一种三段式果蔬研磨破碎装置的制作方法

本实用新型涉及农产品加工的技术领域，特别是一种三段式果蔬研磨破碎装置。

背景技术：

在果蔬加工领域，制备蔬菜汁、果汁或果蔬酱，都必须先要将果蔬破碎，然后再经过榨汁或打浆处理，现有的果蔬破碎方法主要是单纯研磨破碎或者是切削刀盘破碎。

如果采用单纯研磨破碎是通过两个齿盘间的相对转动进行破碎，进料食材体积不能很大，需要进行前置切块处理才能下料。

而切削刀盘破碎调整破碎的粗细程度不好控制，需要整体更换刀盘，并且切削的碎块细腻程度不好，往往达不到研磨破碎的标准。

有鉴于此，本发明人专门设计了一种三段式果蔬研磨破碎装置，本案由此产生。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本实用新型的技术方案如下：

一种三段式果蔬研磨破碎装置，包括破碎底座、破碎桶、旋转轴、外刀盘、内刀盘、安装座、锁紧头以及用于切碎食材的切碎刀片，所述破碎底座上设置用于穿过旋转轴的通孔，所述破碎桶设置于破碎底座上，所述外刀盘可拆卸设置于破碎底座上，所述内刀盘可拆卸设置于安装座上，所述安装座通过锁紧头固定设置于旋转轴上，所述切碎刀片设置于安装座上，所述锁紧头上设置破碎刀片，即锁紧头上部有尖锐的刀口，用以将食材破碎成大块；所述内刀盘与外刀盘之间设置研磨结构，所述研磨结构包括设置于外刀盘上的内齿圈以及设置于内刀盘上的外齿圈；所述旋转轴可由旋转电机带动旋转，所述锁紧头与旋转轴采用螺接，即锁紧头上设置外螺纹，旋转轴上设置与外螺纹配合的内螺纹。

进一步的，所述破碎底座上设置用于放置外刀盘的安装台，且破碎底座内侧壁为不规则壁，所述外刀盘外圈与不规则壁的形状一致，起到限制外刀盘的作用，使其无法转动。

进一步的，所述安装台与破碎底座为一体式结构或者分体式结构，当为分体式结构时，其安装台外侧壁与不规则壁的形状一致。

进一步的，所述破碎底座上且位于通孔出设置圆形凸台，圆形凸台内中空，套设在旋转轴外侧，可使得旋转轴与外腔完全隔绝开，起到防水的作用。

进一步的，所述圆形凸台高度为10-30mm。

进一步的，所述圆形凸台与破碎底座为一体式结构或者分体式结构。

进一步的，所述旋转轴上设置两个定位凸台，所述安装座上设置于两个定位凸台配合的定位孔。

进一步的，所述内刀盘内侧中空，通过螺栓或者其它方式可拆卸锁紧与安装座上，即内刀盘可更换，且可以调整研磨的粗细程度，研磨的粗细程度通过外齿圈的外径与内齿圈的齿槽内径之间的距离控制。

进一步的，所述安装座下方还设置拨料片，用以拨走掉落下来的破碎残渣。

进一步的，所述切碎刀片沿着旋转方向设置切屑刀口，用以切碎食材。

进一步的，所述破碎底座与破碎桶之间设置密封圈；即密封圈装在破碎桶壁上，压紧安装在破碎底部上。

本实用新型的果蔬研磨破碎装置通过在锁紧头上设置破碎刀片，用以将食材(果蔬)破碎成大块，在通过切碎刀片将大块果蔬切成小块，最后通过研磨结构将小块进行研磨，即采用了三段破碎方法，将切块，搅碎，研磨集合在一起，可以将任意形状大小的食材直接下料，研磨成很细腻的效果；并且采用了组装式，简易拆装更换内刀盘的方式，可根据需要研磨的粗细程度，快速更换不同的内刀盘即可；另外整体部件安装与拆卸方便，无需动用辅助工具，便于清洗或者维护。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。

