专利名称：一种提取红麻花中色素的方法
技术领域：
本发明涉及一种提取红麻花中色素的方法，尤其是一种以红麻花为原料，利用有机溶剂分步提取红麻花中色素的方法，属于食品工业领域。
背景技术：
红麻(Kenaf)为锦葵科(Malvaceew')木槿属(Hibiscu) —年生草本植物,又名洋麻或槿麻，台湾称钟麻。由于红麻生长周期短，耐逆性强，适应性广，产量高。红麻纤维呈银白色，有光泽，吸湿散水快，适宜织麻袋、麻布、麻地毯以及制绳索；带皮麻杆可作造纸原料；剥皮后的麻骨用于烧制活性炭和制纤维板；叶可作牲畜饲料；但花的利用方面未见报道，红麻每亩产量达到一万棵，每棵红麻花朵数有30朵，即每亩可产花量300000朵，基本上都是掉落烂在田地上，造成很大的资源浪费。 近年来随着食品工业的不断发展，对食品色素的需求越来越多，天然色素以其相对较为安全而被各国政府所推崇。张桂玲进行了紫甘蓝叶花色素提取及其稳定性研究；初玉侠等探讨了牵牛花色素的提取及其性质；王桃云等进行了桂花色素提取工艺的优化研究。但以红麻花为原料提取色素的研究却未见报道。中国发明专利申请200910097859公开了一种西红花酸、桅子黄色素和西红花色素的制备方法。技术工艺包括桅子属果实(西红花和西红花组织培养物)通过酸水提取色素后或原料直接用碱水提取，水液酸化后用乙酸乙酯萃取得到西红花酸粗品，粗品用不同溶剂重结晶得到西红花酸纯品。中国发明专利申请201010188285公开了一种山茶花红色素的制备方法。将鲜山茶花花瓣破碎，热的酸性水浸提后，滤液用大孔吸附树脂吸附，洗脱，洗脱液浓缩、干燥后获得山茶花红色素。中国发明专利申请号为201010552563公开了一种从红花中提取红花黄色素和红色素的方法。技术工艺为以菊科中的红花为原料，先采用微波对原料进行低温干燥杀菌处理得到红花料，然后以水为溶剂，对红花料进行多次浸提，固液分离后得到红花黄色素提取液，再对固体不溶物采用碱性缓冲溶液进行浸提，即可得到红花素提取液，浓缩、冷冻干燥就可得产品。中国发明专利申请201010578249公开了一种从万寿菊花中提取黄色素的方法。技术工艺为将万寿菊花粉碎，浸泡于溶剂中，真空包装，置于超高压处理机中，超高压处理一段时间后降压，再通过过滤、浓缩等步骤即可获得万寿菊花黄色素。目前国内外均未涉及红麻花色素的提取方法。
发明内容
本发明提供一种提取红麻花中色素的方法，旨在充分利用红麻花资源，使其变废为宝。本发明涉及的提取红麻花中色素的方法，其特征在于有以下步骤
(1)将采摘收集的红麻花干燥粉，加入石油醚，于30°c脱脂3h，过滤，滤渣经回收石油醚后，于干燥处保存备用；
(2)将步骤(I)所得的脱脂红麻花加入丙酮、正己烷、无水乙醚、三氯甲烷、乙酸乙酯等有机溶剂浸提至无色。所得的料液固液分离，得到提取液，分别经蒸发浓缩，回收有机溶剂，浓缩液干燥后，即得红麻花黄色素。(3)将步骤(2)所得的残渣加入甲醇、无水乙醇等有机溶剂浸提至无色；所得的料液固液分离，得到提取液，分别经蒸发浓缩，回收有机溶剂，浓缩液干燥后，即得红麻花红色
素。
具体实施例方式实施例I :
取干燥粉碎的红麻花，按I :3 (m/v)的比例加入石油醚,30°C脱脂3h,过滤,滤洛在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:3，提取温度为10°C ;提取时间为7 h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:5，提取温度为25°C ;提取时间为6 h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。实施例2
取干燥粉碎的红麻花，按I :10 (m/v)的比例加入石油醚，30°C脱脂3h，过滤，滤渣在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:10，提取温度为201;提取时间为6 h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:10，提取温度为35°C ;提取时间为5 h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。实施例3
