专利名称：用于生物降解三氯蔗糖和其他氯化碳水化合物的微生物聚生体的制作方法
用于生物降解三氯蔗糖和其他氯化碳水化合物的微生物聚
生体
背景技术：
三氯蔗糖(4，1'，6'-三氯_4，1'，6'-三脱氧半乳蔗糖)，即一种由蔗糖制备
的高强度甜味剂，可以用在许多食品和饮料应用中。
权利要求
分离的能够降解氯化碳水化合物的微生物聚生体，其中所述分离的微生物聚生体在包含氯化碳水化合物的培养基中生长或生存，且其中所述微生物聚生体降解一种或多种所述氯化碳水化合物。
2.权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括在三氯蔗糖生产过程中生 成的废料流。
3.权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体选自由保藏号NRRL B-5009UNRRL B_50092、NRRL B_50093、NRRL B_50094、NRRL B_50095、NRRL B_50096、NRRL B-50097、和NRRL B-50098组成的在NRRL保藏的微生物聚生体组。
4.权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括约4.5%以下的盐酸盐。
5.权利要求4的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括约-约4.5%范围内的 盐酸盐。
6.权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够以约15°C-约55°C 范围内的温度在所述培养基中生长或生存。
7.权利要求6的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够以约27°C-约50°C 范围内的温度在所述培养基中生长或生存。
8.分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解在生产三氯蔗糖中生成的氯 化碳水化合物。
9.权利要求1或权利要求8的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解三氯蔗糖。
10.权利要求1、权利要求8、或权利要求9的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚 生体能够降解至少一种除三氯蔗糖以外的氯化碳水化合物。
11.权利要求10的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解选自由 二 -氯化二糖、除三氯蔗糖以外的三-氯化二糖、和四-氯化二糖组成的组中的至少一种氯 化碳水化合物。
12.权利要求8的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体选自由保藏号NRRL B-5009UNRRL B_50092、NRRL B_50093、NRRL B_50094、NRRL B_50095、NRRL B_50096、NRRL B-50097、和NRRL B-50098组成的在NRRL保藏的微生物聚生体组。
13.一种用于降解氯化碳水化合物的方法，所述方法包括以下步骤a)用权利要求1的 分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的培养基；和b)在所述培养基中温育 所述分离的微生物聚生体。
14.一种用于降解氯化碳水化合物的方法，所述方法包括以下步骤a)用能够降解一 种或多种所述氯化碳水化合物的分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的培 养基；和b)在所述培养基中温育所述微生物聚生体。
15.权利要求14的方法，其中所述培养基包括在生产三氯蔗糖过程中生成的废料流。
16.权利要求14的方法，其中所述氯化碳水化合物在三氯蔗糖生产过程中生成。
17.权利要求14的方法，其中所述微生物聚生体能够降解三氯蔗糖。
18.权利要求14或权利要求17的方法，其中所述微生物聚生体能够降解至少一种除三 氯蔗糖以外的氯化碳水化合物。
19.权利要求18的方法，其中所述微生物聚生体能够降解选自由二-氯化二糖、除三氯蔗糖以外的三_氯化二糖、和四_氯化二糖组成的组中的至少一种氯化碳水化合物。
20.权利要求14的方法，其中所述培养基的盐酸盐浓度是约4.5%以下。
21.权利要求20的方法，其中所述培养基包括约-约4.5%范围内的盐酸盐。
22.权利要求14的方法，其中所述培养基的温度在约15°C-约55°C的范围内。
23.权利要求22的方法，其中所述培养基的温度在约27°C-约50°C的范围内。
24.权利要求14的方法，其中所述氯化碳水化合物选自由一_氯化单糖、一-氯化二 糖、二-氯化二糖、三_氯化二糖、四_氯化二糖、和五_氯化二糖组成的组。
25.开发能够降解氯化碳水化合物的微生物聚生体的方法，所述方法包括以下步骤 a)提供包含微生物的环境样品；b)在包含一种或多种有机溶剂的确定成分培养基中温育 该样品中的微生物，其中所述温育的温度为约15°C -约55°C且所述培养基的盐酸盐浓度是 约4. 5%以下；c)选择步骤b)后所述培养基中存在的降解一种或多种所述有机溶剂的微生 物聚生体；d)随后用包含所述氯化碳水化合物的培养基替换所选聚生体的培养基；和e)通 过针对所述氯化碳水化合物的降解监测培养基来选择降解氯化碳水化合物的聚生体。
26.一种用于生产三氯蔗糖的方法，其包括以下步骤a)将包含处于水性溶剂中的三 氯蔗糖-6-酰化物的溶液维持在足以基本使全部三氯蔗糖-6-酰化物脱酰基的条件下；b) 随后重获所述三氯蔗糖；和c)通过包括以下步骤的方法降解脱酰基作用后存在的氯化碳 水化合物i)用权利要求1的分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的溶液； 和ii)在所述溶液中温育所述微生物聚生体。
全文摘要
记述了能够降解氯化碳水化合物的分离的微生物聚生体和使微生物在特定温度和盐条件下适应于降解氯化碳水化合物的方法。还记述了利用微生物聚生体降解废料流中的氯化碳水化合物的方法。
文档编号C02F3/34GK101981176SQ200980108810
公开日2011年2月23日 申请日期2009年2月9日 优先权日2008年3月13日
发明者刘嘉丽, 埃德·法利, 特拉维斯·阿龙·马汉 申请人:塔特和莱利技术有限公司