1.一种折叠式电芯的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、制作正极片：提供多个圆形的第一极片和多个第一连接件，通过多个所述第一连接件将多个所述第一极片依次连接；
S2、制作负极片：提供多个圆形的第二极片和多个第二连接件，通过多个所述第二连接件将多个所述第二极片依次连接；
S3、提供多个圆形的隔膜片，所述隔膜片的尺寸大于所述第一极片和第二极片的尺寸；
S4、将正极片和负极片以一个预定夹角交错放置，将所述第一极片和所述第二极片轮替叠放，并在相邻的所述第一极片和所述第二极片之间叠放一个所述隔膜片，形成圆柱状的电芯。
2.根据权利要求1所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，步骤S4中，所述电芯相对的两个表面中，一表面为第一极片，另一表面为第二极片。
3.根据权利要求2所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，步骤S1中，所述第一极片包括第一基板以及涂覆形成在所述第一基板表面上的正极材料涂层；
所述正极片中，位于一外侧的一个所述第一极片的一表面设有所述正极材料涂层，相对另一表面空白裸露出所述第一基板，形成第一单面极片；其余的所述第一极片的相对两个表面均有所述正极材料涂层；
步骤S4中，所述电芯一表面上的所述第一极片为所述第一单面极片，并且所述第一单面极片以设有正极材料涂层的一面朝向与其相邻叠置的隔膜片。
4.根据权利要求3所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，所述第一基板为铝箔板；所述第一连接件为铝箔件。
5.根据权利要求2所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，步骤S2中，所述第二极片包括第二基板以及涂覆形成在所述第二基板表面上的负极材料涂层；
所述负极片中，位于一外侧的一个所述第二极片的一表面设有所述负极材料涂层，相对另一表面空白裸露出所述第二基板，形成第二单面极片；其余的所述第二极片的相对两个表面均有所述负极材料涂层；
步骤S4中，所述电芯另一表面上的所述第二极片为所述第二单面极片，并且所述第二单面极片以设有负极材料涂层的一面朝向与其相邻叠置的隔膜片。
6.根据权利要求5所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，所述第二基板为铜箔板；所述第二连接件为铜箔件。
7.根据权利要求1所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，步骤S1中，连接在所述第一极片之间的多个第一连接件位于同一直线上；
步骤S2中，连接在所述第二极片之间的多个第二连接件位于同一直线上；
步骤S4中，所述预定夹角为90°。
8.根据权利要求1-7任一项所述的折叠式电芯的制作方法，其特征在于，还包括以下步骤：
S5、在所述电芯的外周侧面包覆绝缘层。
9.一种折叠式电芯，其特征在于，该折叠式电芯由权利要求1-8任一项所述的制作方法制成。
10.一种二次扣式锂电池，其特征在于，包括权利要求9所述的折叠式电芯以及外壳；所述折叠式电芯设置在所述外壳内，其相对两个表面分别与所述外壳接触导电。