其中：

图1是本实用新型研磨破碎装置的爆炸图；

图2是本实用新型破碎底座的结构示意图；

图3是本实用新型研磨破碎装置的局部侧视图；

图4是本实用新型研磨破碎装置的局部爆炸图；

图5是本实用新型研磨破碎装置的结构示意图。

标号说明：

10-破碎底座，11-圆形凸台，12-安装台，20-破碎桶，30-旋转轴，40-安装座，50-内刀盘，51-外齿圈，60-外刀盘，61-内齿圈，70-锁紧头，71-破碎刀片，80-切碎刀片，81-切屑刀口，90-拨料片，100-密封圈。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚、明白，以下结合附图和实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1至5，是作为本实用新型的最佳实施例的一种三段式果蔬研磨破碎装置，包括破碎底座10、破碎桶20、旋转轴30、外刀盘60、内刀盘50、安装座40、锁紧头70以及用于切碎食材的切碎刀片80，破碎底座10上设置用于穿过旋转轴30的通孔，破碎桶设置于破碎底座10上，外刀盘60可拆卸设置于破碎底座10上，内刀盘50可拆卸设置于安装座40上，安装座40通过锁紧头70固定设置于旋转轴30上，切碎刀片80设置于安装座40上，锁紧头70上设置破碎刀片71，即锁紧头70上部有尖锐的刀口，用以将食材破碎成大块；内刀盘50与外刀盘60之间设置研磨结构，研磨结构包括设置于外刀盘60上的内齿圈61以及设置于内刀盘50上的外齿圈51；切碎刀片80沿着旋转方向设置切屑刀口81，用以切碎食材，旋转轴30可由旋转电机带动旋转，锁紧头70与旋转轴30采用螺接，即锁紧头70上设置外螺纹，旋转轴30上设置与外螺纹配合的内螺纹。

破碎底座10上设置用于放置外刀盘60的安装台12，且破碎底座10内侧壁为不规则壁，外刀盘60外圈与不规则壁的形状一致，起到限制外刀盘60的作用，使其无法转动。安装台12与破碎底座10为一体式结构或者分体式结构，当为分体式结构时，其安装台12外侧壁与不规则壁的形状一致。

破碎底座10上且位于通孔出设置圆形凸台11，圆形凸台11内中空，套设在旋转轴30外侧，可使得旋转轴30与外腔完全隔绝开，起到防水的作用。具体的，圆形凸台11高度为10-30mm；根据需要，圆形凸台11与破碎底座10为一体式结构或者分体式结构。

旋转轴30上设置两个定位凸台，安装座40上设置于两个定位凸台配合的定位孔；通过定位凸台与定位块配合定位，再利用锁紧头70进行锁紧。

内刀盘50内侧中空，通过螺栓或者其它方式可拆卸锁紧与安装座40上，即内刀盘50可更换，且可以调整研磨的粗细程度，研磨的粗细程度通过外齿圈51的外径与内齿圈61的齿槽内径之间的距离控制；需要研磨后得到较粗的效果，即加大外齿圈51的外径与内齿圈61的齿槽内径之间的距离即可，反之则减小外齿圈51的外径与内齿圈61的齿槽内径之间的距离即可，调整方便。

安装座40下方还设置拨料片90，用以拨走掉落下来的破碎残渣；破碎底座10与破碎桶20之间设置密封圈100；即密封圈100装在破碎桶20壁上，压紧安装在破碎底部上。

综上，本实用新型果蔬研磨破碎装置具有如下优点：

1、三段破碎研磨效果：锁紧头70上的破碎刀片71用于首次分割食材，并固定安装座40与旋转轴30的作用，破碎刀片71上的切屑刀口81再次分割食材，将食材打碎成小块，并将小块的食材甩到边沿，最后靠内齿圈61和外齿圈51的交错咬合研磨食材，最后靠拨料片90将研磨好的食材拨出；具体的通过动力源(例如旋转电机)带动旋转轴30转动，然后带动安装座40上的内刀盘50进行转动即可。

2、可调整研磨的食材粗细程度：将安装座40与内刀盘50分离，做成可拆装式，通过更换大小直径不同的外齿圈51，可以有效调整研磨食材的粗细程度，外齿圈51和内齿圈61咬合直径越接近，食材研磨颗粒越细，外齿圈51直径越小，食材研磨颗粒越粗。

3、方便的拆卸方式：通过制作凹槽的破碎底座10，将内齿圈61嵌入底座中，破碎桶20加硅胶压紧定位，内刀盘50靠安装座40连接在旋转轴30上，安装座40靠锁紧头70的外螺纹拧紧，可以更方便的拆卸研磨齿盘，更方便清洗。

因此，本实用新型的果蔬研磨破碎装置通过在锁紧头上设置破碎刀片，用以将食材(果蔬)破碎成大块，在通过切碎刀片将大块果蔬切成小块，最后通过研磨结构将小块进行研磨，即采用了三段破碎方法，将切块，搅碎，研磨集合在一起，可以将任意形状大小的食材直接下料，研磨成很细腻的效果；并且采用了组装式，简易拆装更换内刀盘的方式，可根据需要研磨的粗细程度，快速更换不同的内刀盘即可；另外整体部件安装与拆卸方便，无需动用辅助工具，便于清洗或者维护。

上面结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。