专利名称：真空定量灌装机的送料装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品行业，特别是火腿肠、午餐肉、西式火腿、食品配料以及含固体颗粒的高粘稠食品物料的定量灌装设备，具体地说是一种真空定量灌装机的送料装置。
背景技术：
真空定量灌装机是食品行业中普遍采用的一种定量灌装设备。如图I所示，真空定量灌装机的核心部件是叶片泵19。叶片泵19由主电机17通过减速箱18带动叶片转动，但是叶片泵19没有自吸性能，需要外接的真空泵16通过设置在叶片泵19泵体内的真空槽将食品物料从料斗中吸入并充满叶片泵19的输送腔，然后通过叶片泵19的匀速转动将物料以一定的流量输送出去实现定量灌装。上述真空定量灌装机在对以肉糜和含固体颗粒的高粘稠物料的灌装过程中普遍存在灌装过程不畅和定量不准的问题，严重影响食品的品质。高粘稠物料中有相当比例的液态高黏稠浆料，这些浆料除了起到调味作用，为食品提高口感外，最重要的一个作用是为食品物料提供流动性，使其能够完成灌装。但是，真空定量灌装机在灌装过程中，当真空泵16打开时，物料中的高黏稠浆料会被真空泵16通过叶片泵19内的真空槽吸走，从而导致物料的流动性降低，出现灌装不畅，堵料的情况。如果将真空泵16的真空度调低，由于物料的粘性高，较低的真空度无法在一定的时间内将物料吸入并充满叶片泵19的输送腔。当叶片泵19的输送腔中的物料不足时就会导致叶片泵19的输出流量低于所要求的输出流量且有很大波动，从而产生灌装效率降低，灌装定量不准，灌装精度下降的情况。所以，真空度通常是不能进行较大范围的调节的。
发明内容
本发明针对上述问题，提供一种真空定量灌装机的送料装置，该送料装置可保证真空定量灌装机在灌装高粘稠物料时灌装通畅、定量准确。按照本发明的技术方案一种真空定量灌装机的送料装置，固定在真空定量灌装机的叶片泵上，包括料斗、料斗座及方箱，所述料斗固定在所述料斗座上，所述料斗座固定 在所述方箱上，所述料斗座中开有与所述料斗相通的送料通道，所述送料通道的出料口与所述叶片泵的进料口相通，所述料斗中竖向安装有将物料向下输送的螺杆输送器。所述料斗为上大下小的倒圆锥形。所述螺杆输送器包括螺杆、螺杆轴及送料驱动机构，所述螺杆轴竖向旋转支撑在所述料斗座中，所述螺杆位于所述料斗中且固定于所述螺杆轴的上端，所述螺杆轴的下端与所述送料驱动机构相连。所述螺杆轴通过两个滑动轴承支撑在所述料斗座中。所述螺杆上设置有倒锥形的螺旋，所述螺旋的侧面与所述料斗的内侧面平行且留有间隙。所述螺杆的上端固定有刮板支架，所述刮板支架上固定连接有刮板，所述刮板与所述料斗的内侧面贴合。所述螺杆螺纹连接在所述螺杆轴上，所述刮板支架螺纹连接在所述螺杆上，所述螺纹的旋向与所述螺杆的旋转方向相反。所述螺杆与所述螺杆轴之间，以及所述螺杆与所述刮板支架之间分别安装有密封圈。所述送料驱动机构通过端面花键与所述螺杆轴相连。所述料斗座的送料通道倾斜设置，所述送料通道的进料口为与所述料斗锥度相同的倒圆锥形。本发明的技术效果在于本发明在真空定量灌装机叶片泵的进料口上安装有螺杆 输送器，与真空吸料方式结合成真空螺杆复合式送料方式，可以将真空度保持在必要的最小范围，在保证物料中高黏稠浆料不被吸走的情况下，将料斗中的物料在一定的时间内输入并充满叶片泵的输送腔，从而解决高粘稠物料灌装过程不畅和定量不准的问题，提高了灌装机的灌装精度。采用本发明的真空定量灌装机具有定量准确，使用维护方便的特点。
图I为应用本发明的真空定量灌装机。图2为本发明的结构示意图。图3为图2中A处的放大图。图4为图2中的料斗座的立体结构示意图。图5为图2中的料斗座的剖视图。
