚山梨 酯类，5-8份；柠檬酸钾，10-20份；乙醇，5-10份；三氯羟基二苯醚，0. 5-5份；磷酸钠，12-18 份。该发明具有良好的乳化、去油性能，特别对水果蔬菜表面附着的农药具有较强的洗涤 力，也可作普通餐具洗涤剂使用。
[0005] 申请号为103897882A的中国专利申请公开了一种果蔬洗涤剂的制备方法，包括 下列步骤：将下列物质按重量份加入反应釜中：烷基醇酰胺型非离子表面活性剂25-35份、 椰油酰胺丙基甜菜碱3-5份和乙二醇8-10份，加注速率为20-25ml/分钟，加注后进行搅 拌，搅拌速度为35转/分钟；搅拌后进行静置，静置时间为35-45分钟；静置过程中进行冷 却，冷却温度低于10摄氏度，冷却过程中进行搅拌，搅拌速度为15转/分钟，该发明的方法 生产的洗涤剂既能清除蔬菜、水果等食品表面中的农药残毒，也能清除已进入食品内的农 药残毒，同时使用洗涤剂无任何毒性和副作用。
[0006] 申请号为103602528A的中国专利申请公开了一种果蔬洗涤剂，其特征在于包括 由下列重量份计的物质组成：椰油酰单乙醇胺11-16份，二甲苯磺酸钠14-36份，十二烷基 苯磺酸9-13份，紫外光吸收剂1-6份，过硫酸氢钾复合粉8-15份，高锰酸钾2-8份，碳酸钠 6-8份，乙醇1-6份，磷酸钠12-18份。该发明具有良好的乳化、去油性能，特别对水果蔬菜 表面附着的农药具有较强的洗涤力，也可作普通餐具洗涤剂使用。
[0007] 但是上述的果蔬洗涤剂存在着部分原料来源于合成化学、工艺复杂、组分复杂多 样、效率不明显，对环境以及人体造成一定的污染和伤害。因此本领域仍然需要一种更为高 效环保的果蔬洗涤剂。
【发明内容】
[0008] 本发明的目的在于针对现有技术提供一种可有效去除果蔬表面的残留农药和蜡 质等有害物质、具有高效的杀菌效果、洗涤效果好的海洋微纳米果蔬净及其制备方法。
[0009] 本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：海洋微纳米果蔬净及其制备方 法，包括以贝壳作为清洗剂的主要原料，其中：按重量份数含有：80至90份海洋微纳米贝壳 粉、5至12份五水偏硅酸钠、5至15份白炭黑。海洋微纳米贝壳粉的原料天然，五水偏硅酸 和白炭黑也相当环保，因此产品无毒无害、环保健康，避免了人工合成物的环境压力。同时 本洗涤剂可以去除果蔬表面的农药和蜡质，可以起到抗菌作用。
[0010] 为优化上述技术方案，采取的措施还包括：按重量份数还含有〇. 001至〇. 1份乳酸 链球菌素。乳酸链球菌素具有很好的灭菌效果，可以提高产品的洁净度和安全性。海洋微 纳米贝壳粉通过如下方式制备： 1) 用0. 5%的盐酸溶液将贝壳表面的有机质清除，清水洗至中性，将其烘干，用粉碎机 将其粉碎至50至200目的海洋贝壳粉； 2) 将步骤1)50至200目的海洋贝壳粉放入前处理液中浸泡5-18小时，过滤洗净后得 到贝壳粉； 3) 将所得贝壳粉置于ll〇〇°C中高温煅烧膨化3至6h; 4) 将高温煅烧膨化后的贝壳粉冷却，用超微纳米粉碎机将其粉碎至100_300nm，即得 海洋微纳米贝壳粉。海洋微纳米贝壳粉在经过煅烧后形成微孔及不规则表面，加大了吸附 表面积，且与助剂的混合更为均匀，可以取得很好的洗涤效果。前处理液含有质量分数为 1~16%氢氧化钠。采用本实验比例生产的海洋微纳米贝壳粉具有较直接粉碎的产品更高的 吸附清洗性能。前处理液含有按质量分数1~8%的氢氧化钠、1~8%次氯酸钠、余量的水。采 用本实验比例生产的海洋微纳米贝壳粉具有意想不到的极高吸附清洗性能。步骤1)贝壳 包括但不限于扇贝贝壳或牡蛎贝壳。
[0011] 由于本发明采用了按重量份数含有：80至90份海洋微纳米贝壳粉、5至12份五水 偏硅酸钠、5至15份白炭黑。海洋微纳米贝壳粉的原料天然，五水偏硅酸和白炭黑也相当环 保，因此产品无毒无害、环保健康，避免了人工合成物的环境压力。同时本洗涤剂可以去除 果蔬表面的农药和蜡质，可以起到抗菌作用。因而本发明具有可有效去除果蔬表面的残留 农药和蜡质等有害物质、具有高效的杀菌效果、洗涤效果好的优点。
[0012] 本发明的目的在于针对现有技术还提供一种可有效去除果蔬表面的残留农药和 蜡质等有害物质、具有高效的杀菌效果、洗涤效果好的海洋微纳米果蔬净的制备方法。
[0013] 该方法具有如下步骤： 1)用0. 5%的盐酸溶液将贝壳表面的有机质清除，清水洗至中性，将其烘干，用粉碎机 将其粉碎至50至200目的海洋贝壳粉； 2) 将步骤1)50至200目的海洋贝壳粉放入前处理液中浸泡5-18小时，过滤洗净后得 到贝壳粉； 3) 将所得贝壳粉置于1100-1300°C中高温煅烧膨化3至6h; 4) 将高温煅烧膨化后的贝壳粉冷却，用超微纳米粉碎机将其粉碎至100_300nm，即得海 洋微纳米贝壳粉； 5) 将80至90重量份所制得的海洋微纳米贝壳粉与5至12重量份的五水偏硅酸钠、 5至15重量份的白炭黑均匀的混合在一起，即得海洋微纳米果蔬净。贝壳粉在经过清洗、 前处理液浸泡、煅烧后形成微孔及不规则表面，加大了吸附表面积，且与助剂的混合更为均 匀，可以取得很好的洗涤效果。前处理液含有质量分数为1~16%氢氧化钠。前处理液含有 按质量分数1~8%的氢氧化钠、1~8%次氯酸钠、余量的水。
[0014] 由于本发明采用了按重量份数含有：80至90份海洋微纳米贝壳粉、5至12份五水 偏硅酸钠、