1.一种自卸车防倾翻系统，其特征在于，包括第一检测装置(100)，设置在所述自卸车上，用于检测所述自卸车的倾斜角度值；
控制装置(200)，与所述第一检测装置(100)连接，用于接收所述倾斜角度值，并在所述倾斜角度值超过第一阈值时，禁止所述自卸车举升。
2.根据权利要求1所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，还包括第二检测装置(300)，设置在所述自卸车上，用于检测所述自卸车的载荷值；
所述控制装置(200)，还与所述第二检测装置(300)连接，用于在所述倾斜角度值超过所述第一阈值，且所述载荷值超过第二阈值时，禁止所述自卸车举升；或计算X＝X1*A+X2*B，在X超过第三阈值时，禁止所述自卸车举升；
其中，A为倾斜角度值、B为载荷值、X1为倾斜角度值的安全系数、X2为载荷值的安全系数、X为计算结果。
3.根据权利要求2所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，还包括报警装置(400)，与所述控制装置(200)连接，用于在禁止所述自卸车举升时，发出警报信号。
4.根据权利要求3所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，还包括缓冲装置(500)；所述第一检测装置(100)或/和所述第二检测装置(300)，通过所述缓冲装置(500)，设置在所述自卸车上。
5.根据权利要求4所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，所述控制装置(200)，包括：
接收模块(210)，与所述第一检测装置(100)和所述第二检测装置(300)连接，用于接收所述倾斜角度值和所述载荷值；
存储模块(220)，用于存储所述第一阈值和所述第二阈值；
分析模块(230)，与所述接收模块(210)和所述存储模块(220)连接，用于分析所述倾斜角度值是否超过所述第一阈值，所述载荷值是否超过所述第二阈值；
控制模块(240)，与所述分析模块(230)连接，用于在所述倾斜角度值超过所述第一阈值，且所述载荷值超过所述第二阈值时，发出第一控制信号，以禁止所述自卸车举升。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，还包括取力开关(610)，用于触发所述自卸车举升；
所述控制装置(200)，在禁止所述自卸车举升时，控制所述取力开关(610)串联的取力继电器(620)断开；或，所述控制装置(200)，在所述取力开关(610)按下时，控制所述取力开关(610)预触发的取力电磁阀(630)断开。
7.根据权利要求2-5任意一项所述的自卸车防倾翻系统，其特征在于，所述第一检测装置(100)为电子水平仪；第二检测装置(300)为压力传感器。
8.一种自卸车防倾翻方法，其特征在于，包括：
检测所述自卸车的倾斜角度值；
判断所述倾斜角度值是否超过第一阈值；
在所述倾斜角度值未超过所述第一阈值时，任由所述自卸车举升；在所述倾斜角度值超过所述第一阈值时，禁止所述自卸车举升。
9.根据权利要求8所述的自卸车防倾翻方法，其特征在于，还包括：
检测所述自卸车的载荷值；
判断所述载荷值是否超过第二阈值；
在所述倾斜角度值超过所述第一阈值，但所述载荷值未超过所述第二阈值时，任由所述自卸车举升；在所述倾斜角度值超过所述第一阈值，且所述载荷值超过载荷值超过所述第二阈值时，禁止所述自卸车举升；或计算X＝X1*A+X2*B，在X超过第三阈值时，禁止所述自卸车举升；
其中，A为倾斜角度值、B为载荷值、X1为倾斜角度值的安全系数、X2为载荷值的安全系数、X为计算结果。
10.一种自卸车，其特征在于，包括权利要求1-7任意一项所述的自卸车防倾翻装置。