1.一种燃烧器，其特征在于，包括：
炉头，所述炉头的顶面凹陷形成混气腔，在所述炉头的底面设有引射管，所述引射管上端与所述混气腔连通，在所述引射管外套设有套管，所述套管上端与所述炉头的底面连接，所述套管下端延伸至所述引射管下端以下，在所述套管下端的开口内设有用于与喷嘴连接的安装片，从喷嘴喷出的燃气经所述引射管后进入到所述混气腔内；
火盖，所述火盖罩设于所述炉头上端，在所述火盖的侧面上设有多个沿周向间隔分布的火孔。
2.根据权利要求1所述的一种燃烧器，其特征在于，所述引射管是一中空的直管。
3.根据权利要求1或2所述的一种燃烧器，其特征在于，所述安装片包括位于中心的圆环以及位于所述圆环两侧用于连接所述圆环与所述套管的连接片，在所述圆环的内侧壁面设有螺纹，所述圆环位于所述引射管的正下方。
4.根据权利要求1或2所述的一种燃烧器，其特征在于，所述混气腔的底壁是一平面，所述混气腔的侧壁是一由下方往上方外侧倾斜的斜面。
5.根据权利要求4所述的一种燃烧器，其特征在于，从所述炉头的上端边缘往外侧延伸形成第一折边，从所述第一折边的外侧边缘垂直往下延伸形成第二折边，所述火盖具有中空的底部，从所述火盖的下端边缘垂直往下延伸形成第一延伸边，所述火盖罩设于所述炉头上端，所述火盖的底面与所述第一折边贴合以形成密封面，所述第一延伸边的内侧面紧贴在所述第二折边的外侧面上。
6.根据权利要求5所述的一种燃烧器，其特征在于，所述第一折边的宽度为5mm。
7.根据权利要求5所述的一种燃烧器，其特征在于，所述火盖具有顶层、中层以及底层，其中所述顶层的直径小于所述中层的直径，所述中层的直径小于所述底层的直径，所述顶层的外缘与所述中层的内缘之间、所述中层的外缘与所述底层的内缘之间分别通过斜面连接在一起，所述火孔周向间隔分布在该斜面上。
8.根据权利要求7所述的一种燃烧器，其特征在于，所述火孔由内侧往上方外侧倾斜设置。
9.根据权利要求1或2所述的一种燃烧器，其特征在于，还包括有安装支架，所述安装支架包括顶板以及位于所述顶板两侧折弯成型的安装脚，在所述安装脚上设有安装孔。
10.根据权利要求9所述的一种燃烧器，其特征在于，所述炉头以及所述安装支架均是采用不锈钢制成的。