具体实施例方式下面结合附图对本发明的具体实施方式
作进一步的说明。图广图5中，包括料斗I、刮板支架2、刮板3、螺杆4、料斗座5、方箱6、泵盖7、螺杆轴8、滑动轴承9、轴承端盖10、端面花键11、进料口 12、出料口 13、轴承座14、送料驱动机构15、真空泵16、主电机17、减速箱18、叶片泵19、送料装置20等。如图I、图2及图3所示，本发明是一种真空定量灌装机的送料装置20，固定在真空定量灌装机的叶片泵19上。送料装置20包括料斗I、料斗座5及方箱6。料斗I为上大下小的倒圆锥形，采用焊接方式安装在料斗座5的上部。料斗座5通过沉头螺钉安装在方箱6上，方箱6的下部通过螺钉安装在真空定量灌装机的叶片泵19的泵盖7上。料斗座5的结构如图4、图5所示，料斗座5中开有与料斗I相通的送料通道，送料通道的上部为进料口 12，下部为出料口 13，出料口 13与叶片泵19的进料口相通。料斗座5的送料通道倾斜设置，其进料口 12与出料口 13不在同一轴线上。送料通道的进料口 12为与料斗I锥度相同的倒圆锥形，进料口 12中开有一条与料斗I壁厚相同的槽，用于料斗I的安装。出料口 13的形状与叶片泵19泵盖7上的进料口形状相同。料斗座5的进、出料口采用直纹过度曲面的结构连接。料斗座5中部轴线方向的结构为一轴承座14，用于安装滑动轴承9和螺杆轴8。再参见图I及图2，料斗I中竖向安装有将物料向下输送的螺杆输送器。螺杆输送器包括螺杆4、螺杆轴8及送料驱动机构15。螺杆4位于料斗I中且通过螺纹固定于螺杆轴8的上端，螺杆轴8的下端螺纹连接有端面花键11，螺杆轴8通过端面花键11与送料驱动机构15相连。送料驱动机构15安装在真空定量灌装机的机箱内，包括电机及减速器，其通过端面花键11将电机提供的动力输送给螺杆4。螺杆4上设置有倒锥形的螺旋，螺旋的类型、螺距、小端的直径、轴径以及螺旋长度应根据不同的物料和真空定量灌装机的生产率，通过螺旋输送器设计准则进行设计。螺旋的侧面与料斗I的内侧面平行且留有间隙，以尽可能降低螺杆4对物料的剪切效应，实现柔性输送。螺杆4的输送能力设计准则为其输送能力略大于叶片泵19的输送能力，以保证单位时间内有足量的物料进入叶片泵19的输送腔。螺杆4的上端通过螺纹连接固定有刮板支架2，刮板支架2上固定连接有刮板3，刮板3直接套装在刮板支架2上。刮板3与料斗I的内侧面贴合。刮板3的作用是将残留在料斗I内侧面的食品物料刮下。螺杆轴8通过两个滑动轴承9竖向旋转支撑在料斗座5中的轴承座14上。滑动轴承9由四氟乙烯材料制成，螺杆轴8下端的轴承端盖10通过沉头螺钉安装在料斗座5上。
螺杆4与螺杆轴8、螺杆4与刮板支架2、螺杆轴8与端面花键11连接用的螺纹旋向与螺杆4的旋转方向相反，以起到防松作用。在螺杆4与螺杆轴8之间，以及螺杆4与刮板支架2之间分别安装有用聚四氟乙烯材料制成的密封圈，以防止物料进入它们之间的缝隙，造成食品物料的污染。本发明在叶片泵19的进料口上安装有螺杆输送器，与原有的真空吸料方式结合成真空螺杆复合式送料方式，可以将真空度保持在必要的最小范围(食品灌装必须在一定的真空环境下进行，这样可以将物料中溶解的一部分气体抽出，延长食品的保质期，降低食品被污染的概率)，在保证物料中高黏稠浆料不被吸走的情况下，将料斗I中的物料在一定的时间内输入并充满叶片泵19的输送腔，从而解决肉糜和含固体颗粒的高粘稠物料灌装过程不畅和定量不准的问题，提高了灌装机的灌装精度。采用本发明的真空定量灌装机具有定量准确，使用维护方便的特点。
权利要求