取干燥粉碎的红麻花，按I :15 (m/v)的比例加入石油醚，30°C脱脂3h，过滤，滤渣在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:20，提取温度为35°C;提取时间为4 h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:20，提取温度为45°C ;提取时间为4h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。实施例4:
取干燥粉碎的红麻花，按I :25 (m/v)的比例加入石油醚，30°C脱脂3h，过滤，滤渣在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:30，提取温度为451;提取时间为4 h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:30，提取温度为55°C ;提取时间为4 h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。实施例5:
取干燥粉碎的红麻花，按I :33 (m/v)的比例加入石油醚,30°C脱脂3h,过滤,滤洛在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:40，提取温度为55°C ;提取时间为2 h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:40，提取温度为60°C ;提取时间为2 h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。实施例6: 取干燥粉碎的红麻花，按I :40 (m/v)的比例加入石油醚,30°C脱脂3h,过滤,滤洛在通风橱里除去残留的石油醚，于干燥器中保存备用。将所得的脱脂红麻花加入丙酮，料液比为1:40，提取温度为90°C ;提取时间为O. 5h，提取黄色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收丙酮，将浓缩液冷冻干燥，即得黄色素。上述滤渣加入甲醇，料液比为1:40，提取温度为85°C ;提取时间为I. 5 h，提取花色素；然后将料液固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收甲醇，将浓缩液冷冻干燥，即得红色素。
权利要求
1.一种提取红麻花中色素的方法，其特征在于以红麻花为原料，通过有机溶剂分步浸提，经固液分离得到提取液，再经蒸发浓缩，回收有机溶剂，浓缩液干燥后，即得色素。
2.如权利要求I所述的一种提取红麻花中色素的方法，其特征在于，包括如下步骤(I)将采摘收集的红麻花干燥粉，加入石油醚，于30°C脱脂3h，过滤，滤渣经回收石油醚后，于干燥处保存备用。
3.(2)将步骤(I)所得的脱脂红麻花加入有机溶剂浸提至无色。
4.其中红麻花与有机溶剂的质量体积比为I:3 I :40，提取温度控制在10°C 90°C;提取时间为O. 5 h 7h。
5.所用的有机溶剂包括丙酮、正己烷、无水乙醚、三氯甲烷、乙酸乙酯中的一种或几种的混合物。
6.所得的料液经固液分离，得到提取液，分别经蒸发浓缩，回收有机溶剂，浓缩液干燥后，即得红麻花黄色素。
7.(3)将步骤(2)固液分离后所得的残渣加入有机溶剂浸提至无色。
8.其中红麻花与有机溶剂的料液比(m/v)为I:3 I :40，提取温度控制在10°C 900C ;提取时间为O. 5 h 7h。
9.所用的有机溶剂包括甲醇、无水乙醇中的一种或两种的混合物。
10.所得的料液经固液分离，得到提取液，分别经蒸发浓缩，回收有机溶剂，浓缩液干燥后，即得红麻花红色素。
11.3.根据权利要求2所述的提取红麻花中色素的方法，其特征在于，步骤(I)石油醚的比例(m/v)为I :3 I :40。
全文摘要
本发明涉及一种提取红麻花中色素的方法。该方法以红麻花为原料，经石油醚脱脂，用有机溶剂分步浸提，将所得的料液进行固液分离，得提取液，经真空旋转蒸发浓缩，回收有机溶剂，将浓缩液干燥，即得色素。本发明的提取红麻花中色素的方法，旨在充分利用红麻花资源，使其变废变宝，减轻其对环境的污染。所制得的色素可作为食品添加剂应用到食品工业中。该制备方法工艺简单，生产成本低，有利于产业化生产。
文档编号C09B61/00GK102888127SQ201110200759
公开日2013年1月23日 申请日期2011年7月19日 优先权日2011年7月19日
发明者罗玉芳, 祈建民, 甘纯玑 申请人:罗玉芳