1.一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，包括：
控制装置；
检测装置，所述检测装置与所述控制装置相连，所述检测装置用于检测是否有锅具放置于电加热炉具上；
判断装置，所述判断装置与所述控制装置相连，所述判断装置用于判断所述锅具的材质；
加热装置，所述加热装置与所述控制装置相连，所述控制装置根据所述锅具的材质控制所述加热装置启用对应的加热方式对所述锅具进行加热，若在加热的过程中锅具被拿开，所述检测装置将重新检测是否有锅具放置于电加热炉具上，若检测到有锅具放置于电加热炉具上时，所述加热装置启用对应的加热方式对所述锅具进行加热。
2.根据权利要求1所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，若所述判断装置判断所述锅具的材质为铁质，所述控制装置将控制所述加热装置启用电磁方式对所述锅具进行加热；
若所述判断装置判断所述锅具的材质为非铁质，所述控制装置将控制所述加热装置启用电热方式对所述锅具进行加热。
3.根据权利要求2所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，所述判断装置包括磁场装置，所述判断装置根据所述磁场装置所反馈的磁场电流判断所述锅具的材质。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，优选地，所述检测装置包括至少1个红外发射探头。
5.根据权利要求4所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，优选地，所述红外发射探头的数量为2个。
6.根据权利要求4所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，还包括有提示装置，所述提示装置与所述控制装置相连；
若所述检测装置检测到放置于电加热炉具上物体的直径少于预设阈值，所述控制装置将通过所述提示装置发出提示信号。
7.根据权利要求6所述的一种可智能切换加热方式的电加热炉具，其特征在于，所述提示装置包括蜂鸣器，或者提示灯，或者显示屏。