1.一种真空定量灌装机的送料装置(20)，固定在真空定量灌装机的叶片泵(19)上，其特征是包括料斗(I)、料斗座(5)及方箱(6)，所述料斗(I)固定在所述料斗座(5)上，所述料斗座(5)固定在所述方箱(6)上，所述料斗座(5)中开有与所述料斗(I)相通的送料通道，所述送料通道的出料口(13)与所述叶片泵(19)的进料口相通，所述料斗(I)中竖向安装有将物料向下输送的螺杆输送器。
2.按照权利要求I所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述料斗(I)为上大下小的倒圆锥形。
3.按照权利要求2所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆输送器包括螺杆(4)、螺杆轴(8)及送料驱动机构(15)，所述螺杆轴(8)竖向旋转支撑在所述料斗座(5 )中，所述螺杆(4 )位于所述料斗(I)中且固定于所述螺杆轴(8 )的上端，所述螺杆轴(8 )的下端与所述送料驱动机构(15)相连。
4.按照权利要求3所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆轴(8)通过两个滑动轴承(9)支撑在所述料斗座(5)中。
5.按照权利要求3所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆(4)上设置有倒锥形的螺旋，所述螺旋的侧面与所述料斗(I)的内侧面平行且留有间隙。
6.按照权利要求3所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆(4)的上端固定有刮板支架(2)，所述刮板支架(2)上固定连接有刮板(3)，所述刮板(3)与所述料斗(I)的内侧面贴合。
7.按照权利要求6所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆(4)螺纹连接在所述螺杆轴(8)上，所述刮板支架(2)螺纹连接在所述螺杆(4)上，所述螺纹的旋向与所述螺杆(4)的旋转方向相反。
8.按照权利要求6所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述螺杆(4)与所述螺杆轴(8)之间，以及所述螺杆(4)与所述刮板支架(2)之间分别安装有密封圈。
9.按照权利要求3所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述送料驱动机构(15)通过端面花键(11)与所述螺杆轴(8)相连。
10.按照权利要求3所述的真空定量灌装机的送料装置，其特征是所述料斗座(5)的送料通道倾斜设置，所述送料通道的进料口( 12 )为与所述料斗(I)锥度相同的倒圆锥形。
全文摘要
本发明涉及一种真空定量灌装机的送料装置，固定在真空定量灌装机的叶片泵上，包括料斗、料斗座及方箱，所述料斗固定在所述料斗座上，所述料斗座固定在所述方箱上，所述料斗座中开有与所述料斗相通的送料通道，所述送料通道的出料口与所述叶片泵的进料口相通，所述料斗中竖向安装有将物料向下输送的螺杆输送器。本发明在真空定量灌装机叶片泵的进料口上安装有螺杆输送器，与真空吸料方式结合成真空螺杆复合式送料方式，可以保证高粘稠物料灌装通畅、定量准确，提高灌装机的灌装精度。
文档编号B65B37/10GK102700763SQ20121016372
公开日2012年10月3日 申请日期2012年5月24日 优先权日2012年5月24日
发明者张裕中, 杨振昊 申请人:江南大学