技术总结
一种水果破碎装置，属于水果加工设备领域，它包括进料斗、破碎组件和出料斗，所述进料斗和所述出料斗均与所述破碎组件的内部连通；所述破碎组件包括驱动件、圆筒、转轴、刀片和挤压辊，所述驱动件驱动所述转轴转动，所述刀片和所述挤压辊均固套在所述转轴上，所述刀片和所述挤压辊均位于所述圆筒内，所述刀片位置和进料位置对应；所述挤压辊上设有螺旋槽，所述螺旋槽之间形成螺旋凸起；所述挤压辊和所述刀片之间还设有螺旋叶片，所述螺旋叶片和所述螺旋凸起的旋向一致；所述圆筒内壁设有内护层，所述内护层的内壁开有第一凹槽。可以对整个水果进行加工，无需人工切割，节约了人力成本。 1
技术研发人员：官晓勇;周绍斌;蒋国强
受保护的技术使用者：重庆佩尔酒业有限公司
技术研发日：2017.09.18
技术公布日：2018.06.15